“Me enfermé de buen humor. No tomaré licencia por enfermedad. Deje que la gente se infecte. "
No hace mucho, esta frase, cuya autoría se desconoce, apareció en la red e inmediatamente entró en la lista de las de culto. Desde entonces, la cambiaron y complementaron de todas las formas posibles, firmaron sus fotos e imágenes, la pusieron en estados en las redes sociales. redes, discutido y comentado ... ¿Por qué un interés tan creciente en palabras aparentemente ordinarias, te preguntas?
Todo es sumamente sencillo. Después de todo, el buen humor no solo es la salvación del blues y la depresión, sino también la clave del éxito en una carrera y en el frente personal. Y es también ese estado emocional, sin el cual toda nuestra vida parece insípida y aburrida.
Nutrición y estado de ánimo
Se sabe desde hace mucho tiempo que la salud física y mental de una persona depende directamente de esos productos alimenticios. Sin embargo, todavía existe un debate sobre las causas y consecuencias de tal impacto. Y, sin embargo, nutricionistas y científicos escriben libros sobre este tema, desarrollan dietas y sus propios principios de nutrición adecuada, cuya principal ventaja es, quizás, su riqueza. De hecho, en tal abundancia de oportunidades, todos podrán elegir algo óptimo para ellos.
Los más populares y efectivos se consideran dieta paleo, La dieta mediterránea y "no dieta“Lo que, de hecho, es un rechazo a cualquier dieta. Y los libros más famosos son reconocidos como "Comida y estado de ánimo"Y"El camino hacia la felicidad a través de la comida"Elizabeth Somer así como"Dieta de la felicidad»Drew Ramsey y Tyler Graham.
La relación entre la alimentación y el bienestar humano
Es de destacar que estos y otros autores ponen el principal significado en sus publicaciones, que se reduce a que todo lo que una persona come tiene un tremendo impacto en sus emociones. Después de todo, no solo su cuerpo, sino también el cerebro se alimenta de microelementos útiles que ingresan al cuerpo humano junto con los alimentos.
Laura Paulak lo dijo bien en su libro "Cerebro hambriento"(Hungry Brain):" Nuestro cerebro está constantemente obsesionado con la supervivencia, que está estrechamente relacionada con la búsqueda del placer de la comida. Además, la mayoría de las veces prefiere el azúcar, las grasas y la sal, ya que contribuyen a la producción de la hormona dopamina, que convencionalmente se denomina “hormona de la felicidad»Por influencia directa sobre el funcionamiento del sistema nervioso central.
Por cierto, esto es bien sabido por las empresas que ganan dinero en la industria alimentaria y utilizan este conocimiento al máximo en su trabajo, lo que naturalmente obliga a sus consumidores a comprar ciertos productos una y otra vez. Pero esto no significa en absoluto que nuestro cerebro sea nuestro enemigo. Es solo que constantemente requiere alimentos ricos en calorías y energéticamente ricos, que son los más frecuentes, y además tiene buena memoria para los gustos ...
Sin embargo, de hecho, el azúcar, la sal y las grasas están lejos de esos alimentos, cuyo consumo realmente puede mejorar el estado de ánimo de una persona. Se han escrito "tratados" completos sobre sus peligros. Pero sin saber esto, las personas introducen deliberadamente en su dieta más alimentos que provocan un placer temporal, y luego confunden este sentimiento con un muy buen humor.
El camino a la felicidad pasa por la serotonina
La serotonina - una sustancia biológicamente activa que se libera en el torrente sanguíneo y mejora el estado de ánimo de una persona. Desafortunadamente, la humanidad no puede usarlo en su forma pura, excepto quizás como parte de los antidepresivos. Sin embargo, cualquiera puede ayudar a incrementar su producción.
Para ello, basta con introducir en su dieta alimentos ricos en triptófano, sin los cuales la producción de serotonina es imposible.
- Alimentos con proteínas: diferentes tipos de carne, en particular pavo, pollo y cordero; quesos, pescados y mariscos, frutos secos, huevos.
