Receta de puré de espino. Calorías, composición química y valor nutricional.

Ingredientes de puré de espino

espino 1000.0 (gramo)
agua 2.0 (vidrio de grano)
Método de preparación

Coloque los frutos de espino recolectados durante un día para que maduren, lávelos bien, colóquelos en una cacerola con agua y cocine hasta que se ablanden y hiervan. Frote las frutas hervidas a través de un colador, empaque la masa preparada en frascos de vidrio estériles.

Puede crear su propia receta teniendo en cuenta la pérdida de vitaminas y minerales utilizando la calculadora de recetas en la aplicación.

Valor nutricional y composición química.

La tabla muestra el contenido de nutrientes (calorías, proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas y minerales) por 100 gramos parte comestible.
NutrienteCantidadNorma**% de la norma en 100 g% de la norma en 100 kcal100% normales
Valor calórico29.9 kcal1684 kcal1.8%6%5632 g
Carbohidratos 8 g219 g3.7%12.4%2738 g
Agua38.8 g2273 g1.7%5.7%5858 g
Vitaminas
Vitamina A, RE7700 μg900 μg855.6%2861.5%12 g
El Retinol7.7 mg~
Vitamina C, ascórbica22 mg90 mg24.4%81.6%409 g
Vitamina E, alfa tocoferol, TE1.1 mg15 mg7.3%24.4%1364 g

El valor energético es de 29,9 kcal.

Puré de espino rico en vitaminas y minerales como: vitamina A - 855,6%, vitamina C - 24,4%
  • Vitamina A es responsable del desarrollo normal, la función reproductiva, la salud de la piel y los ojos y el mantenimiento de la inmunidad.
  • Vitamina C participa en reacciones redox, el funcionamiento del sistema inmunológico, promueve la absorción de hierro. La deficiencia conduce a encías flojas y sangrantes, hemorragias nasales debido al aumento de la permeabilidad y la fragilidad de los capilares sanguíneos.
 
Contenido calórico Y COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LOS INGREDIENTES DE LA RECETA POR 100 g de puré de espino
  • 53 kcal
  • 0 kcal
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