Satisfecho y satisfecho. ¿Qué alimentar a un hombre omnívoro?

Existe la opinión de que los hombres definitivamente necesitan carne, pero la experiencia demuestra que no necesitan carne, sino cierta calidad de comida. La carne, en sí misma, no tiene un sabor brillante, el método de preparación le da un sabor. Pero por otro lado, tiene cierta textura y, por cierto, es muy difícil reproducirla. Pero lo más importante es la saturación y la conexión a tierra que brinda la carne. Simplemente puede crearlo preparando platos vegetarianos para su esposo. Esto lo ayudará a ser activo, seguro de sí mismo, a veces duro, disciplinado, trabajar duro y en condiciones estresantes. La carne hace frente a esta tarea debido a su densidad, valor nutricional y, lo que es más importante, el fondo hormonal y energético que le queda al animal. 

Puede discutir durante mucho tiempo si su hombre necesita una droga tan dudosa en forma de un cóctel hormonal suicida. Pero nuestro negocio es diferente: cocinar de tal manera que la comida tenga un efecto similar sin el uso de carne. Esto se logra con la ayuda de alimentos densos, duros, calientes, picantes y salados. 

Densidad. Cocinamos al menos una vez al día. Por supuesto, los hombres necesitan tanto cereales como sopas, pero el plato principal debe ser denso para reemplazar la carne. Los alimentos vegetarianos más densos comúnmente disponibles que pueden competir con la carne son el paneer y las legumbres. A continuación se muestra una receta de chuletas caseras de queso Paneer y garbanzos, que incluso los carnívoros suelen amar mucho. 

Chuletas de garbanzos. Remoje los garbanzos (o guisantes comunes) durante la noche, enjuague y pique en una licuadora por la mañana, con un par de cucharadas de harina, especias, sal y una pequeña cantidad de aceite vegetal. Chuletas ciegas y freír o hornear en el horno (en este caso, debe agregar un poco de aceite a la "carne picada").

Paneer (queso de borde). Llevar a ebullición un litro de leche y añadir el jugo de medio limón. Revuelva un poco hasta que el suero se vuelva transparente y se formen “nubes” lechosas. Dejemos reposar por 15 minutos. Luego decantamos y escurrimos en gasa. Lo ponemos bajo carga y en una hora obtenemos un queso maravilloso que se puede guisar, freír y, por supuesto, comer crudo. 

Es deseable que la comida sea firme e incluso crujiente en algunos lugares.

Los quesos duros funcionan bien para este propósito, solo asegúrese de que usen cuajo microbiológico. Se pueden usar varios empanados para crear una corteza crujiente. Uno de ellos está en la receta a continuación.

Empanado crujiente. Mezcle la harina con agua para la masa y mezcle por separado la avena con sal y especias. Sumergir un trozo primero en la masa, luego en copos y freír en aceite caliente. 

La comida frita o al horno es la mejor para nuestros propósitos. Hoy en día, hay formas de freír con poco o nada de aceite. Es mejor comer alimentos fritos alrededor del mediodía; en este momento, el fuego de la digestión puede hacerle frente fácilmente. Servimos comida caliente.

Es muy importante que un hombre, en ausencia de contraindicaciones, tenga en su dieta. Lo más sencillo que puedes utilizar son especias picantes: pimienta (negra, cayena, verde), mostaza, jengibre y mezclas varias. Y salsas: chile, mostaza, rábano picante, wasabi, etc. 

Salsa picante agridulce. Mezcle el puré de manzana con especias picantes, sal, edulcorante, mantequilla y cocine a fuego lento. 

Un sabor salado también es necesario para un hombre, pero debe usar la sal adecuada. Marina ideal. 

También puedes cocinar un condimento interesante y saludable. Mezclar las semillas de sésamo tostadas con sal y moler en un molinillo de café. Puede colocarse sobre la mesa como sustituto de la sal. Apto para cualquier alimento. 

Descubrimos qué comida debería ser para hacer frente a su tarea y crear la condición necesaria para un hombre. 

