Ingredientes Mermelada de saúco negro
| mayor | 1000.0 (gramo) |
| azúcar | 1000.0 (gramo) |
| agua | 2.0 (vidrio de grano) |
Método de preparación
Pase las bayas preparadas por una picadora de carne, agregue azúcar granulada, agua y cocine hasta obtener la densidad deseada.
Puede crear su propia receta teniendo en cuenta la pérdida de vitaminas y minerales utilizando la calculadora de recetas en la aplicación.
Valor nutricional y composición química.
La tabla muestra el contenido de nutrientes (calorías, proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas y minerales) por 100 gramos parte comestible.
| Nutriente | Cantidad | Norma** | % de la norma en 100 g | % de la norma en 100 kcal | 100% normales |
| Valor calórico | 189 kcal | 1684 kcal | 11.2% | 5.9% | 891 g |
| Carbohidratos | 50.4 g | 219 g | 23% | 12.2% | 435 g |
| Agua | 19.3 g | 2273 g | 0.8% | 0.4% | 11777 g |
| Vitaminas | |||||
| Vitamina C, ascórbica | 4.8 mg | 90 mg | 5.3% | 2.8% | 1875 g |
| Los macronutrientes | |||||
| Potasio, K | 1.5 mg | 2500 mg | 0.1% | 0.1% | 166667 g |
| Calcio, Ca | 1 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.1% | 100000 g |
| Sodio, Na | 0.5 mg | 1300 mg | 260000 g | ||
| Elementos Esenciales | |||||
| Hierro, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 0.6% | 9000 g |
El valor energético es de 189 kcal.
Contenido calórico Y COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LA RECETA INGREDIENTES Mermelada de saúco negro POR 100 g
- 73 kcal
- 399 kcal
- 0 kcal
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