Contenido
Ingredientes
Ginebra – 45ml
licor de marrasquino – 15 ml
Jugo de limón - 15 ml
Licor de Violeta – 5ml
Cereza cóctel – 1 ud.
Como hacer un coctel
Vierta todos los ingredientes en una coctelera con cubitos de hielo.
Agite bien.
Vierta a través de un colador en una copa de cóctel fría.
Adorne con una cereza de cóctel roja.
* Usa la sencilla receta del Cóctel de Aviación para hacer tu propia mezcla única en casa. Para ello, basta con sustituir el alcohol base por el que esté disponible.
Vídeo receta de aviación
Historia de los cócteles Aviación
Hay dos versiones de la creación del cóctel de aviación. Según uno de ellos, los primeros pilotos-aviadores lo bebían para vencer el miedo a ser levantados por los aires.
Según otro, que se considera el principal y parece más real, este cóctel fue inventado por el jefe de camareros de uno de los hoteles ricos de Nueva York llamado Hugo Enslinn a principios del siglo XIX. En este hotel se empezó a servir un cóctel en 1911, y en el 1916 se describió por primera vez su receta: un cuarto de onza de ginebra, tres cuartos de zumo de limón, dos partes de licor de marrasquino y dos partes de crema de violeta morada, gracias a que se obtiene el color azul suave de la bebida. En los años 30 del siglo pasado, Creme de Violet se convirtió en una rareza en los Estados Unidos, y para la década de 60 había desaparecido por completo. El cóctel perdió su popularidad debido al sabor amargo.
Esto continuó hasta 2007, cuando se inició nuevamente la producción de licor morado, y gracias a Internet, la receta original de Aviación volvió a popularizarse.
Variaciones de cóctel Aviación
Cóctel de luna – los mismos ingredientes, a excepción del marrasquino.
Cóctel a la luz de la luna – los mismos ingredientes, solo que en lugar de Marschino – licor de naranja Cointreau.
crema yvette – los mismos ingredientes, pero con diferentes especias.
Vídeo receta de aviación
Ver este vídeo en YouTube
Historia de los cócteles Aviación
Hay dos versiones de la creación del cóctel de aviación. Según uno de ellos, los primeros pilotos-aviadores lo bebían para vencer el miedo a ser levantados por los aires.
Según otro, que se considera el principal y parece más real, este cóctel fue inventado por el jefe de camareros de uno de los hoteles ricos de Nueva York llamado Hugo Enslinn a principios del siglo XIX. En este hotel se empezó a servir un cóctel en 1911, y en el 1916 se describió por primera vez su receta: un cuarto de onza de ginebra, tres cuartos de zumo de limón, dos partes de licor de marrasquino y dos partes de crema de violeta morada, gracias a que se obtiene el color azul suave de la bebida. En los años 30 del siglo pasado, Creme de Violet se convirtió en una rareza en los Estados Unidos, y para la década de 60 había desaparecido por completo. El cóctel perdió su popularidad debido al sabor amargo.
Esto continuó hasta 2007, cuando se inició nuevamente la producción de licor morado, y gracias a Internet, la receta original de Aviación volvió a popularizarse.
Variaciones de cóctel Aviación
Cóctel de luna – los mismos ingredientes, a excepción del marrasquino.
Cóctel a la luz de la luna – los mismos ingredientes, solo que en lugar de Marschino – licor de naranja Cointreau.
crema yvette – los mismos ingredientes, pero con diferentes especias.