A continuación se muestra una lista de productos que vendrán a su rescate y brindarán una satisfacción especial al potencial vegetariano:

-champiñones

-apio

- el secreto

-cebolla y ajo

-chirivía 

Ahora hablemos sobre cómo asegurarse de que el esposo no se pierda la carne. Vale la pena mencionar que, por regla general, los sustitutos, como la soya, son buenos solo para los vegetarianos, pero a menudo no satisfacen a los carnívoros. 

¡El primer secreto es! La mayoría de los platos vegetarianos no requieren una preparación prolongada, y su cónyuge se sorprenderá gratamente si prepara dos o tres tipos de ensaladas, salsas y aperitivos. A continuación se presentan algunas recetas simples para todos los días: 

Salsa “Pesto”. Todo tipo de verduras que tenga, pique, mezcle con sal y aceite vegetal (o mantequilla). Puedes agregar queso rallado. 

receta de queso cremaque es una gran salsa. 2 partes de crema agria sin grasa (más del 20 %), 1 parte de yogur (puede ser más gordo ~ 7 %) mezclado, agregue una pizca generosa de sal. Poner una gasa, colocar en un colador para que se escurra el suero, se puede poner una carga encima y ponerlo en frío durante 6-8 horas. 

Salsa de leche. Freír las especias en vegetales o mantequilla, verter la leche mezclada con harina (una cucharada por medio litro) y las especias, puede agregar verduras preparadas o champiñones, hierbas y cocinar a fuego lento hasta que espese.

Puede agregar densidad a las ensaladas verdes con la ayuda de semillas y nueces. Es muy sabroso asar semillas de girasol y agregarlas a las ensaladas. 

El segundo secreto es. El rico mundo de las especias suele subestimarse en la cocina de la carne: tradicionalmente se utilizan laurel, sal y pimienta negra. Podemos crear un ramo de sabores realmente asombroso usando especias. Puede recoger especias específicamente para las necesidades de su esposo: para su salud, estado psicológico e incluso sueños y metas. Pero este es un tema para un artículo aparte. Aquí quiero hablar especialmente de un hallazgo tan maravilloso para cualquier vegetariano como el pimentón ahumado: le dará a cualquier plato un sabor a carne. 

Un pequeño secreto: para que las especias revelen todas sus propiedades y sabor, es necesario freírlas durante medio minuto en una sartén seca o en aceite. Primero ponemos las hojas y las especias duras, luego los polvos. 

El tercer secreto es En la cocción de la carne, lo principal es la carne misma. Necesita distraer suavemente a su cónyuge de esto. Inventa algunos platos exclusivos, algunas de tus papas fritas. Por ejemplo, reemplaza el pan por tortillas, que cocinarás justo antes de servir, para que estén siempre calientes. Es muy sabroso, atractivo y más saludable que el pan. O, por ejemplo, que se convierta en norma preparar bebidas ricas y saludables, como el jengibre. Y está constantemente en el proceso de crecimiento creativo: estudie la cocina de diferentes países, busque nuevas recetas y secretos. 

Bebida de jengibre. En una licuadora, muele un limón, un trozo de jengibre sin quitar la cáscara. Agregue miel, especias (canela, nuez moscada, salvia, cardamomo, etc.). Servir frío en verano, cocer a fuego lento un poco en invierno. 

Y sin embargo, el secreto más importante es este. A menudo, al preparar la carne, las amas de casa "pecan" al usar productos semiacabados, cocinar con prisa, falta de servicio y comer a la carrera. Todo esto no es adecuado si queremos inculcar en una persona el amor por un nuevo estilo de alimentación. Deje que la comida se convierta en un ritual placentero y familiar. Es necesario crear una atmósfera en la que una persona disfrute comiendo, espere y regocíjese. Cocine con inquietud y amor, sabiendo que este alimento se convertirá en las células del cuerpo de sus seres queridos. Ponga la mesa, sirva los platos de forma hermosa, ponga música que ayude a la digestión. Deja que el arte de cocinar sea tu forma de expresar amor. ¡Tu principal contribución al destino de tus seres queridos y tu campo ilimitado para la creatividad! 

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