La historiadora de alimentos Joanna Crosby revela hechos poco conocidos sobre una de las frutas más comunes de la historia.
En la religión cristiana, la manzana está asociada con la desobediencia de Eva. Ella comió el fruto del árbol del conocimiento del bien y del mal, por lo que Dios expulsó a Adán y Eva del Jardín del Edén. Es interesante que en ninguno de los textos se define la fruta como una manzana, así la pintaron los artistas.
Enrique VII pagó un alto precio por un suministro especial de manzanas, mientras que Enrique VIII tenía un huerto con varias variedades de manzanas. Se invitó a jardineros franceses a cuidar el jardín. A Catalina la Grande le gustaban tanto las manzanas Reineta Dorada que las frutas se las llevaban envueltas en papel de plata auténtica a su palacio. La reina Victoria también era una gran admiradora: le gustaban especialmente las manzanas al horno. ¡Su astuto jardinero llamado Lane ha nombrado una variedad de manzanas cultivadas en el jardín en su honor!
El viajero italiano del siglo XVIII Caraciolli se quejó de que la única fruta que comía en Gran Bretaña era una manzana asada. Charles Dickens menciona las manzanas semisecas al horno como un regalo navideño.
Durante la era victoriana, muchos de ellos fueron criados por jardineros y, a pesar del arduo trabajo, las nuevas variedades recibieron el nombre de los dueños de la tierra. Ejemplos de tales cultivares que aún sobreviven son Lady Henniker y Lord Burghley.
En 1854 se constituye el Secretario de la Asociación, Robert Hogg, quien expuso sus conocimientos sobre los frutos de la pomología británica en 1851. El comienzo de su informe sobre la importancia de las manzanas entre todas las culturas es: “En las latitudes templadas, hay no hay fruta más ubicua, ampliamente cultivada y respetada que la manzana”.