La comida en los aviones se discute y compara con más frecuencia que las habilidades de los pilotos: a alguien le gusta y alguien la regaña por su sabor gomoso y sus porciones pequeñas. Cómo se hace el menú de los vuelos, quién prepara la comida, qué come el piloto y cuál era el llenado de los cassettes hace varias décadas.
La historia de la comida en los aviones.
Por supuesto, la comida de las alturas no pudo haber aparecido con los primeros aviones, en los que cualquier sándwich se desparramaba en pedazos, por lo que temblaban máquinas imperfectas. Y los vuelos en sí eran pequeños, ya que no había combustible suficiente para conquistar largas distancias. Y no había necesidad de comida, como último recurso podía refrescarse al repostar o durante un cambio de transporte.
En los años 30, se creó un Boeing 307 Stratoliner grande y poderoso. Con una cabina cálida y confortable, un motor más silencioso y más insonorización para los pasajeros, baños a bordo y literas abatibles para pasajeros de primera clase. El vuelo adquirió los contornos de la comodidad, fue más largo en el tiempo, y se hizo necesario alimentar a los pasajeros y atraerlos a su lado desde las aerolíneas. Había una cocina a bordo del Boeing y a los pasajeros se les sirvió pollo frito. Y cigarrillos para fumadores para aliviar el estrés; aún así, muchas personas todavía tienen miedo de volar.
En la década de los 40 volar en avión ya no era una lucha por la supervivencia, la gente empezó a acostumbrarse a este tipo de transporte y la comida a bordo se volvió cada vez más diversa. Además, la mayoría de las personas se apoderan del estrés y se distraen de los pensamientos sobre la altitud con la ayuda de deliciosos platos. La alta competencia de las aerolíneas agregó más leña al fuego y la comida se convirtió en una palanca de presión para los clientes: ¡vuele con nosotros y coma mejor!
En los años 70, el gobierno de los EE. UU. Publicó los precios de los vuelos gratuitos y permitió establecer sus propios precios para los servicios de vuelo. Eso sí, las aerolíneas comenzaron a pelear por cada pasajero, reduciendo al máximo el costo de los pasajes. Y ahorrar en comida deliciosa y variada no se hizo esperar: no gastes mucho dinero en un vuelo, pero puedes comer deliciosamente en casa.
Hoy en día, los vuelos cortos en clase económica tienen que pasar con el estómago vacío, los pasajeros VIP tienen la oportunidad de tomar un refrigerio. Los vuelos de larga distancia continúan proporcionando alimentos a los pasajeros de los aviones.
Por qué la comida de avión no es sabrosa
Las empresas especializadas que preparan y envasan alimentos para las aerolíneas saben cómo una persona percibe los alimentos en altura de una manera completamente diferente. Habiéndose elevado a más de 3 km del suelo, nuestros receptores pierden su sensibilidad y la comida habitual habitual de repente parece insípida y de sabor desagradable. Si toma comida de un avión e intenta terminarla en el suelo, puede mostrarse salada o demasiado dulce.
Para que no haya problemas
Los pasajeros y la tripulación del avión, en particular los pilotos, comen diferentes alimentos. Para los pilotos se elabora un menú especial, monitorizado para que sus comidas sean variadas y seguras. Para cada piloto se firma un casete de comida para que en caso de intoxicación sepan qué comida provocó un agravamiento de la condición. Y dado que el copiloto come un conjunto diferente de comida en este vuelo, puede tomar el control del timón y aterrizar el avión sin amenazar la vida de las personas a bordo.
Que comen en el avion
El catering a bordo se encarga de preparar las comidas a bordo. Los espacios en blanco, comidas congeladas en porciones, se preparan en el suelo y se entregan a bordo mediante un transporte especial.
La comida en el avión depende de la temporada, las verduras y el pescado predominan en verano, mientras que en invierno las comidas son abundantes y cálidas: guarniciones y carne. La duración del vuelo también juega un papel importante: se proporciona un almuerzo fijo para largas distancias y un pequeño refrigerio para las cortas. La comida depende de la clase de servicio y el presupuesto de la aerolínea. Se pueden pedir comidas especiales si se proporcionan, como una comida para niños o una comida dietética, por razones religiosas nacionales.
Es posible conmigo
¿Qué puedo llevar a bordo si las comidas no se proporcionan en el avión o se compran por separado?
Puedes llevar contigo frutas y verduras, galletas, gofres, bollería, patatas fritas, pan, chocolate, dulces, frutos secos, frutos secos, ensaladas en envases, sándwiches con queso y carne. Los yogures, gelatinas, conservas, kéfir se consideran líquidos y vale la pena saber de antemano cuál de estos productos puedes llevar contigo en tu equipaje de mano. Para el niño, puede llevarle papilla.
No lleve alimentos consigo, que se pueden echar a perder, que pueden ser la causa de la enfermedad, que tiene un olor específico desagradable.