Alimento anti-envejecimiento
 

El problema de la lucha contra el envejecimiento es, quizás, uno de los más importantes en la vida de toda la humanidad. La búsqueda de su solución se refleja en las últimas investigaciones y desarrollos científicos, y en cuentos y leyendas populares. Después de todo, todo el mundo quiere ser joven. Y nadie quiere envejecer.

Productos anti-envejecimiento: tipos y principios de acción

Gracias al arduo trabajo de los científicos, fue posible demostrar que existen productos que tienen un efecto rejuvenecedor. Por cierto, se pueden dividir condicionalmente en varias categorías, a saber:

  1. 1 Aquellos que ayudan al cuerpo a crear nuevas células en lugar de células muertas;
  2. 2 Aquellos que reponen los costos de energía de por vida;
  3. 3 Aquellos que provocan la producción de enzimas para el normal funcionamiento de todos los órganos y sistemas.

La medicina moderna, a su vez, afirma que un estilo de vida saludable en sí mismo es la clave para la juventud y la belleza. Y los nutricionistas líderes están desarrollando nuevas dietas altamente efectivas que, si no hacen retroceder el reloj, lo hacen bastante lento.

El más popular de ellos, por cierto, se considera el mediterráneo, que promueve el máximo consumo de alimentos vegetales. Además, insiste en deshacerse de las grasas en favor del aceite de oliva y utilizar especias y hierbas como antioxidantes naturales. Y de acuerdo con sus principios, es necesario comenzar y terminar el día con una copa pequeña de buen vino tinto.

 

¿Cómo ocurre el proceso de envejecimiento?

Sin embargo, antes de comenzar a ajustar su dieta y elegir los productos óptimos para mantener la salud y la longevidad, es importante comprender los mecanismos del envejecimiento de la piel.

Se ha demostrado que son provocados por lo que se conoce como radicales libres. Estas son moléculas de oxígeno que tienen un electrón libre "desapareado". Este electrón hace que la molécula sea inestable. Él la hace buscar un par, un electrón, que puede tomarse de otra molécula. Lo peor de todo es que, al adherirse a una nueva molécula, un radical libre simplemente interrumpe su funcionamiento normal. Como resultado, el área de destrucción aumenta y comienza una reacción en cadena, que termina en daño a las células de la piel y envejecimiento.

Desafortunadamente, este proceso es irreversible, pero es susceptible de regulación. Para ello, basta con introducir en tu dieta alimentos que tengan propiedades antioxidantes. Por supuesto, esto no evitará el envejecimiento, ¡pero seguramente ralentizará el proceso!

Ni una sola dieta, ni cómo conservar correctamente la juventud

Muchos científicos trabajaron en la elaboración de un menú ejemplar que permitiera suspender el paso del tiempo. Pero solo en los últimos años en Estados Unidos se creó una tabla de actividad antioxidante de los alimentos, denominada ORAC (Capacidad de absorbancia de radicales de oxígeno). Contiene una lista de alimentos que contienen antioxidantes naturales. Estos son los principales:

  • Canela. Los expertos en longevidad argumentan que se puede agregar tanto a alimentos como a bebidas embriagantes, lo principal es hacerlo con regularidad.
  • Frijoles secos. Rojo, negro, blanco o manchado servirá. Además, solo media taza de frijoles es suficiente para compensar la falta de antioxidantes en el cuerpo.
  • Bayas y frutas. Los arándanos silvestres se consideran los más útiles, pero si no están disponibles, puede tomar los caseros. Además, ayudarán los arándanos, grosellas, frambuesas, fresas y fresas, manzanas Red Delicious, cerezas dulces, ciruelas, manzanas Gala, etc.
  • Alcachofas Por cierto, es mejor no cocinarlos, sino comerlos crudos.

Los 10 mejores alimentos para ayudar al cuerpo a combatir el envejecimiento

Al estudiar el efecto de los alimentos en el cuerpo humano, los científicos han identificado aquellos que no solo pueden prolongar la vida de una persona, sino también preservar su juventud. Éstos incluyen:

Vegetales crucíferos. Se trata de coliflor, coles blancas y de Bruselas, brócoli, nabos y rábanos. Son ricos en vitamina C, carotenoides y sustancias que ayudan a combatir el cáncer. Por cierto, el consumo regular de estos vegetales evitará no solo el envejecimiento, sino también el desarrollo de enfermedades oculares.

Tomates. Contienen un potente antioxidante que, además, previene la aparición de enfermedades cardiovasculares y cancerígenas.