- En verduras: diferentes tipos de repollo, incluido el de mar, coliflor, brócoli, etc.; espárragos, remolachas, nabos, tomates, etc.
- En frutas: plátanos, ciruelas, piñas, aguacates, kiwi, etc.
- Además, el triptófano se encuentra en legumbres y semillas.
Después de analizar estas listas de alimentos, resulta que una dieta equilibrada es la clave para un buen estado de ánimo. En esencia, lo es. Y los nutricionistas de todo el mundo dicen esto. Además, para la producción de serotonina en sí, no basta con comer un plátano con treptófano, ya que no se puede absorber sin la presencia de vitamina C, que se encuentra, por ejemplo, en los cítricos y el escaramujo. Los malos hábitos y el alcohol también afectan negativamente su nivel, por lo que tendrás que renunciar a ellos también.
Alimentos para el estado de ánimo: cinco alimentos para mejorar su estado de ánimo
A veces sucede que una persona que se adhiere a los principios de una nutrición adecuada todavía se despierta de mal humor. Y esto no es inusual, porque todos somos personas vivas, no robots. Es para esos momentos que se ha desarrollado la lista superior de productos para el buen humor. Incluía:
Salmón y camarón: contienen ácidos poliinsaturados omega-3, que suprimen la depresión y mejoran el estado emocional de una persona;
Tomates cherry y sandías: son ricos en licopeno, un antioxidante natural que previene los sentimientos de depresión y melancolía;
Ají: al probar su sabor, una persona experimenta una sensación de ardor, junto con una liberación de endorfinas, similar a la observada después de un largo entrenamiento en el gimnasio;
Remolachas: contienen vitamina B, que tiene un efecto positivo en el estado de ánimo, la memoria y los procesos de pensamiento, y también contribuye a la producción de antidepresivos en el cuerpo;
Ajo: contiene cromo, que no solo ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre, sino que también promueve la producción de serotonina y norepinefrina.
Alimentos que deterioran el estado de ánimo
En marzo de 2013, el personal de la Universidad de Pensilvania publicó resultados de investigación sensacionales. Experimentalmente, demostraron que las personas que sufren de depresión no deben comer alimentos poco saludables, ricos en calorías y desprovistos de sustancias útiles (papas fritas, dulces, hamburguesas, pizza, papas fritas). Debido a su alto contenido de azúcar y carbohidratos simples, provoca un aumento en los niveles de glucosa en sangre y luego una fuerte caída. Al final, pasa lo mismo con el estado de ánimo, con la única diferencia de que esta vez “bajará aún más”, lo que significa que será más difícil subirlo.
Alcohol y cafe. Usándolos para el estado de ánimo, es poco probable que lo eleve. Pero seguramente perderá, ganando además nerviosismo, irritabilidad y distracción.
Además, los psicólogos insisten en llevar un "diario de alimentos" en los casos en que una persona sufre con demasiada frecuencia cambios de humor. Después de todo, el uso de los mismos productos puede traer satisfacción moral y beneficio a alguien. Y para alguien: náuseas, dolor de estómago o un deterioro banal del estado de ánimo.
¿Qué más determina el nivel de serotonina?
Sin duda, a veces no basta con la introducción de los alimentos adecuados en la dieta, y la persona misma no solo experimenta un sentimiento constante de depresión, sino que también comienza a sufrir depresión. En este caso, es importante reconsiderar sus puntos de vista sobre la vida. Después de todo, otros factores también afectan nuestro estado de ánimo, a saber:
- la falta de sueño;
- falta de proteína en la dieta;
- falta de ácido omega-3, que se encuentra en el pescado;
- abuso de alcohol y café;
- falta de vitaminas y oligoelementos.
Un buen humor no es solo un estallido de vivacidad y fuerza. Esta es una gran herramienta que abre todas las puertas y le ayuda a experimentar el verdadero placer de la vida. ¡No te prives de esto! ¡El resultado merece la pena!
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