Día internacional del té
 

Cada año, todos los países que ostentan el estatus de los principales productores de té del mundo celebran Día internacional del té (International Day) is a holiday of one of the oldest and healthiest drinks on Earth.

El propósito de la Jornada es llamar la atención de gobiernos y ciudadanos sobre los problemas de la venta de té, la relación entre la venta de té y la situación de los trabajadores del té, los pequeños productores y los consumidores. Y, por supuesto, la popularización de esta bebida.

La decisión de celebrar el Día Internacional del Té el 15 de diciembre se tomó después de repetidos debates en muchas organizaciones internacionales y sindicatos, durante el Foro Social Mundial, celebrado en 2004 en Mumbai (Mumbai, India) y en 2005 en Port Allegra (Porte Allegre, Brasil). ). Fue en este día que se adoptó la Declaración Mundial de los Derechos de los Trabajadores del Té en 1773.

En consecuencia, el Día Internacional del Té es celebrado principalmente por países en cuya economía el artículo sobre la producción de té ocupa uno de los lugares principales: India, Sri Lanka, Bangladesh, Nepal, China, Vietnam, Indonesia, Kenia, Malasia, Uganda, Tanzania.

 

La política comercial internacional de la Organización Mundial del Comercio asume que los países productores abrirán sus fronteras al comercio. El precio de los productos básicos del té ha ido disminuyendo constantemente en todos los países, junto con la falta de claridad en la fijación del precio del té.

Se observa una sobreproducción en la industria del té, pero este fenómeno se controla a medida que las ganancias se transfieren a las marcas globales. Las marcas mundiales pueden comprar té a los precios más bajos, mientras que la industria del té está experimentando una reestructuración masiva en todas partes. Se manifiesta en desintegración y desunión a nivel de plantación de té y consolidación a nivel de marca.

Se cree que el té como bebida fue descubierto por el segundo emperador de China, Shen Nung, alrededor del 2737 a. C., cuando el emperador sumergió hojas de árbol de té en una taza de agua caliente. ¿Es posible imaginar que ahora estamos bebiendo el mismo té que el emperador chino también probó hace casi 5 mil años?

En 400-600 d.C. En China, el interés por el té como bebida medicinal está creciendo y, por lo tanto, se están desarrollando los procesos de cultivo del té. En Europa y Rusia, el té se dio a conocer a partir de la primera mitad del siglo XVII. Y uno de los eventos más famosos en la historia moderna del té es el que sucedió en 17, cuando los colonos estadounidenses arrojaron cajas de té al puerto de Boston en protesta contra el impuesto al té del Reino Unido.

Hoy en día, muchos amantes del té, además de “prepararlo”, añaden varias hierbas, cebollas, jengibre, especias o rodajas de naranja a su bebida favorita. Algunas personas preparan té con leche ... Muchos países tienen sus propias tradiciones de beber té, pero una cosa es invariablemente: el té sigue siendo una de las bebidas más queridas del planeta.

La festividad, aunque aún no es oficial, se celebra ampliamente en algunos países (pero, principalmente, se trata de países asiáticos). En Rusia, se celebra recientemente y todavía no en todas partes, por lo que, en diferentes ciudades, varias exposiciones, clases magistrales, seminarios, campañas publicitarias dedicadas al tema del té y su uso correcto están programadas para este día.

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