15 maneras de aumentar de peso con una dieta vegetariana

1. Agregue una pequeña cantidad de linaza o aceite de cáñamo a los aderezos para ensaladas o cereales cocidos. 2. Agregue nueces y semillas, tostadas o crudas, a ensaladas, guisos de verduras, salsas, kétchups y jugos de carne. 3. Come frutos secos y semillas tostadas como tentempié (un puñado pequeño al día). 4. Agregue cáñamo y leche de almendras a los cereales, budines y sopas. 5. Saltee las verduras en un poco de aceite de oliva o agregue salsa a las verduras al vapor. 6. Coma aguacates, plátanos, camotes, papas y otros alimentos ricos en calorías pero saludables. 7. Coma grandes porciones de granos integrales como arroz integral, quinua, cebada, etc., así como platos de frijoles, sopa sustanciosa, pan y tortillas de granos germinados. 8. Come frutas secas, agrégalas a los cereales y postres. 9. Agregue un poco de leche de coco y curry a las verduras salteadas. 10. Espolvorea semillas de lino molidas sobre batidos y cereales. 11. Use levadura nutricional para hacer salsas, aderezos para ensaladas, palomitas de maíz. 12. Coma hummus y mantequilla de nuez durante los refrigerios o almuerzos. 13. Come lo que te haga sentir bien y sacie tu hambre. 14. Trate de comer de 6 a 8 porciones de frutas y verduras frescas diariamente junto con los alimentos anteriores. 15. Beber al menos 2 litros de agua y otros líquidos al día.

Además, asegúrese de obtener suficientes vitaminas B 12 y D. También es una buena idea consultar a un médico vegano acerca de su problema de pérdida de peso, así como hacerse algunos análisis de sangre.  

judith reyesbury  

 

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