Celebremos el Día del Huevo: una fiesta para los amantes de los huevos, las tortillas, la cazuela

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October 12 marks World Egg Day. And no matter how bad or good scientists have already pointed out about this product, we still eat eggs. Tai is still worth eating. At least one a day.

Los huevos son un producto alimenticio universal, son populares en la cocina de todos los países y culturas, en gran parte debido a que se pueden consumir de diferentes formas.

Han pasado 22 años desde el inicio de la fiesta gastronómica. Y ya existen ciertas tradiciones, ya que el Día del Huevo se celebra en todos los países. Realice concursos familiares, conferencias, promociones y flash mobs. Y algunos establecimientos de restauración incluso preparan un menú especial hasta el día de hoy, sorprendiendo a los visitantes con una variedad de platos a base de huevos.

 

La redacción de Food & Mood ha decidido sumarse a la celebración y os invitamos.

Lo que necesita saber sobre los huevos

Eggs are absorbed by the human body by 97%. That is, protein and 12 vitamins, calcium, phosphorus, copper and iron are beneficial. Chicken, quail and ostrich eggs are used for food. Guinea fowl eggs are consumed less often, and goose and duck can be taken only for baking.

The most caloric are quail eggs – 168 calories per 100 grams. In a chicken egg – 157 calories per 100 grams; and in ostrich 118 calories per 100 grams. 

Para reducir el contenido calórico de los huevos, se recomienda comerlos hervidos, luego solo tiene 63 calorías y fritos 5 veces más: 358 calorías por 100 gramos.

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Hervir, freír, hornear

Eggs are an ideal product for breakfast. Cook them easily and quickly, and there are many options for dishes. Especially since there are 9 cooking devices that will help to prepare an appetizing dish neatly and literally in minutes.

Conoce: ¡gadgets de huevo!

Soporte para cocinar huevos deberá hervir varios huevos a la vez. No se tocarán, no lucharán y el caparazón no se romperá.

Formas para huevos escalfados – these are silicone cups into which the egg is broken, preferably so that the yolk is not damaged. The forms are placed in boiling water, and the structure is closed with a lid – and in a minute the egg is ready. Simple and without dirt in the kitchen. In the same molds, you can bake eggs in portions in the oven, adding slices of ham or salted red fish. By the way, they can be replaced by molds for cupcakes and muffins.

Temporizador del huevo Es un dispositivo que ponemos en una sartén para cocinar huevos. Cambia de color según el grado de preparación de los huevos, duros o blandos. Quiere que la yema se esparza; vea inmediatamente cuándo debe dejar de cocinar. 

Formas para cocinar huevos sin la cáscara ayudan a cocinar los huevos a un estado de “frío”, y al mismo tiempo no necesitan ser limpiados. El huevo se rompe en una forma, luego se cierra herméticamente y se sumerge en agua hirviendo. ¡Hecho!

Cocedores de huevos Tenemos varias ventajas sobre la clásica olla de agua hirviendo, donde cocinamos huevos. Cocinarán los huevos ellos mismos hasta el estado deseado: enfriar, "en una bolsa", etc. Se cuecen al vapor, por lo que los huevos serán más sabrosos y saludables que los hervidos en agua. no se agriete ni gotee.

 
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Un dispositivo muy útil para aquellos que hornean y adoran el merengue. separador de yema. Rápido y conveniente: separa la yema de la proteína.

Freidoras de huevos - Formas especiales para cocinar huevos, tortillas o revueltos al vapor.

Mini batidor para los amantes de las tortillas. Para no lavar a menudo una batidora o batidora grande.

 

Formas para huevos en forma de anillos, corazones, pistolas o calaveras: hay una gran cantidad de formas diferentes para los huevos. Genial y divertido para los niños, los adultos tailandeses a veces fríen huevos tan perfectamente redondos para hacer hamburguesas.

Cortador de huevos with the help of thin metal darts cut a boiled egg at the level of transverse circles. Add bread, sprats or herring – and delicious sandwiches are ready.

And even if you don’t have all these gadgets, nothing will stop you from celebrating World Egg Day deliciously and usefully. Prepare omelets, shakshuks, scrambles, muffins according to recipes that are already on our website. 

 

¡Deliciosa celebración!

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