Contenido
- 1- La curcumina calma tu inflamación y el envejecimiento de tus células
- 2- Se alivian tus trastornos digestivos
- 3- Tu circulación sanguínea es fluida
- 4- ¿Su riesgo de desarrollar cáncer se divide ... por 10?
- 5- tu metabolismo se acelera
- 6- ¡Tienes la pesca!
- 7- ¡Mantén toda tu cabeza!
- 8- Tu piel está radiante
- Conclusión
La cúrcuma, apodada azafrán indio por sus orígenes, pigmenta y condimenta muchos platos. Sus cualidades culinarias están bien establecidas y ahora se extienden mucho más allá del curry, curry y otras sopas.
Hoy en día, es hacia las propiedades medicinales de la cúrcuma que los ojos occidentales se están volviendo, algo por detrás de los pueblos del sur de Asia que la han utilizado en la medicina tradicional desde la antigüedad.
¡Aquí hay 8 cosas que le suceden a su cuerpo cuando come cúrcuma todos los días!
1- La curcumina calma tu inflamación y el envejecimiento de tus células
Hablamos aquí principalmente del intestino porque es uno de los órganos más afectados por la inflamación crónica. Estos van acompañados de una sobreproducción de radicales libres: moléculas que permiten responder a las agresiones externas.
Estos defensores de nuestro sistema inmunológico, si hay demasiados, empiezan a atacar nuestras propias células… ¡pandilla de traidores! Aquí es donde entra la curcumina y juega su papel regulador, aliviando milagrosamente el dolor intestinal.
Y dado que las buenas noticias nunca vienen solas, también evitará el envejecimiento prematuro de las células, causado por estos mismos radicales libres… ¡esta es la acción antioxidante de la cúrcuma!
2- Se alivian tus trastornos digestivos
El dolor de estómago, la pérdida de apetito, los vómitos, la hinchazón y la pesadez son plagas que la cúrcuma puede tratar. En su mayoría, están relacionados con demasiada acidez estomacal.
La cúrcuma es lo que se llama un activador digestivo: hará que su estómago trabaje más duro y de manera más eficiente. Al aumentar la secreción de moco, la cúrcuma ayuda a proteger las paredes de su hígado y estómago.
A fortiori son enfermedades aún más restrictivas como la pancreatitis, la artritis reumatoide y las úlceras gástricas que pueden evitarse.
Para leer: Los beneficios de la cúrcuma orgánica
3- Tu circulación sanguínea es fluida
“Mi circulación es muy buena así” me dirás… ¡no estoy seguro! En muchos de nosotros, la sangre tiene una desafortunada tendencia a espesarse.
La circulación se ve entonces obstaculizada lo que puede provocar que aparezcan muchos problemas a largo plazo: formación de coágulos sanguíneos, hipertensión, palpitaciones, trombosis, incluso accidentes cerebrovasculares (AVC) o paros cardíacos.
La cúrcuma tiene el poder de prevenir estos riesgos. Nota: esta propiedad lo hace incompatible con anticoagulantes y antiagregantes plaquetarios.
4- ¿Su riesgo de desarrollar cáncer se divide ... por 10?
Coincidencia o no, los cánceres más comunes en el mundo occidental (cáncer de colon, cáncer de próstata, cáncer de pulmón y cáncer de mama) son 10 veces menos prevalentes en el sur de Asia.
Ciertamente, nuestro estilo de vida en general es diferente al de los asiáticos del sur, pero la presencia diaria de cúrcuma en los platos indios se ha señalado como uno de los factores importantes. ¡Y por una buena razón!
La cúrcuma ayudaría a frenar la propagación de las células cancerosas en el cuerpo. También detendría su crecimiento y los haría más sensibles a la quimioterapia.
Finalmente, promovería la muerte prematura de las células cancerosas, en particular las células madre afectadas, desde el estado precanceroso. Por tanto, desempeña una función tanto preventiva como curativa.
5- tu metabolismo se acelera
No te digo nada: cuanto más alto es nuestro metabolismo, más grasa quemamos. Algunos tienen un metabolismo particularmente lento: seguramente sería algo bueno en caso de hambruna, pero en la vida cotidiana se convierte rápidamente en aumento de peso.
Afortunadamente, la cúrcuma acelera el metabolismo gracias a un aumento del flujo sanguíneo al sistema digestivo: ¡consumimos grasas asimiladas más rápido! Como beneficio adicional, limita la producción de insulina, una hormona que estabiliza el nivel de azúcar en la sangre.
Al prevenir las fluctuaciones, evitamos los picos de insulina que son la causa del almacenamiento de grasa: ¡sus muslos estarán felices!
6- ¡Tienes la pesca!
Los efectos de la cúrcuma en nuestras funciones cerebrales han sido objeto de numerosos estudios, cuyos resultados son convincentes. La curcumina estimula así varias hormonas, cada una de las cuales es responsable de ciertos tipos de actividad cerebral.
La noradrenalina se observa principalmente para el estado de ánimo, la atención y el sueño; la dopamina para el placer, la satisfacción y las emociones y finalmente la serotonina para la memoria, el aprendizaje y… el deseo sexual.
Si los beneficios son, por tanto, múltiples, es en el estado de ánimo donde las propiedades de la cúrcuma son las más poderosas: permite en particular luchar contra la depresión.
La efectividad sería comparable a la de medicamentos con fuertes efectos secundarios como Prozac o Zoloft, ¡y esto de una manera 100% natural! Qué más ?
Para leer: Use aceite esencial de cúrcuma
7- ¡Mantén toda tu cabeza!
¡Los beneficios para el cerebro no terminan ahí! La curcumina también tiene una acción neuroprotectora: previene la degeneración de las neuronas y sus conexiones.
Así, permite prevenir y, en su defecto, frenar el deterioro de las funciones cognitivas y la aparición de enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer y el Parkinson.
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8- Tu piel está radiante
La curcumina ayuda a limpiar la piel gracias a sus propiedades antibacterianas. Elimina impurezas y ayuda a combatir el agravamiento de las patologías más habituales (herpes, acné, etc.).
Esta facultad también está tan desarrollada que incluso utilizamos la cúrcuma en aplicación externa (cremas y mascarillas) contra eczema, acné, rosácea, psoriasis o infecciones fúngicas.
Si derramaste un poco de cúrcuma en la mesa mientras preparabas tu tagine, ¡no tires nada! en su lugar, prepárese una loción y extienda su rostro (efecto Donald Trump garantizado).
Conclusión
La cúrcuma es oro en polvo, no es necesario agregar más. Ya sea por la apariencia (delgadez, bello resplandor) o por la salud (organismo, cerebro, células), la cúrcuma o la “cúrcuma”, como dicen los ingleses, ¡realmente nos quiere bien!
PD: lamentablemente existen dos o tres contraindicaciones: la cúrcuma no se recomienda para mujeres embarazadas o en período de lactancia y personas con problemas biliares (cálculos, obstrucción de las vías respiratorias).
Si te he hecho la boca agua, pero cualquiera de estas cosas se aplica a ti, ¡mea culpa! Para otros, en sus platos, la cúrcuma también se puede usar muy bien fresca 🙂