Col de colinabo

La col colinabo es una especie interesante de la familia de las crucíferas. Es una planta de tallo con pulpa tierna, jugosa y aromática. Es él a quien se come. Aunque las hojas, no demasiado secas y sin daños, también son bastante sabrosas. Las variedades de col colinabo se distinguen, según la forma y el color de la fruta, así como el tiempo de maduración. Las variedades más comunes son de color verde pálido con un núcleo blanco, un poco menos a menudo: col de colinabo púrpura. Al comprar una verdura, elija tallos pequeños y resistentes con una superficie lisa y brillante.

Como otros miembros de la familia de las crucíferas, esta verdura contiene tanto beneficios como contraindicaciones. La col colinabo elimina eficazmente toxinas y toxinas del cuerpo, normaliza el funcionamiento del hígado, los riñones y la vesícula biliar. Ayuda a estabilizar la presión arterial, fortalecer las paredes de los vasos sanguíneos y se recomienda para la aterosclerosis. Los beneficios de la col colinabo para bajar de peso son significativos. Con un uso regular, le permite reducir con éxito el peso corporal y mantener los resultados obtenidos durante mucho tiempo. También tiene propiedades antiinflamatorias y sirve como prevención de enfermedades infecciosas. Además, este repollo es óptimo para la alimentación infantil. La respuesta a la pregunta de si el repollo de colinabo es útil o perjudicial para la salud es obvia. Está contraindicado solo con alta acidez e intolerancia individual.

Al comprar colinabo, preste atención a la cáscara de la verdura, debe ser uniforme y densa, sin manchas ni daños. El tamaño también importa: las verduras grandes pueden ser duras y fibrosas, así que elija frutas pequeñas.

Los beneficios y daños del colinabo.

Col de colinabo

El colinabo es un producto ideal para quienes controlan su peso. Es bajo en calorías (solo 42 Kcal por 100 g), mientras que es fácilmente absorbido por el organismo, y el alto contenido en carbohidratos y glucosa deja una sensación de saciedad durante mucho tiempo.

También vale la pena usar este vegetal con regularidad para pacientes hipertensos, el colinabo baja la presión arterial y normaliza el metabolismo. El colinabo también ayudará con la inflamación en el tracto gastrointestinal, las enfermedades renales y hepáticas. Como todas las verduras, el colinabo es rico en vitaminas y minerales (vitaminas A, C, B, B2, PP, calcio, fósforo, magnesio, hierro).

Como tal, el colinabo no puede dañar el cuerpo. Sin embargo, no debe usar colinabo si es alérgico a este producto o tiene intolerancias alimentarias personales.

Composición y valor nutricional del colinabo.

Col de colinabo

Con un bajo contenido en calorías: solo 41 kcal por 100 g de colinabo, cuyos beneficios se conocen desde la época de la Antigua Roma, tiene un alto valor nutricional. Este tipo de repollo es fuente de vitaminas y sustancias valiosas, las cabezas de repollo se pueden almacenar frescas o congeladas por un tiempo dividido, sin perder sus cualidades beneficiosas. El producto contiene una gran cantidad de sales minerales y proteínas vegetales.

Al mismo tiempo, el contenido de colesterol y grasas saturadas es mínimo: solo 0.1 g. Fibra insoluble: celulosa, promueve la rápida eliminación del colesterol y los ácidos biliares del cuerpo, ralentiza la absorción de carbohidratos y grasas y previene la aparición de cálculos en la vesícula biliar. La composición contiene un alto contenido de mono y disacáridos: glucosa, fructosa, sacarosa, lactosa. Su cantidad por 100 g de producto es de 7.9 g, que es significativamente más alta que en las fresas, zanahorias y calabazas. Es gracias a los azúcares que la pulpa de colinabo tiene un sabor dulce y agradable, mientras que la col blanca, cuyos beneficios también son invaluables para el cuerpo humano, tiene un sabor amargo.

El colirrábano es especialmente apreciado por su contenido en macro y microelementos (calcio, potasio, fósforo, magnesio, así como manganeso, cobre y zinc). En presencia de calcio (46 mg), el “tallo de nabo” es comparable a productos como el queso, la leche y los huevos, y en potasio y magnesio supera a las manzanas, las algas y los cereales. La composición también contiene las vitaminas B necesarias para el organismo (B1, B2, B6 y B9), así como PP, A, K y E. Pero la col colirrábano es especialmente rica en vitamina C, en una cantidad no menor que el limón y naranja – 50 mg.

Col de colinabo

Daño del colinabo al cuerpo humano.

A pesar de que los beneficios del repollo colinabo para el cuerpo son enormes, en algunos casos, los médicos no recomiendan comerlo. El producto está contraindicado en enfermedades del estómago y los intestinos, acompañadas de alta acidez: gastritis, úlceras, pancreatitis. Con estas dolencias, debe combinar la verdura con otros productos que neutralicen sus propiedades formadoras de ácido, por ejemplo, zanahorias (en ensaladas y jugos).

