¿Sabías que nuestra esperanza de vida está determinada solo en un 20-30% por la genética? Para vivir hasta los 100 años, o incluso más, necesitamos un poco más que el juego de cromosomas que recibimos de nuestros padres. El estilo de vida es el factor más importante que determina no solo la esperanza de vida, sino también su calidad. Para el Ministerio de Salud de Japón y los Institutos Nacionales de Salud de EE. UU., los científicos han estudiado a los centenarios.
- Los ancianos de Okinawa a menudo practican ejercicio tanto físico como mental.
Su dieta es baja en sal, rica en frutas y verduras y contiene más fibra y antioxidantes que las dietas occidentales.
Aunque su consumo de soja es mayor que en cualquier otro lugar del mundo, la soja en Okinawa se cultiva sin transgénicos. Tal producto es rico en flavonoides y bastante curativo.
- Los habitantes de Okinawa no comen en exceso. Tienen una práctica como "hara hachi bu", que significa "8 partes completas de 10". Esto significa que nunca comen alimentos hasta que están llenos. Su ingesta diaria de calorías es de aproximadamente 1800.
- Las personas mayores en esta sociedad son muy veneradas y respetadas, gracias a lo cual, hasta la vejez, se sienten bien mental y físicamente.
Los habitantes de Okinawa son relativamente inmunes a enfermedades como la demencia o la locura, gracias a una dieta rica en vitamina E, que promueve la salud del cerebro.
Según los científicos, los habitantes de Okinawa tienen una susceptibilidad genética y no genética a la longevidad. – todo esto en conjunto juega un papel importante en la esperanza de vida de los habitantes de la isla de Japón.