Receta de manzanas asadas. Calorías, composición química y valor nutricional.

Ingredientes Manzanas asadas

manzanas 3.0 (pieza)
azúcar 6.0 (cuchara de mesa)
aceite de girasol 1.0 (cuchara de mesa)
Método de preparación

Engrasar una sartén con aceite vegetal, agregar azúcar y mantener al fuego hasta que el azúcar se disuelva y adquiera un tono dorado. Luego, coloca una capa de rodajas de manzana y, agitando la sartén, asegúrate de que el azúcar las cubra uniformemente. Para enfriar las rodajas y para que no se peguen a sus manos, debe sumergir rápidamente cada rodaja por separado en agua hervida fría. Servir inmediatamente.

Puede crear su propia receta teniendo en cuenta la pérdida de vitaminas y minerales utilizando la calculadora de recetas en la aplicación.

Valor nutricional y composición química.

La tabla muestra el contenido de nutrientes (calorías, proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas y minerales) por 100 gramos parte comestible.
NutrienteCantidadNorma**% de la norma en 100 g% de la norma en 100 kcal100% normales
Valor calórico146.1 kcal1684 kcal8.7%6%1153 g
Proteínas0.3 g76 g0.4%0.3%25333 g
Grasas2.8 g56 g5%3.4%2000 g
Carbohidratos 31.9 g219 g14.6%10%687 g
Ácidos orgánicos0.6 g~
Fibra alimentaria1.3 g20 g6.5%4.4%1538 g
Agua62.4 g2273 g2.7%1.8%3643 g
Ceniza0.4 g~
Vitaminas
Vitamina A, RE20 μg900 μg2.2%1.5%4500 g
El Retinol0.02 mg~
Vitamina B1, tiamina0.02 mg1.5 mg1.3%0.9%7500 g
Vitamina B2, riboflavina0.01 mg1.8 mg0.6%0.4%18000 g
Vitamina B5, pantoténica0.05 mg5 mg1%0.7%10000 g
Vitamina B6, piridoxina0.06 mg2 mg3%2.1%3333 g
Vitamina B9, folato1.4 μg400 μg0.4%0.3%28571 g
Vitamina C, ascórbica7.2 mg90 mg8%5.5%1250 g
Vitamina E, alfa tocoferol, TE1.4 mg15 mg9.3%6.4%1071 g
Vitamina H, biotina0.2 μg50 μg0.4%0.3%25000 g
Vitamina PP, NE0.2498 mg20 mg1.2%0.8%8006 g
niacina0.2 mg~
Los macronutrientes
Potasio, K201.8 mg2500 mg8.1%5.5%1239 g
Calcio, Ca12.1 mg1000 mg1.2%0.8%8264 g
Magnesio, Mg6.5 mg400 mg1.6%1.1%6154 g
Sodio, Na19 mg1300 mg1.5%1%6842 g
Azufre, S3.6 mg1000 mg0.4%0.3%27778 g
Fósforo, P8 mg800 mg1%0.7%10000 g
Cloro, Cl1.4 mg2300 mg0.1%0.1%164286 g
Elementos Esenciales
Aluminio, Al79.5 μg~
Bohr, B.177.2 μg~
Vanadio, V2.9 μg~
Hierro, Fe1.7 mg18 mg9.4%6.4%1059 g
Yodo, yo1.4 μg150 μg0.9%0.6%10714 g
Cobalto, Co0.7 μg10 μg7%4.8%1429 g
Manganeso, Mn0.034 mg2 mg1.7%1.2%5882 g
Cobre, Cu79.5 μg1000 μg8%5.5%1258 g
Molibdeno, Mo.4.3 μg70 μg6.1%4.2%1628 g
Níquel, Ni12.3 μg~
Rubidio, Rb45.6 μg~
Flúor, F5.8 μg4000 μg0.1%0.1%68966 g
Cromo, Cr2.9 μg50 μg5.8%4%1724 g
zinc, zinc0.1085 mg12 mg0.9%0.6%11060 g
Carbohidratos digeribles
Almidón y dextrinas0.6 g~
Mono y disacáridos (azúcares)6.5 gmáx 100 г

El valor energético es de 146,1 kcal.

Aporte calórico Y COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LOS INGREDIENTES DE LA RECETA Manzanas en nueces tostadas POR 100 g
  • 47 kcal
  • 399 kcal
  • 899 kcal
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