Aprecie su salud, intente comprender qué alimentos es mejor rechazar y por qué. Solo piense, cada vez que come uno de estos alimentos poco saludables, acorta su vida unas pocas horas.
¿Qué comemos?
La dieta moderna carece desesperadamente de nutrientes en comparación con la dieta de nuestros antepasados. ¿Cómo es eso? Con el desarrollo de la tecnología, la mayoría de los productos producidos son genéticamente modificados y procesados. Como personas ocupadas, estamos empezando a depender de la comida instantánea. Cada vez dedicamos menos tiempo a preparar alimentos frescos.
Incluso los alimentos que cocinamos en nuestras cocinas sofisticadas están perdiendo los nutrientes y las enzimas que nuestros cuerpos anhelan. comida acidificante
Cuando comemos alimentos formadores de ácido, acidifican nuestra sangre. La sangre ácida es sangre espesa, sangre de movimiento lento con eficiencia reducida en el transporte de nutrientes a cada parte de nuestro cuerpo. La sangre ácida es adorada por una miríada de organismos dañinos (bacterias, virus, parásitos, levaduras, etc.). Con el tiempo, contaminan los órganos con toxinas y causan otros problemas de salud.
¿Qué son los alimentos acidificantes?
Algunos ejemplos: proteína animal, productos lácteos, alimentos fritos, alimentos cocidos, alimentos procesados, alimentos grasos, medicamentos, harinas y alimentos azucarados (por ejemplo, pasteles, tortas, galletas, donas, etc.), aditivos alimentarios artificiales (por ejemplo, emulsionantes , colorantes, sabores, conservantes, estabilizadores), refrescos y alcohol. Las proteínas vegetales también pueden formar ácido, pero se digieren más fácilmente que las proteínas animales.
Estos alimentos deben consumirse en cantidades limitadas, dando preferencia a los alimentos alcalinizantes (frutas y verduras). Si sabe que tiene la sangre espesa, intente reducir la ingesta de alimentos formadores de ácido y aumentar la ingesta de alimentos alcalinizantes para revertir sus problemas de salud.
Algunos de los alimentos poco saludables que comemos incluso se consideran saludables. Lee la verdad. Leche y productos lácteos pasteurizados
La leche pasteurizada se obtiene calentando la leche a una temperatura de 160 grados o más. Esto provoca un cambio en la proteína de la leche (caseína), se vuelve inorgánica y no puede ser asimilada por el organismo.
Cuando esta proteína no se puede descomponer, debilita el sistema inmunológico, lo que provoca alergias y muchos otros problemas, como asma, congestión nasal, erupciones cutáneas, infecciones de pecho, niveles elevados de colesterol en la sangre, mayor riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
Muchos bebés han muerto por alergias a la leche de vaca. Vierta la leche por el desagüe, es mejor que dársela a su bebé.
Cuando consume leche de vaca, provoca una producción excesiva de moco que afectará sus pulmones, senos paranasales e intestinos. No solo eso, la mucosidad también se endurece para formar una capa en la pared interna del intestino, lo que resulta en una mala absorción de nutrientes. Esto causa estreñimiento y puede conducir a muchos problemas de salud.
Imagina cómo afecta la leche al bebé. ¡Con razón el asma y la bronquitis son tan comunes entre los niños pequeños! ¡Todo se debe a la mucosidad que se forma en los pequeños pulmones!
Sally Fallon lo expresó de esta manera: “La pasteurización destruye las enzimas, reduce las vitaminas, desnaturaliza las proteínas de la leche quebradiza, destruye la vitamina B12 y la vitamina B6, mata las bacterias beneficiosas, promueve los patógenos, agrava las caries, causa alergias, cólicos en los bebés, problemas de crecimiento en los niños. , osteoporosis, artritis, enfermedades cardíacas y cáncer”.
