La cantante Isobel Roberts, de 53 años, decidió cocinar un desayuno saludable con aguacates, pero accidentalmente se cortó con un cuchillo. “Pensé que era solo un pequeño corte”, dice ella. "¡Pero miré más de cerca y vi el hueso blanco de mi pulgar!" Isobel se sintió débil y llamó a una ambulancia. “Cuando conducíamos al hospital, me disculpaba con los paramédicos todo el tiempo. Fue muy gracioso. Es un desayuno tan saludable”.
Isobel no es la primera víctima de lo que se conoce como la “mano del aguacate”, heridas de cuchillo sufridas al tratar de quitar el hueso de un aguacate.
Suena como una broma de April Fool, y los médicos están muy preocupados. ¡Estas lesiones a veces requieren cirugía reconstructiva!
Recientemente, el cirujano plástico Simon Eccles, miembro de la Asociación Británica de Cirujanos Plásticos, Reconstructivos y Estéticos (BAPRAS), dijo que trata a unos cuatro pacientes con lesiones en las manos por semana. BAPRAS incluso se ofreció a colocar etiquetas de advertencia en la fruta.
“Pocas personas entienden cómo manejar adecuadamente esta fruta”, dijo Eccles. “Y las celebridades también enfrentan problemas: Meryl Streep se lastimó de la misma manera en 2012 y caminó con una venda, y el mismo Jamie Oliver advirtió sobre los posibles peligros al cocinar aguacates”.
El aguacate es una fruta rica en grasas saludables, vitamina E, fibra y minerales. Cada vez son más las personas que lo incluyen en su dieta.
“Cuanto más nos enamoramos de los aguacates, más médicos acuden con lesiones”, bromea el consultor de cirugía plástica Paul Bagley.
Si usted también ha sido víctima de la "mano de aguacate", ¡siga las instrucciones para quitar el hueso de forma segura!