1. Agregar un plátano a un batido aumenta drásticamente el azúcar en la sangre
Según los últimos científicos estadounidenses, los alimentos con un índice glucémico alto aumentan drásticamente los niveles de azúcar en la sangre, así como los niveles de insulina; ambos factores juntos pueden conducir al aumento de peso y la obesidad, así como a problemas tan graves como la diabetes y las enfermedades cardíacas. En este sentido, comer plátanos “saludables” no es muy diferente de comer azúcar blanca refinada “poco saludable”.
¿Es posible solucionar este problema?
Sí, agregando una cucharadita de aceite de coco crudo al batido y cortando los plátanos por la mitad. Una fuente más saludable de grasa ralentizará el flujo de azúcar en el torrente sanguíneo y mejorará el metabolismo. Puede eliminar por completo el plátano, reemplazándolo con bayas silvestres: su nivel glucémico es mucho más bajo.
2. Las verduras son fáciles de digerir en una ensalada y demasiadas verduras en un batido pueden causar problemas digestivos.
Lo que no se absorbe por completo dificulta la eliminación de toxinas. Según la investigación, una violación del proceso digestivo es el principal problema que conduce al aumento de peso. La digestión incompleta de los alimentos, que puede conducir a un exceso de verduras en los batidos, escoriando el cuerpo, no permite que se eliminen las toxinas. Las toxinas, a su vez, contribuyen directamente a la obesidad, porque. uno de los mecanismos de defensa del cuerpo es tratar de “encapsular” las toxinas en la grasa si no se pueden eliminar rápidamente. De lo contrario, las toxinas se acumularían en los órganos internos, lo que es mucho más peligroso para la salud.
3. Demasiado bueno es malo
Los alimentos altamente nutritivos (aguacates, yogur, nueces y mantequillas de nueces) deben agregarse a los batidos en una cantidad limitada, ¡porque son una gran cantidad de calorías! No tienes que renunciar a ellos por completo. Sin embargo, si le importa su peso, vale la pena reducir los rellenos con muchas calorías.
4. ¡Recuerda que una licuadora no es “una porción”! Un litro de batido matutino “súper saludable” puede conducir fácilmente a la obesidad
Es muy fácil excederse con su batido de la mañana e ingerir, digamos, 800 calorías a la vez, ¡casi la mitad de su ingesta diaria! Especialmente si tiene una licuadora grande y voluminosa, cuya taza cabe, bueno, ¡muchos productos saludables y sabrosos! No debes beber tu batido matutino habitual en litros, para la ingesta de vitaminas y minerales, 1-2 tazas estándar de la bebida suelen ser suficientes.
5. Los sustitutos de la leche vegana son altos en calorías.
Si se deshizo de la leche entera de vaca y luego de la leche "desnatada" y finalmente la reemplazó con leche de almendras o de coco "aún más saludable", es probable que lo feliciten: ¡recuperó su antiguo consumo de grasas! Tanto la leche de almendras como la de coco, que se venden en cajas de cartón, son alternativas maravillosas para las personas que médicamente no pueden consumir leche de vaca. Pero no olvide que se trata de alimentos altamente procesados, que en la mayoría de los casos contienen espesantes, conservantes y jugo de caña de azúcar (dulce y alto en calorías). ¿Solución? Compre solo leche de coco 100% orgánica de un frasco y haga leche de almendras en casa.
1. Tomar 2 tazas de almendras sin tostar (o incluso otras, pero también crudas, no al rojo vivo). Pre-remoje las nueces durante una hora y luego drene el agua y enjuáguelas.
2. Coloque las nueces en una licuadora y agregue 4 tazas de agua potable limpia (mineral).
3. Agregue 1 dátil o un poco de miel (para endulzar).
4. Moler los ingredientes en una licuadora.
5. ¡Muela la mezcla de nuevo!
6. Filtrar a través de un paño (hay filtros de lino especiales para germinados o para leche vegana. Pero obviamente un calcetín “solitario” que no se necesita en casa también sirve para este fin).
7. ¡La leche es blanca! Se puede almacenar en el refrigerador durante una semana, solo recuerde mezclar bien justo antes de usar.