Valor nutricional y composición química.
La tabla muestra el contenido de nutrientes (calorías, proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas y minerales) por 100 gramos parte comestible.
Nutriente | Cantidad | Norma** | % de la norma en 100 g | % de la norma en 100 kcal | 100% normales |
Valor calórico | 126 kcal | 1684 kcal | 7.5% | 6% | 1337 g |
Proteínas | 3.6 g | 76 g | 4.7% | 3.7% | 2111 g |
Grasas | 7 g | 56 g | 12.5% | 9.9% | 800 g |
Carbohidratos | 12.18 g | 219 g | 5.6% | 4.4% | 1798 g |
Agua | 76 g | 2273 g | 3.3% | 2.6% | 2991 g |
Ceniza | 1.22 g | ~ | |||
Vitaminas | |||||
Vitamina A, RE | 118 μg | 900 μg | 13.1% | 10.4% | 763 g |
El Retinol | 0.118 mg | ~ | |||
Vitamina B1, tiamina | 0.14 mg | 1.5 mg | 9.3% | 7.4% | 1071 g |
Vitamina B2, riboflavina | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 8.8% | 900 g |
Vitamina B4, colina | 18 mg | 500 mg | 3.6% | 2.9% | 2778 g |
Vitamina B6, piridoxina | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 3.2% | 2500 g |
Vitamina B9, folato | 17 μg | 400 μg | 4.3% | 3.4% | 2353 g |
Vitamina B12, cobalamina | 0.4 μg | 3 μg | 13.3% | 10.6% | 750 g |
Vitamina B12 añadida | 0.4 μg | ~ | |||
Vitamina C, ascórbica | 10.8 mg | 90 mg | 12% | 9.5% | 833 g |
Vitamina D, calciferol | 2.1 μg | 10 μg | 21% | 16.7% | 476 g |
Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.83 mg | 15 mg | 5.5% | 4.4% | 1807 g |
Vitamina E añadida | 0.83 mg | ~ | |||
Vitamina K, filoquinona | 10.2 μg | 120 μg | 8.5% | 6.7% | 1176 g |
Vitamina PP, NE | 0.98 mg | 20 mg | 4.9% | 3.9% | 2041 g |
Los macronutrientes | |||||
Potasio, K | 138 mg | 2500 mg | 5.5% | 4.4% | 1812 g |
Calcio, Ca | 118 mg | 1000 mg | 11.8% | 9.4% | 847 g |
Magnesio, Mg | 14 mg | 400 mg | 3.5% | 2.8% | 2857 g |
Sodio, Na | 36 mg | 1300 mg | 2.8% | 2.2% | 3611 g |
Fósforo, P | 82 mg | 800 mg | 10.3% | 8.2% | 976 g |
Elementos Esenciales | |||||
Hierro, Fe | 2.36 mg | 18 mg | 13.1% | 10.4% | 763 g |
Cobre, Cu | 92 μg | 1000 μg | 9.2% | 7.3% | 1087 g |
Selenio, Se | 3.6 μg | 55 μg | 6.5% | 5.2% | 1528 g |
zinc, zinc | 1.06 mg | 12 mg | 8.8% | 7% | 1132 g |
Carbohidratos digeribles | |||||
Mono y disacáridos (azúcares) | 12.18 g | máx 100 г | |||
Ácidos grasos saturados | |||||
Ácidos grasos saturados | 3.2 g | máx 18.7 г | |||
8: 0 caprílico | 0.18 g | ~ | |||
10: 0 Cáprico | 0.14 g | ~ | |||
12: 0 Láurico | 0.96 g | ~ | |||
14: 0 mirístico | 0.46 g | ~ | |||
16: 0 palmítico | 0.94 g | ~ | |||
18: 0 estearina | 0.5 g | ~ | |||
Ácidos grasos monoinsaturados | 2.8 g | min 16.8 г | 16.7% | 13.3% | |
16: 1 palmitoleico | 0.08 g | ~ | |||
18: 1 oleína (omega-9) | 2.68 g | ~ | |||
20: 1 Gadoleico (omega-9) | 0.02 g | ~ | |||
Ácidos grasos poliinsaturados | 1 g | de 11.2 a 20.6 | 8.9% | 7.1% | |
18: 2 linoleico | 0.9 g | ~ | |||
18: 3 linolénico | 0.1 g | ~ | |||
20: 4 Araquidónico | 0.045 g | ~ | |||
Los ácidos grasos Omega-3 | 0.125 g | de 0.9 a 3.7 | 13.9% | 11% | |
22: 6 Docosahexaenoico (DHA), Omega-3 | 0.025 g | ~ | |||
Los ácidos grasos Omega-6 | 0.945 g | de 4.7 a 16.8 | 20.1% | 16% |
El valor energético es de 126 kcal.
- onzas líquidas = 31.4 g (39.6 kCal)
Sustituto de la leche materna, PRODUCTOS PBM, COMIENZOS ULTRA BRILLANTES, soja, concentrado líquido, (antes WYETH-AYERST) rico en vitaminas y minerales como: vitamina A - 13,1%, vitamina B2 - 11,1%, vitamina B12 - 13,3%, vitamina C - 12%, vitamina D - 21%, calcio - 11,8% , hierro - 13,1%
- Vitamina A es responsable del desarrollo normal, la función reproductiva, la salud de la piel y los ojos y el mantenimiento de la inmunidad.
- Vitamina B2 participa en reacciones redox, mejora la sensibilidad al color del analizador visual y la adaptación a la oscuridad. La ingesta insuficiente de vitamina B2 se acompaña de una violación del estado de la piel, las membranas mucosas, la luz deficiente y la visión crepuscular.
- Vitamina B12 juega un papel importante en el metabolismo y conversión de aminoácidos. El folato y la vitamina B12 son vitaminas interrelacionadas y participan en la formación de sangre. La falta de vitamina B12 conduce al desarrollo de una deficiencia parcial o secundaria de folato, así como anemia, leucopenia, trombocitopenia.
- Vitamina C participa en reacciones redox, el funcionamiento del sistema inmunológico, promueve la absorción de hierro. La deficiencia conduce a encías flojas y sangrantes, hemorragias nasales debido al aumento de la permeabilidad y la fragilidad de los capilares sanguíneos.
- Vitamina D mantiene la homeostasis del calcio y fósforo, realiza los procesos de mineralización ósea. La falta de vitamina D conduce a un metabolismo deficiente del calcio y fósforo en los huesos, una mayor desmineralización del tejido óseo, lo que conduce a un mayor riesgo de osteoporosis.
- Calcio es el componente principal de nuestros huesos, actúa como regulador del sistema nervioso, participa en la contracción muscular. La deficiencia de calcio conduce a la desmineralización de la columna, los huesos pélvicos y las extremidades inferiores, aumenta el riesgo de osteoporosis.
- Plancha para ropa forma parte de proteínas de diversas funciones, incluidas las enzimas. Participa en el transporte de electrones, oxígeno, asegura el curso de las reacciones redox y la activación de la peroxidación. El consumo insuficiente conduce a anemia hipocrómica, atonía de los músculos esqueléticos por deficiencia de mioglobina, aumento de la fatiga, miocardiopatía, gastritis atrófica.
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