La naturaleza se aseguró de que las madres pudieran amamantar a sus hijos. Pero en la sociedad actual, las madres están demasiado ocupadas y se ven obligadas a recurrir a la leche de vaca, criando generaciones de niños enfermizos que tienen sistemas inmunológicos débiles. Si usamos leche de vaca para el calcio, estamos equivocados. La leche de vaca no es una buena fuente de este mineral. La leche (y los productos lácteos) forman ácido. Cuando el cuerpo recibe ácido, trata de equilibrar el equilibrio ácido quitando el calcio de nuestros huesos. Con el tiempo, más y más calcio se extrae de los huesos y eventualmente conduce a la osteoporosis. Elija las mejores fuentes de calcio de semillas, nueces y verduras crujientes como el brócoli, el repollo, las zanahorias y la coliflor.
Para los bebés, si la leche materna no está disponible, se puede reemplazar con leche de cabra, arroz o almendras.
Bebidas carbonatadas
Si tomas bebidas carbonatadas con regularidad, podrías estar haciéndote un gran favor al eliminarlas gradualmente de tu dieta, cuanto antes mejor. Una botella de refresco contiene hasta 15 cucharaditas de azúcar, 150 calorías vacías, de 30 a 55 mg de cafeína y colorantes, sabores y conservantes artificiales dañinos para los alimentos. Todo esto con cero valor nutricional.
Algunos refrescos se hacen pasar por bebidas "dietéticas" y contienen edulcorantes peligrosos como el aspartamo. Numerosos problemas de salud están asociados con el uso de aspartamo, incluidos daño cerebral, diabetes, trastornos emocionales, disminución de la visión, tinnitus, pérdida de memoria, palpitaciones cardíacas, dificultad para respirar y más. Esta breve lista debería ser suficiente para mostrarle los peligros de este ingrediente de refresco de dieta.
Otra forma de “disfrazarse” de las bebidas carbonatadas es a través de las llamadas bebidas energéticas. Las bebidas energéticas pueden darle un impulso de energía cuando se consumen, pero no durarán mucho. De hecho, cuando el efecto desaparezca, sentirás una pérdida de energía y comenzarás a desear otro frasco. Se convierte en un círculo vicioso y al final te enganchas.
El contenido de azúcar en las bebidas carbonatadas es demasiado alto y provoca muchos problemas de salud. Además, cuando consume demasiada azúcar, se suprime el apetito. Esto conduce a deficiencias nutricionales.
Medicamentos
Sí, desafortunadamente, si toma algún medicamento, provoca oxidación y espesamiento de la sangre. Luego le recetarán otro anticoagulante, pero le producirá úlceras estomacales. Luego se le recetará otro medicamento para tratar la úlcera, lo que puede provocar estreñimiento. Y cuando está estreñido, causará una serie de otros problemas de salud, ya que debilita indirectamente su hígado. Su sistema inmunológico estará en riesgo.
Otras enfermedades que pueden presentarse son la diabetes, la presión arterial alta, la mala circulación, el colesterol alto, las infecciones por hongos, etc. Entonces sigues tomando más y más medicamentos para cada uno de estos problemas.
¿Ves un círculo vicioso?
Hable con su médico acerca de reducir su consumo de medicamentos, aunque algunos médicos no piensan en este sentido porque no entienden el paradigma de la curación natural. ¡Toma el control de tu propio cuerpo y de tu propia salud! Comience por comer más alimentos alcalinizantes. Azúcar
Los carbohidratos son la fuente de nuestra energía. Satisfacemos nuestras necesidades de carbohidratos consumiendo carbohidratos complejos de alimentos integrales: cereales integrales, verduras, legumbres y frutas.
Sin embargo, con el desarrollo de la tecnología, el hombre ha aprendido a extraer dulzura, carente de nutrientes. El azúcar refinada es mortal para los humanos porque no contiene vitaminas ni minerales, por lo que se vacía.
El azúcar concentrado en cualquier forma (azúcar blanco, azúcar moreno, glucosa, miel y jarabe) provoca un aumento rápido de los niveles de azúcar en la sangre. Si este azúcar no es requerido por el cuerpo, se almacena como grasa. Estos azúcares concentrados carecen casi por completo de nutrientes beneficiosos.
