Zapatero

Descripción

Zapatero (ing. zapatero - propietario de la taberna, maestro cervecero) es un cóctel que consta de una variedad de frutas, jarabes, jugos, bebidas alcohólicas y hielo picado.

El primer zapatero se cocinó en Estados Unidos en 1809, lo convirtió en el dueño de una taberna en señal de reconciliación después de una pelea con su esposa, por eso ella llegó a una delicia completa y el mundo entero consiguió una nueva bebida.

La principal característica que distingue a los zapateros de otros cócteles es su tecnología de cocción. A diferencia de otros, no lo mezclan en una coctelera. El vaso de la bebida lo llenan con 2/3 de hielo picado y luego le agregan todas las coberturas. Decore un vaso y agregue frutas frescas (manzana, pera, naranja, plátano, ciruela) o enlatadas (piña, cerezas, cereza, melocotón, uva, albaricoque).

Como relleno de alcohol, no puede usar muchas bebidas alcohólicas fuertes como vino, champán, vino de Oporto o licor aromatizado. Toda la fruta se debe colocar uniformemente en el vaso. Es mejor servir esta bebida con una pajita y una cuchara para frutas y bayas. Debido a la abundancia de fruta en la bebida, algunos llaman al zapatero "ensalada de frutas en salsa de vino".

Historia del zapatero

Ha habido mucha controversia sobre el origen de la bebida zapatera. Aunque se sabe con certeza que el barman de recetas moderno se inventó en Estados Unidos y se mencionó por primera vez en la literatura estadounidense en 1809, los diccionarios y manuales de barras no están seguros de la etimología de este nombre. El nombre probablemente se deriva de la palabra "zapatero", que en los viejos tiempos significaba "cervecero" o "dueño de taberna".

Hoy el “zapatero” es una “bebida mediana”, cuyo volumen aumenta con una gran cantidad de hielo, generalmente triturado o triturado. Tradicionalmente, el vino, licor u otra bebida alcohólica se utiliza como base para su preparación. Se agrega jugo de limón o jugo de lima en muy poca o ninguna cantidad.

Zapatero

El beneficio del zapatero

Cobbler es la bebida refrescante perfecta, especialmente en los días calurosos. Sus propiedades positivas las adquiere a través de sus ingredientes frutales constituyentes.

Entonces, el zapatero de fresa contiene jugo de fresa mezclado (50 ml), fresas (20 g), limón (20 g) y vainilla (10 g) de almíbar. Todos los ingredientes del estribo del barman y verter en un vaso previamente preparado con hielo picado y frutos rojos. La parte superior de la bebida decora con una fresa y crema. Zapatero con fresas rico en vitamina C y ácido fólico. Las enzimas de las fresas mejoran el apetito y la función intestinal, estimulan el flujo de bilis y orina.

El zapatero de piña contiene piña y jugo de grosella negra (30 g) y rodajas de piña en lata (20 g). El jugo se vierte en un vaso con hielo y se decora con una rodaja de limón. Esta bebida ahorra vitaminas de piña del grupo B, A y PP, y una serie de micronutrientes. Las grosellas enriquecen la bebida con vitaminas C, E y antioxidantes. El zapatero de piña tiene un efecto positivo en el sistema cardiovascular, reduce la presión arterial, tiene acción antiinfecciosa, mejora el apetito y alivia las náuseas, por ejemplo, durante el embarazo.

Otros tipos de zapateros

La galería de café y chocolate consiste en café (20 g) o chocolate (20 g), respectivamente, jarabes, jarabe de frambuesas (10 g), chocolate negro finamente partido (20 g) y té fuerte sin azúcar (50 g). Todos los componentes se mezclan en un vaso mezclador y se vierten en un vaso para servir. Beber de la parte superior decora con nata montada. Galería de estos componentes tienen un efecto tónico y dan un impulso de energía y vigor.

El zapatero de huevo contiene huevo crudo batido, leche (20 g), jugo de fresa (20 g) y jarabe de naranja. Todos los componentes se mezclan bien y se vierten en un vaso lleno de hielo. A veces es bueno verterlo en el jugo de grosella. La bebida es muy nutritiva, rica en proteínas y grasas útiles. Para hacer esta bebida, recuerde que los huevos deben estar igual de frescos. En cualquier caso, no debes usar un huevo con la cáscara dañada.

Zapatero

Los peligros del zapatero y las contraindicaciones.

La composición de algunos de los zapateros incluye bebidas alcohólicas, por lo que su uso excesivo puede provocar intoxicación alcohólica. No debe usar una bebida de este tipo si está embarazada o en período de lactancia y si es un niño menor de edad.

Además, debes prestar atención a los ingredientes de la bebida que provocan alergias.

Propiedades útiles y peligrosas de otras bebidas:

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