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Descripción
Cola - una bebida carbonatada dulce tónica que incluye cafeína. El nombre de la bebida deriva de las nueces de cola utilizadas en la receta original como fuente de cafeína.
Por primera vez, el químico estadounidense John Statom Pemberton produjo la bebida en 1886 como jarabe medicinal. Vendió la bebida en porciones de 200 ml. en las farmacias como remedio para los "trastornos nerviosos". Después de un tiempo, comenzaron a airear y vender la bebida en máquinas expendedoras. Usaron nueces de cola y hojas de arbustos de coca que contenían sustancias narcóticas (cocaína) como parte de la bebida durante mucho tiempo.
En ese momento, la gente vendía cocaína libremente y, en lugar de alcohol, la agregaban a las bebidas por ser "activos y divertidos". Sin embargo, desde 1903 la cocaína, por su impacto negativo en el organismo, fue prohibida para cualquier uso.
Los ingredientes modernos de la bebida son los que los fabricantes mantienen en la más estricta confidencialidad y son comercialmente sensibles. Al mismo tiempo, la receta solo puede conocer a dos personas a puestos de responsabilidad. Cualquier divulgación de los componentes por parte de los empleados de las empresas conllevará responsabilidad penal.
Durante su existencia, la bebida ha ganado una popularidad significativa en todo el mundo. Tiene Cola de marca propia como Coca-Cola, Pepsi-Cola en los EE. UU. Y Afri-Cola en Alemania. Pero a pesar de esto, es una bebida estadounidense, vendida en más de 200 países.
Beneficios de la cola
El extracto de nuez de árbol de cola, una parte de la bebida, es un tónico fuerte debido a las sustancias que contiene. La teobromina, la cafeína y la colatina tienen en conjunto un efecto sedante, dando una carga temporal de vivacidad y energía. Cola ayuda con los trastornos del estómago, náuseas, diarrea y dolor de garganta. Cuando los síntomas, no debe consumir más de un vaso de Cola fría.
Cola para cócteles
Сola se utiliza mucho en la preparación de cócteles, especialmente con bebidas alcohólicas. El cóctel más popular con él es whisky-Cola. Su popularidad en todo el mundo está indisolublemente ligada a la del legendario grupo The Beatles. Utilizaron whisky (40 g), Cola (120 g), una rodaja de lima y hielo picado para su preparación.
Bastante original es el cóctel Roo Cola compuesto por vodka, licor de Amaretto (25 g), Cola (200 g) y cubitos de hielo. La bebida se refiere al Long Drink.
El efecto tonificante tiene un cóctel que combina vodka (20 g), una bolsita de café instantáneo (el mejor 3 en 1) y una coca cola. Todos los ingredientes se vierten en un vaso alto con hielo. Simultáneamente, debe agregar el coque con la suficiente lentitud porque, en combinación con el café, se produce una reacción con la formación de espuma.
Cola en la cocina
También es muy popular en la cocina, especialmente al cocinar adobos. Para hacer esto, mezcle salsa de carne encurtido 50/50 y coca, la mezcla resultante se vierte sobre la carne. El azúcar de Cola que contiene al cocinar le da a la carne una costra dorada, y un sabor a caramelo y ácido te permitirá ablandar la carne en un tiempo conciso.
Curiosamente, pero de Cola, puedes preparar un pastel dietético. Para hacer esto, mezcle 4 cucharadas de avena y 2 cucharadas de salvado de trigo, agregue 1 cucharada de cacao y 1 cucharadita de levadura en polvo. Todos los ingredientes se mezclan bien y se agregan 2 huevos y 0.5 tazas de Cola. Hornea el bizcocho a 180 ° C durante unos 30 minutos. Verifique la preparación con una brocheta de madera. Entonces el pastel se volvió más delicioso y puedes verter el fondant de 1 cucharadita de gelatina y 3 cucharadas de Cola.
Daño Cola y contraindicaciones.
La cola es una bebida muy nutritiva debido a la gran cantidad de azúcar disuelta. El consumo excesivo provoca obesidad. En el marco de la lucha contra la obesidad en algunas ciudades de Estados Unidos está prohibido vender cocaína en las escuelas.
El contenido de la bebida de ácido fosfórico daña el esmalte dental y aumenta la acidez del estómago, destruyendo así sus paredes y formaciones de úlceras. No es la mejor idea utilizar cocaína para personas que padecen enfermedades del tracto gastrointestinal. Este ácido afecta negativamente la absorción de calcio de los alimentos y lo elimina de los huesos.
Cuando bebe Cola, la mucosa oral se seca, por lo que esta bebida es muy difícil de beber, lo que genera una carga adicional en los riñones. La cola, donde en lugar de azúcar hay edulcorantes (fenilalanina), está contraindicada para personas con fenilcetonuria.