Peligro al usar colinabo de tienda

Una desventaja importante del "tallo de nabo" es la capacidad de acumular sales de ácido nítrico (nitratos), que tienen un efecto perjudicial en todos los órganos, especialmente el sistema inmunológico y el tracto digestivo. Por lo tanto, es recomendable cultivar un tallo en su jardín, sin el uso de agroquímicos, o comprar solo a vendedores confiables.

Jugo para aliviar la inflamación de la vesícula biliar con colecistitis.

Col de colinabo

Para preparar el producto necesitará: colinabo - 2-3 frutas, miel - 1 cucharadita. Pelar la col, cortarla en cubos pequeños y pasar por un exprimidor. Agregue miel a la masa resultante y revuelva bien. Tome el jugo diariamente durante 15-20 minutos. antes de las comidas, durante 10-14 días.

Ensalada adelgazante de colinabo

Col de colinabo

Ingredientes:

  • repollo - 2-3 piezas,
  • jugo de limón - 1 cucharadita,
  • aceite vegetal o de oliva - 2 cucharaditas,
  • verduras - perejil, eneldo, plumas de cebolla, sal - al gusto.

Pelar la fruta y rallarla con un rallador grueso. Sazone con sal, agregue verduras finamente picadas y jugo de limón. Sazone la ensalada con aceite y revuelva. Tal plato no solo servirá como un medio para deshacerse de los kilos de más, sino que también se convertirá en el bocadillo favorito de su familia en el invierno.

Sopa de vitaminas de colinabo con patatas

Col de colinabo

Ingredientes:

  • repollo - 50 g,
  • patatas - 30 g,
  • zanahorias y cebollas - 15 g cada una,
  • nabo - 10 g,
  • apio - 5 g
  • raíz de perejil - 7 g,
  • tomate - 1 pieza,
  • aceite vegetal - 10 g,
  • crema agria - 25 g,
  • sal y pimienta para probar.

Pelar y lavar los nabos, zanahorias, cebollas y apio. Cortar en rodajas y saltear en aceite vegetal. Pica las patatas peladas y el repollo en cubos. Sumerja el colinabo en agua hirviendo durante 2-3 minutos, deséchelo en un colador y luego colóquelo en una cacerola con agua. Hervir durante 30 minutos, agregar las papas. Cuando hierva el contenido, poner en una cacerola los tubérculos salteados, las hierbas y el tomate cortado en rodajas finas. Agregue hierbas frescas y crema agria antes de servir.

Resultado

Entre los otros seis tipos de repollo, el colinabo es el líder en sabor y cualidades vitamínicas. Los beneficios de la col blanca son ligeramente más altos que los del colinabo para las dietas, debido al bajo contenido calórico: solo 27 Kcal. Pero el nabo de repollo se considera el producto dietético más valioso y contiene todas las sustancias necesarias para el cuerpo humano en grandes cantidades.

4 Comentarios

  1. ¿Alguna vez ha pensado en agregar un pequeño bit más que solo
    үo ᥙ r artículos? Quiero decir, lo que dices es valioso y todo.
    Sin embargo, imagínense que si necesitaran imágenes geniales o clips de video para dar más a sus publicaciones, ¡"pop"!
    Su contenido es excelente, pero con imágenes y videoclips,
    Este sitio web definitivamente podría ser uno de los mejores en su
    campo. Ꮐ ¡Buen blog!

    Yoou Heree es mi blog; Sitio Togel de confianza

  2. ¿Cómo está usando WordPress para la plataforma de su sitio?
    Soy nuevo en el mundo de blogs, pero estoy tratando de empezar y crear
    mi propia. ¿Necesita algún esfuerzo especial para hacer su propia sangre?
    ¡Cualquier ayuda sería muy apreciada!

    Wouuld Уou mi página de inicio :: el mejor sitio de tragamonedas en línea (Julio)

  3. Gracias por la valoración crítica auspicioso. Es, de hecho, era una cuenta de diversiones él.

    Mira más avanzada para agradable añadida por usted!

    Por cierto, ¿cómo nos comunicamos?
    ¡Saludos! ¡Muchas publicaciones en el foro!

    ¡Muchas gracias! ¡Informacion util!

    ¡Lo aprecio! Muchas reseñas.

    ¿Cuánto tiempo tengo para usar este producto antes de ver resultados?

    Recuerde, es fundamental darle a Lean Belly
    3 veces una oportunidad honesta de trabajar al tomarlo como
    recomendado por al menos 60 días. Como todos los productos de Beyond 40, Lean Belly 3X está hecho con
    ingredientes de la más alta calidad, pero ningún producto obrará milagros
    durante la noche.

    Aquí está mi página: efectos secundarios del suplemento Lean belly 3x

  4. ¡Eres tan genial! No creo que haya leído nada como esto antes.
    Es tan agradable descubrir a alguien con algunas ideas originales sobre este tema.

    En serio ... muchas gracias por comenzar esto.
    Este sitio es una cosa que se necesita en Internet, ¡alguien con un poco de originalidad!

Deje un comentario