Ajo. Tiene propiedades antioxidantes, antibacterianas, antisépticas y antivirales, ayuda a combatir con éxito los problemas del sistema circulatorio y elimina los metales pesados ​​del cuerpo.

Palta. Debido a su alto contenido de vitamina E, ácidos grasos omega-3 y vitamina C, combate con éxito los cambios corporales relacionados con la edad. Además, contiene grasas monoinsaturadas que ayudan a reducir el colesterol en sangre y protegen el corazón. La introducción de aguacates en su dieta también mantendrá su piel suave y firme durante mucho tiempo.

Granos integrales. Contienen vitaminas, antioxidantes y fibra. Su uso reducirá el riesgo de desarrollar enfermedades relacionadas con la edad, en particular cáncer y enfermedades cardiovasculares, además de limpiar suavemente el cuerpo.

Zanahoria. Contiene vitamina A, que preserva la belleza de la piel y el cabello.

Pez. Especialmente el salmón, las sardinas y el arenque, ya que contiene una gran cantidad de ácidos omega-3 poliinsaturados, que ralentizan los cambios corporales relacionados con la edad.

Especia. En particular, pimientos rojos y jengibre, ya que contienen antioxidantes.

Nueces de Brasil y pipas de girasol. Contienen ácidos grasos esenciales.

Productos lácteos. Son ricos en vitamina D, cuya deficiencia se siente con la edad y conduce a diabetes y enfermedades cardíacas.

Aceleradores del envejecimiento

Por supuesto, es poco probable que sea posible detener el proceso de envejecimiento, pero es muy posible ralentizarlo significativamente. Para ello, basta con excluir, o al menos limitar, el consumo de determinados alimentos.

  • Azúcar: contribuye al desarrollo de enfermedades inflamatorias crónicas en el cuerpo. Vale la pena reducir la cantidad de dulces y confitería ingeridos. En cambio, es mejor introducir frutas y bayas en su dieta. También son dulces, pero saludables.
  • Grasas trans: productos horneados (contienen margarina), comida rápida y alimentos refritos. Promueve la inflamación, la resistencia a la insulina o el abandono de la insulina por parte de los tejidos, así como el aumento del colesterol en sangre y la obesidad.
  • Alimentos procesados: granos refinados, incluida la harina, productos de harina, leche pasteurizada, carne procesada (en hamburguesas). Después del procesamiento, la leche pierde sus propiedades beneficiosas y el 50% del calcio que contiene se vuelve inadecuado para la asimilación por parte del cuerpo. Lo mismo ocurre con los cereales y la carne. Aunque la situación allí se ve agravada por la adición de sal, azúcar y aditivos artificiales, que los fabricantes a veces no escatiman.
  • Grasas para cocinar: aceite de maíz, aceite de girasol, aceite de linaza, etc. Tienen demasiados ácidos omega-6 y muy pocos omega-3.
  • Carne de animales y aves de corral, en cuya dieta estaban presentes hormonas de crecimiento y antibióticos.
  • Alcohol: empeora el estado general del cuerpo y, a menudo, se convierte en la causa de enfermedades peligrosas.
  • Edulcorantes artificiales: desencadenan el desarrollo de cáncer y otras enfermedades graves. Su presencia o ausencia, por regla general, se indica en el embalaje. Por tanto, mantente alerta. Y el cuerpo te dirá "gracias" algún día.

¿De qué otra manera resistir el envejecimiento?

Una investigación realizada por científicos de una universidad de California ha demostrado que una de las principales causas del envejecimiento en el cuerpo es el deterioro de la absorción de glucosa con la edad, que se puede prevenir con caminatas diarias al aire libre durante media hora.

Y el científico Nicolas Starkey de Nueva Zelanda dijo una vez: "Todas las dietas endulzadas con miel pueden eliminar el miedo y la ansiedad y mejorar la memoria en la edad adulta".

Además, para mantenerse joven y saludable por más tiempo, debe hacer ejercicio con regularidad, llevar un estilo de vida saludable, beber al menos 2–2.5 litros de agua al día y excluir la sal, el azúcar y los alimentos excesivamente grasos de su dieta.

Y lo principal para recordar es que la vejez comienza pensando en ello en tu cabeza. Por lo tanto, ¡apártalas, disfruta la vida y sé feliz!


Hemos recopilado los puntos más importantes sobre una nutrición adecuada para frenar el envejecimiento y le agradeceríamos que compartiera una imagen en una red social o blog, con un enlace a esta página:

Artículos populares en esta sección:

Deje un comentario