Cuando aumenta el azúcar en la sangre, el páncreas libera insulina en la sangre. La insulina es una hormona que ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre. Cuando consumimos un alimento de alto índice glucémico, nuestro organismo responde al aumento de glucosa en sangre produciendo más insulina de la que necesita.
Como resultado, los niveles de glucosa en la sangre descienden demasiado durante un breve período de tiempo, lo que hace que vuelva a sentir hambre. Cuando respondes a ese hambre comiendo los mismos alimentos con alto índice glucémico, se crea otra ronda de cambios de insulina.
Con el tiempo, esto lleva a una reducción en la capacidad del cuerpo para responder a la insulina, lo que genera una condición llamada resistencia a la insulina. Cuando esto sucede, el nivel de glucosa en el sistema circulatorio permanece constantemente alto. El páncreas reacciona produciendo más y más insulina en un intento por normalizar los niveles de azúcar en la sangre hasta que ya no puede hacer su trabajo. Esto puede conducir a daños muy graves a largo plazo en el cuerpo.
Algunos de los problemas de salud comunes asociados con él son: insomnio, obesidad, diabetes, síndrome de ovario poliquístico, enfermedades cardiovasculares, presión arterial alta, cáncer.
No te dejes engañar por la idea de usar edulcorantes artificiales. Contienen principalmente aspartamo, que es incluso más despiadado que el azúcar de mesa. La stevia es una alternativa mucho más saludable. Sal
La sal de mesa (cloruro de sodio) crea innumerables problemas físicos y sufrimiento. Sí, el cuerpo necesita sal (sodio), pero debe ingerirse de forma orgánica para que sea beneficioso para la salud. La sal de mesa, cloruro de sodio, es un compuesto inorgánico que combina sodio y cloruro.
Es un producto extremadamente tóxico para el organismo que hace que el organismo retenga líquidos. El consumo excesivo de sal engrosa las arterias y aumenta el riesgo de accidentes cerebrovasculares e insuficiencia cardíaca.
Esto aumenta la tasa de daño renal funcional. El cloruro de sodio filtra el calcio de los huesos, que se excreta en la orina. Esto conduce al desarrollo temprano y doloroso de osteoporosis, adelgazamiento y huesos quebradizos.
productos de harina blanca
Todas las sustancias útiles (salvado y germen) se eliminan de la harina durante el procesamiento. La harina también se blanquea con un químico mortal llamado "aloxano". Este blanqueador destruye las células beta del páncreas, lo que lleva a la diabetes tipo 2.
Finalmente, algunas vitaminas sintéticas (cancerígenas, que causan cáncer) se agregan a los alimentos y se venden a consumidores desprevenidos como "fortificadas". La harina blanca hace que los niveles de azúcar en la sangre aumenten más rápido que el azúcar refinada.
Las infecciones intestinales son una consecuencia directa del consumo de productos de harina blanca. Mezclada con harina de arroz de baja calidad, la mezcla no contiene fibras ni nutrientes necesarios para un cuerpo en crecimiento.
Tenga cuidado con los alimentos hechos con harina, como pan, pasteles, tortitas, pasta, etc. Si no puede evitar comerlos, cómalos en pequeñas cantidades. Los “alimentos” elaborados con harina no tienen ningún valor nutricional y le harán más daño que bien a su cuerpo. Combinado con el azúcar, la repostería es la combinación perfecta para todo tipo de enfermedades degenerativas.
El pan de trigo se ha introducido recientemente como un “alimento saludable”. No se deje engañar. Los estudios han demostrado que el trigo está contaminado con micotoxinas. Cuando consume grandes cantidades de alimentos ricos en almidón contaminados, puede ser fatal o causar artritis reumatoide, abortos espontáneos, dolores de cabeza, infertilidad, crecimiento lento en los niños y problemas intestinales. Además, el trigo se convierte rápidamente en azúcar y acelera el envejecimiento en personas con una tasa metabólica baja. Productos de carne
Se nos enseña que las carnes ricas en proteínas y hierro son buenas para nosotros. Sin embargo, la mayoría de la carne producida en masa hoy en día, ya sea pollo, res, cerdo o cordero, está cargada de hormonas. Estas hormonas se utilizan para acelerar el crecimiento de los animales y aumentar la cantidad de leche que producen.
