Hay más de mil tipos de pimientos a nivel mundial, y al oído de todos los fragantes, molidos, búlgaros, verdes, Chile. Necesitamos aprender un poco más sobre la pimienta.
El nombre latino de la pimienta es Piper. Hay alrededor de mil plantas, que se pueden atribuir a este género. Estos son arbustos, hierbas y enredaderas.
Al principio, la pimienta se menciona en el libro indio que tiene más de 3 mil años. India es el lugar de nacimiento de la pimienta.
La gente trajo la pimienta negra a Europa hace unos 600 años. El primer pimiento era muy caro, como el oro.
A los comerciantes ricos se les llamaba "sacos de pimienta". Y para la pimienta falsa en la antigüedad, hubo un castigo muy severo.
La pimienta no se usó solo como moneda; la gente también pagaba las multas con él. Los residentes de la ciudad francesa de Beziers fueron multados con tres libras de pimienta por la pérdida de la vida del vizconde.
La pimienta negra es el fruto de un arbusto de vid que crece en la India oriental e Indonesia. Sus ramas se tejen alrededor de los árboles.
En la antigüedad, los conquistadores tomaban el pimiento como tributo de los pueblos conquistados.
La antigua Roma pagó al gobernante de los hunos de Atila y al líder visigodo Alarico I, más de una tonelada de pimienta negra, para detener los ataques a Roma.
El pimiento rojo ayudó a los indios a luchar contra los europeos durante la conquista de América. Cuando los blancos comenzaron a atacar, los indios echaron sobre las brasas pimiento rojo, llevado por el viento enemigo.
La palabra chili, traducida del idioma indio NATL, significa "rojo". Y este nombre no tiene relación con el país del mismo nombre.
La acritud de la pimienta picante le da a la sustancia capsaicina alcaloide. En los frutos secos hay casi un 2%.
El consumo regular de ají quema calorías; agréguelo en una pequeña cantidad a la comida.
La pimienta contiene vitamina A y C, minerales, proteínas y azúcar.
Hacen apósitos médicos y ungüentos para calentar a base de pimientos para mejorar la digestión, la circulación sanguínea y el apetito.
El pimentón está hecho de pimientos, este es el pimiento más suave.
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