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Tanto los adolescentes como sus padres están interesados en los problemas nutricionales durante la pubertad. La mayoría de las veces, esto se debe al deseo del primero de deshacerse de los problemas con la figura que pueden surgir durante este período, y al deseo del segundo de ayudar sinceramente a sus hijos a sobrevivir sin dolor.
Que es la pubertad
Maduración sexualo pubertad - Se trata de un proceso natural, a raíz del cual se producen cambios en el cuerpo del adolescente, convirtiéndolo en un adulto capaz de procreación. Se desencadena por señales que vienen del cerebro a las glándulas sexuales. En respuesta, producen ciertas hormonas que estimulan el crecimiento y desarrollo del cerebro, la piel, los huesos, los músculos, el cabello, los senos y los órganos reproductores.
Chicas La pubertad, por regla general, ocurre a la edad de 9 a 14 años y está controlada principalmente por hormonas como el estrógeno y el estradiol. en chicos - a la edad de 10 a 17 años. En consecuencia, la testosterona y los andrógenos se están apoderando de ellos.
Todos estos cambios suelen ser visibles a simple vista. Y ni siquiera se trata del mayor crecimiento y desarrollo de órganos y sistemas individuales. Y en los cambios de humor, la irritabilidad y, a veces, la agresividad que se asocian con la pubertad. Durante el mismo período, muchos adolescentes tienen baja autoestima, dudas sobre sí mismos e insatisfacción consigo mismos.
Recientemente, los científicos han comenzado a hablar sobre la pubertad prematura, que puede comenzar en niñas de una edad más temprana. Varios factores pueden provocarlo, así como posponerlo:
- 1 Los genes - En 2013, científicos de la Universidad de São Paulo en Brasil, junto con sus colegas de Boston, publicaron un artículo sensacional en el New England Journal of Medicine. Como resultado de la investigación, descubrieron un nuevo gen, MKRN3, que en algunos casos provoca el desarrollo de la pubertad prematura. Además, es bien sabido que el 46% de las niñas comienzan la pubertad a la misma edad que sus madres.
- 2 Medioambiente – existe la opinión de que los ftalatos, productos químicos que se utilizan en la fabricación de juguetes, productos de plástico o cosméticos, así como los desechos de las empresas farmacéuticas especializadas en la producción de esteroides sexuales, al ser procesados de forma incompleta, ingresan al medio ambiente. E incluso en bajas concentraciones, pueden provocar el inicio de la pubertad temprana (a los 7 años de edad y antes).
- 3 Diferencias raciales o nacionales: El inicio de la menstruación en niñas de diferentes países varía de 12 a 18 años. En los representantes de la raza negroide, la menarquia ocurre antes que en todos los demás, en los representantes de la raza asiática que viven en regiones montañosas, más tarde que en todos los demás.
- 4 enfermedades - algunos de ellos pueden provocar un aumento hormonal y, como resultado, el inicio del desarrollo sexual temprano.
- 5 Alimentos.
Efectos de la comida en la pubertad
La dieta tiene un impacto tremendo en el proceso de desarrollo sexual, especialmente en las niñas. Los alimentos excesivamente grasos y ricos en calorías, que aportan energía adicional que no es utilizada por el organismo, se acumula posteriormente en ellos en forma de grasa subcutánea. Y él, como saben, es el responsable de la procreación y la alimentación de la descendencia y, en algún momento, indica que ya hay suficiente y que el cuerpo está listo para procrear. Así lo confirman los resultados de los estudios que se realizaron en la Universidad de Michigan y se publicaron en 2007 en la revista “Pediatría".
Además, los científicos señalan que en las familias de vegetarianos, la pubertad en las niñas comienza más tarde que en las familias de carnívoros. Además, una mala nutrición, así como una nutrición con un alto contenido de la hormona IGF-1 (factor de crecimiento similar a la insulina-1, que se produce de manera más activa en el cuerpo al comer carne y leche) pueden provocar un desarrollo sexual prematuro.
Los científicos alemanes de la Universidad de Ciencias Aplicadas de Fulda también señalaron el efecto de la proteína animal en la pubertad. Pudieron demostrar que "las niñas cuya dieta era rica en proteínas animales entraron en la pubertad seis meses antes que las que la consumieron en cantidades más pequeñas".
Vitaminas y minerales durante la pubertad
La pubertad se caracteriza por un mayor crecimiento y desarrollo de todos los órganos y sistemas. Esto significa que durante este período, los adolescentes necesitan una dieta variada y equilibrada, que debe incluir:
- Proteína: es responsable del crecimiento de células, tejidos y músculos en el cuerpo. Procede de carnes y lácteos, pescados, mariscos, así como de legumbres, frutos secos y semillas.
