Ingredientes Puré de pasas confitadas
| pasa | 1000.0 (gramo) |
| azúcar | 1500.0 (gramo) |
Método de preparación
Limpie las bayas maduras preparadas en un colador, mezcle con azúcar, póngalas en frascos, cúbralas con papel pergamino y guárdelas en un lugar fresco.
Puede crear su propia receta teniendo en cuenta la pérdida de vitaminas y minerales utilizando la calculadora de recetas en la aplicación.
Valor nutricional y composición química.
La tabla muestra el contenido de nutrientes (calorías, proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas y minerales) por 100 gramos parte comestible.
| Nutriente | Cantidad | Norma** | % de la norma en 100 g | % de la norma en 100 kcal | 100% normales |
| Valor calórico | 257.1 kcal | 1684 kcal | 15.3% | 6% | 655 g |
| Carbohidratos | 68.6 g | 219 g | 31.3% | 12.2% | 319 g |
| Agua | 0.09 g | 2273 g | 2525556 g | ||
| Vitaminas | |||||
| Vitamina A, RE | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 13% | 300 g |
| El Retinol | 0.3 mg | ~ | |||
| Vitamina C, ascórbica | 487 mg | 90 mg | 541.1% | 210.5% | 18 g |
| Los macronutrientes | |||||
| Potasio, K | 2 mg | 2500 mg | 0.1% | 125000 g | |
| Calcio, Ca | 1.3 mg | 1000 mg | 0.1% | 76923 g | |
| Sodio, Na | 0.7 mg | 1300 mg | 0.1% | 185714 g | |
| Elementos Esenciales | |||||
| Hierro, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 0.4% | 9000 g |
El valor energético es de 257,1 kcal.
Puré de pasas confitadas rico en vitaminas y minerales como: vitamina A - 33,3%, vitamina C - 541,1%
- Vitamina A es responsable del desarrollo normal, la función reproductiva, la salud de la piel y los ojos y el mantenimiento de la inmunidad.
- Vitamina C participa en reacciones redox, el funcionamiento del sistema inmunológico, promueve la absorción de hierro. La deficiencia conduce a encías flojas y sangrantes, hemorragias nasales debido al aumento de la permeabilidad y la fragilidad de los capilares sanguíneos.
Contenido calórico Y COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LA RECETA INGREDIENTES Pasas confitadas trituradas POR 100 g
- 38 kcal
- 399 kcal
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