Se ha descubierto que estas hormonas, que contienen estrógeno, están asociadas con los cánceres de mama, útero, ovario y cuello uterino, así como con la endometriosis en las mujeres. En los hombres, las hormonas causan cáncer de próstata y de testículos, pérdida de la libido, impotencia y agrandamiento de los senos.
Los antibióticos también se usan ampliamente en la crianza de animales para prevenir infecciones y promover el crecimiento, todo en nombre de mayores ganancias en el menor tiempo posible. Las enfermedades del sistema digestivo están directamente relacionadas con el consumo de carne. Y, lo que es más importante, la carne aumenta el riesgo de enfermedades cardíacas y cáncer de estómago y colon.
Si se ve obligado a comer carne, trate de evitar la carne de res y cerdo y no consuma más de tres porciones de carne por semana. Las mejores opciones para las proteínas son los frijoles, las lentejas, el tofu y los cereales integrales. Trate de comer orgánico siempre que sea posible. Pero recuerde, la mayoría de nosotros corremos más riesgo por demasiada proteína que por muy poca. El exceso de proteína es uno de los contribuyentes a la osteoporosis y muchos otros problemas de salud comunes.
Los estudios sobre la ingesta excesiva de proteínas han mostrado un marcado aumento en la carga de ácido en los riñones, un aumento en el riesgo de formación de cálculos y una disminución en el calcio asociado con el riesgo de pérdida ósea.
Otra razón por la que debemos evitar la carne es el estrés que ejerce sobre nuestro sistema digestivo.
Aceites vegetales
Los aceites poliinsaturados, que incluyen aceites vegetales como el de maíz, soja, linaza y canola, son beneficiosos por sí solos. Sin embargo, cuando se convierten en aceites de cocina, se vuelven tóxicos. Durante mucho tiempo, los aceites de cocina se han visto erróneamente como una opción saludable, pero los expertos ya han señalado que se trata de un error fatal.
Una vez refinados y procesados, estos aceites beneficiosos se oxidan para formar grasas trans y radicales libres (un proceso llamado hidrogenación). Es cierto que el aceite de coco, que anteriormente no se consideraba saludable, es la mejor opción para cocinar. A diferencia de la mayoría de los aceites insaturados, el aceite de coco no se vuelve tóxico cuando se cocina.
Otras alternativas son el aceite de oliva crudo y fresco, adecuado para saltear o guisar ligeramente, y el aceite de pepita de uva, adecuado para cocinar a largo plazo.
Comida rápida
Si bien muchos de nosotros sabemos que las comidas rápidas no son saludables, no sabemos si son lo suficientemente malas como para dejar de comerlas. Gastamos el dinero que tanto nos costó ganar en productos que nos están matando y luego gastamos nuestros ahorros en facturas médicas.
Creemos que el principal peligro es que las grasas a altas temperaturas produzcan carcinógenos. Pero eso no es todo.
Los estudios científicos han demostrado que existe otro compuesto causante de cáncer llamado acrilamida, que está presente en los alimentos cocinados a altas temperaturas incluso sin el uso de grasas.
Mientras que el límite seguro para la acrilamida en los alimentos es de diez partes por mil millones, ¡las papas fritas y las papas fritas son más de cien veces el límite legal de acrilamida!
La acrilamida se forma cuando los alimentos que son marrones se queman o se cocinan con mucho calor. Estos métodos incluyen freír, asar a la parrilla, hornear e incluso calentar en el microondas.
Si tiene que cocinar alimentos, hágalos al vapor o blanquéelos. Por lo tanto, los productos no contendrán oxidantes que envenenan su cuerpo.