- Las grasas saludables son las que se encuentran en nueces, semillas, aguacates, aceite de oliva y pescado azul. No deben descuidarse ya que apoyan el crecimiento y desarrollo del cerebro.
- Los carbohidratos son fuentes de energía inagotable con las que el organismo se enriquece mediante el consumo de alimentos de cereales integrales.
- Hierro: este oligoelemento es extremadamente necesario durante la pubertad, ya que participa directamente en el crecimiento y desarrollo de todos los órganos y sistemas. El nivel de hemoglobina en sangre y la síntesis de células inmunes dependen de ello. Para los representantes de la mitad fuerte de la humanidad, el hierro ayuda a fortalecer los huesos, y para los representantes de los débiles, ayuda a compensar la pérdida de sangre durante la menstruación. Su deficiencia conduce a debilidad, aumento de la fatiga, dolores de cabeza, depresión, irritabilidad, incidencia frecuente de influenza, SARS, etc. El hierro se encuentra en mariscos, carnes, huevos, legumbres y frutos secos.
- Zinc: también es necesario para el crecimiento del cuerpo, ya que participa en los procesos metabólicos, es responsable de la formación del esqueleto y el funcionamiento del sistema inmunológico. Puede enriquecer su cuerpo con el consumo de mariscos, carnes magras, legumbres, nueces, queso.
- El calcio y la vitamina D son los huesos del cuerpo en crecimiento que más los necesitan. Todos los tipos de productos lácteos son la fuente de estas sustancias.
- Ácido fólico: participa en los procesos de hematopoyesis, división celular y síntesis de aminoácidos y se encuentra en nueces, legumbres, hígado, espinacas, repollo.
- El magnesio es un mineral para aliviar el estrés que proviene principalmente de nueces, cereales y legumbres.
- Potasio: tiene un efecto positivo en el trabajo del corazón y el cerebro, previene la aparición de depresión y se encuentra en nueces, plátanos, papas, legumbres y frutos secos.
- La vitamina K es esencial para la salud ósea y se encuentra en las espinacas y en varios tipos de col rizada.
Los 10 mejores alimentos para la pubertad
La carne de pollo es una fuente de proteínas, que es un material de construcción para el cuerpo. Puede reemplazarlo con otros tipos de carne magra.
Todo tipo de pescado: contiene proteínas, grasas saludables, ácidos poliinsaturados omega-3 y omega-6, que son responsables del funcionamiento del cerebro, así como fósforo, potasio y magnesio.
Las manzanas son una fuente de hierro y boro, que fortalece los huesos. Además, mejoran la digestión, limpian eficazmente el organismo y previenen el exceso de peso.
Melocotones: enriquecen el cuerpo con potasio, hierro y fósforo. También mejoran el funcionamiento del cerebro y el corazón, alivian el estrés nervioso y emocional.
Las frutas cítricas son una fuente de vitamina C y antioxidantes que estimulan la inmunidad y ayudan al cuerpo a combatir el estrés.
Zanahorias: contiene potasio, calcio, fósforo y hierro, así como vitaminas A, B, C, E, PP, K. El consumo regular de zanahorias mejora la visión y el funcionamiento del sistema cardiovascular, previene la depresión y el exceso de peso.
Alforfón: enriquece el cuerpo con hierro, potasio, calcio, yodo, zinc, vitaminas del grupo B, PP, E. Y tiene un efecto positivo en el trabajo del sistema cardiovascular y los intestinos, y también contribuye a la salud mental y física. desarrollo de los niños.
Agua: difícilmente se puede sobreestimar su papel en el cuerpo. Es igualmente útil para personas de todas las edades, ya que es un caldo de cultivo para las células, mejora el bienestar, participa en los procesos metabólicos y previene el exceso de peso.
La leche es una fuente de magnesio, calcio, fósforo y zinc.
Cualquier tipo de frutos secos: contienen grasas saludables, proteínas, vitaminas A, E, B, PP, así como potasio, magnesio, calcio, hierro, fósforo, etc.
¿Qué más hacer durante la pubertad?
- Evite los alimentos excesivamente grasos y salados. El primero puede causar un aumento de peso excesivo, que es la causa de muchos problemas en los adolescentes. El segundo es posponer el inicio de la pubertad.
- El ejercicio puede ayudarlo a controlar su peso y lidiar con el estrés.
- Encuentre un pasatiempo: le resultará más fácil lidiar con situaciones estresantes, mejorará el bienestar y aumentará la autoestima.
Y finalmente, ¡ámate a ti mismo por ser único en tu clase! ¡Y esto ayudará no solo a superar cualquier dificultad, sino también a disfrutar realmente de la vida!