sin lactosa: leche vegetal

A veces, por razones médicas, es imposible beber leche animal. La leche vegetal puede reemplazar la leche de vaca. Algunos de ellos tienen una gran ventaja sobre la leche de los animales y se consideran mucho más útiles.

La leche de cereales, soja, nueces, semillas, arroz y otros ingredientes vegetales contiene todas sus vitaminas y minerales, no contiene lactosa, rica en proteínas y lípidos insaturados.

  • Leche de soja

El mayor valor de la leche de soja es la gran cantidad de fibra que contiene, así como vitamina B12, tiamina y piridoxina. Estas sustancias fortalecen la sangre, los sistemas cardiovascular y nervioso. La leche de soja contiene isoflavonas que reducen el colesterol en sangre. Esta leche también es rica en proteínas, con muy pocas calorías: solo 37 calorías por cada 100 gramos.

  • Leche de coco

Valor calórico por 100 gramos - 152 calorías. La leche de coco se prepara moliendo coco, diluyéndolo con agua hasta obtener la consistencia necesaria. La leche de coco contiene vitaminas C, 1, 2, B3, mientras que es un producto audaz. Puede utilizar esta leche para preparar papilla y otros alimentos y bebidas por separado.

  • Leche de la amapola

La leche de amapola se elabora a partir de semillas de amapola trituradas y se diluye con agua. Esta leche es rica en vitamina E, pectina, hierro, magnesio, calcio y ácidos esenciales. Las semillas de amapola contienen alcaloides, codeína, morfina y papaverina, por lo que la leche de amapola se puede utilizar como analgésico y sedante.

  • Leche de nuez

Almendra de nuez de leche más popular. Contiene la cantidad máxima de micro y macro hierro, calcio, zinc, selenio, magnesio, fósforo, manganeso, etc. La leche de almendras es un antioxidante, contiene vitaminas E y b-Calorías Leche de almendras: 105 calorías por 100 gramos su composición mucha grasa.

  • Leche de avena

Este tipo de leche es un producto dietético y se recomienda para enfermedades del sistema digestivo, aumentan la inmunidad y normalizan el número de enzimas. También es beneficioso para el sistema nervioso.

  • Leche de calabaza

La leche de pepitas de calabaza se elabora a partir de pepitas de calabaza, aunque existen opciones para cocinar y de la pulpa. El sabor de la calabaza, la leche, inusualmente, es bajo en calorías, rico en minerales que fortalecen el sistema inmunológico, mejora la visión, la digestión y contribuye al mejor desempeño del músculo cardíaco.

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