Mira a tu alrededor. ¿Qué te rodea trae alegría? Si no, entonces tal vez sea hora de limpiar. Marie Kondo, una organizadora espacial, ayuda a muchas personas a limpiar sus vidas con su libro más vendido Limpieza mágica y más tarde con el programa de Netflix Limpieza con Marie Kondo. Su principio fundamental en la limpieza es dejar solo lo que da alegría. Si eres vegano o vegetariano, entonces ya has puesto tu dieta en orden. Ahora es el momento de cuidar tu hogar y tu vida. Estos son algunos consejos de limpieza de cocinas, guardarropas y espacios digitales de los que Marie Kondo estaría orgullosa.
1. Libros de cocina
¿Cuántas veces ha preparado una receta de un mini folleto gratuito que recibió en la feria? Probablemente no tanto, en todo caso. Y, sin embargo, permanece allí en el estante, encajado entre sus libros de cocina que ruedan lentamente hacia un lado, desafiando constantemente la estantería débil.
No necesitas una biblioteca completa para preparar excelentes comidas veganas, especialmente si tienes acceso a Internet. Elija 4-6 libros de autores en los que confíe y quédese solo con esos. Todo lo que necesita es 1 libro divertido, 1 libro de comida para los días de semana, 1 libro de repostería, un libro todo en uno con un extenso glosario y 2 libros adicionales (1 libro que lo hace realmente feliz y 1 libro sobre su tipo de cocina favorita ).
2. Especias y condimentos básicos
¿Obtienes una avalancha de especias cada vez que abres el gabinete de tu cocina? ¿Hay frascos por ahí sentados en frascos medio vacíos con quién sabe qué contenido?
¡Las especias molidas secas no duran para siempre! Cuanto más tiempo se sientan en el estante, menos exudan sabor. Cuando se trata de salsas, hay algunas cosas que ni siquiera las temperaturas antibacterianas del refrigerador pueden salvar. Mejor ignore esta salsa artesanal especial que lo invita a la tienda de la granja y cumpla con las reglas básicas de almacenamiento y fechas de vencimiento. Así ahorras dinero y la cocina en orden.
No espere a que las especias y las salsas se echen a perder una por una; deseche las que no usa de una sola vez. De lo contrario, como dice Marie Kondo, “limpia un poco todos los días y siempre limpiarás”.
3. Electrodomésticos de cocina
Si no tiene suficiente espacio en su encimera para colocar cómodamente una tabla de cortar y estirar la masa, es probable que haya demasiados electrodomésticos.
Claro, pueden ser útiles, pero la mayoría de nosotros no necesitamos un arsenal de herramientas eléctricas de cocina para crear comidas en restaurantes. Solo aquellos utensilios que usas todos los días deben almacenarse en la encimera. Y aunque no le estamos diciendo que tire su deshidratador o máquina para hacer helados, al menos guárdelos para guardarlos.
Es posible que se pregunte: "¿Qué pasa si quiero hacer galletas de col rizada o helado el próximo verano?" Como señala Marie Kondo, “El miedo al futuro no es suficiente para mantener posesiones innecesarias”.
4. Armario
Es seguro decir que si eres vegano, entonces estas botas de cuero probablemente no te den ninguna alegría. No esos feos suéteres de lana o las remeras oversize que te regalaban en cada evento en el que participabas.
Sí, la ropa puede hacerte sentir sentimental, pero Marie Kondo puede ayudarte a superarlo. Respira hondo y recuerda las sabias palabras de Kondo: “Debemos elegir lo que queremos conservar, no lo que queremos deshacernos”.
Dona ropa hecha con materiales animales y tal vez acepta que no necesitas esa camiseta de la universidad para recordar este tiempo feliz. Después de todo, los recuerdos se quedan contigo.
5 Redes sociales
Desplácese hacia abajo, hacia abajo, hacia abajo... y lo que se suponía que era un descanso de cinco minutos de Instagram se convirtió en una inmersión de veinte minutos en la madriguera del conejo de las redes sociales.
Es fácil perderse en un universo sin fin de lindas fotos de animales, memes divertidos y noticias interesantes. Pero este flujo constante de información puede agotar su cerebro y, a menudo, después de un descanso de este tipo, regresa al trabajo aún más agotado que cuando iba a tomar un descanso.
¡Hora de ordenar!
Deje de seguir las cuentas que ya no le traen alegría, y si eso incluye amigos, que así sea. Como aconseja Marie Kondo: “Deja solo lo que habla a tu corazón. Entonces da el paso y deja todo lo demás”. Elimine las cuentas por las que tiende a desplazarse y quédese con las que brindan información útil y las que realmente lo hacen sonreír.