El café es probablemente la bebida más popular. Y todo gracias a su variedad, porque todos los días puedes tomar una bebida de café completamente diferente en sabor y contenido calórico.
Café exprés
Esta es la porción más pequeña de café y se considera la más fuerte entre las bebidas de café en términos de fuerza. A pesar de esto, el espresso es mínimamente dañino para el sistema cardiovascular y el tracto gastrointestinal. El método de preparación de este café es único en el sentido de que durante el proceso de preparación se pierde la mayor parte de la cafeína, mientras que permanece el rico sabor y aroma. El espresso se sirve en un volumen de 30-35 ml y, en términos de contenido calórico, “pesa” solo 7 kcal por 100 gramos (sin azúcar).
Americano
Este es el mismo espresso, pero aumentado de volumen con la ayuda de agua, es decir, con pérdida del gusto. La amargura inherente a la primera bebida desaparece, el sabor se vuelve más suave y menos frecuente. Con 30 ml de espresso se obtienen 150 ml de café americano. Su contenido calórico es de 18 kcal.
Café turco
El café turco es rico en especias. Se prepara a base de granos, molidos muy finamente. El café turco se elabora en un turk especial sobre un fuego abierto muy pequeño para que no hierva durante la preparación y no pierda todo su sabor. El café turco es muy rico en cafeína y sin azúcar, muy bajo en calorías.
Macchiato
Otra bebida que se prepara a base de espresso ya preparado. Se le agrega espuma de leche en proporciones de 1 a 1. Macchiato es un poco como un capuchino y, en algunas variaciones, se prepara simplemente agregando espuma de leche ya preparada al café preparado. En cuanto al contenido calórico, salen unas 66 kcal.
Capuchino
El capuchino también se prepara a base de espresso y espuma de leche, solo se agrega leche a la bebida. Todos los ingredientes se toman en partes iguales: un total de una parte de café, una parte de leche y una parte de espuma. El capuchino se sirve caliente en un vaso tibio, su contenido calórico es de 105 kcal.
Café con Leche
Esta bebida está dominada por la leche, pero aún pertenece a la gama de cafés. La base del café con leche es leche caliente. Para la preparación, tome una parte de espresso y tres partes de leche. Para hacer visibles todas las capas, el café con leche se sirve en un vaso alto transparente. El contenido calórico de esta bebida es de 112 kcal.
frapé
Este café se sirve frío y se elabora con un espresso doble y 100 ml de leche por ración. Los componentes preparados se baten con una batidora hasta que estén suaves y, si se desea, la bebida se decora con helado, almíbar y hielo. El contenido calórico de Frappe sin decoración es de 60 kcal.
Mokkacino
A los amantes del chocolate les encantará esta bebida. Ahora se está preparando a base de una bebida con leche, solo en la línea de meta se agrega jarabe de chocolate o cacao al café. El contenido calórico de Mokkachino es de 289 kcal.
Piso blanco
Apenas distinguible de un café con leche o capuchino en su receta, Flat White tiene un sabor a café individual brillante y un regusto suave a leche. Se prepara una bebida a base de doble espresso y leche en una proporción de 1 a 2. Contenido calórico Flat white sin azúcar - 5 kcal.
Café en irlandés
Este café contiene alcohol. Por lo tanto, debe familiarizarse cuidadosamente con la nueva bebida. La base del café irlandés son cuatro porciones de espresso mezclado con whisky irlandés, azúcar de caña y crema batida. El contenido calórico de esta bebida es de 113 kcal.