Nutrición separada: el camino hacia una salud óptima

Un ecosistema interno saludable se compone de bacterias amigables que viven en el intestino y nos mantienen fuertes y saludables. El predominio de la microflora beneficiosa también significa un poderoso “ejército” que ayuda a digerir todo lo que comemos. Desafortunadamente, con el desarrollo del progreso, los antibióticos, la pasteurización, los alimentos refinados, junto con el estrés constante, han llegado a nuestras vidas, los cuales destruyen el equilibrio de nuestro ecosistema. Todo esto conduce a la fatiga, el mal estado del tracto gastrointestinal y su funcionamiento inadecuado. Hoy, más que nunca, debemos cuidar especialmente nuestro cuerpo. Nuestro cuerpo, más que nunca, está sujeto a un estrés excesivo y a la falta de nutrientes. ¡La buena noticia es que está en nuestras manos lograr la armonía y un estado de alegría natural! La nutrición separada es uno de los secretos simples, pero, desafortunadamente, no universalmente practicados de una digestión saludable en la actualidad. . En general, si hay parásitos y una gran cantidad de bacterias patógenas en el cuerpo, no se recomienda comer frutas dulces. Contienen altas cantidades de azúcares que estimulan el crecimiento de levaduras y otros patógenos. En este estado, los limones y limas, los jugos de arándanos, grosellas negras y granadas son buenos. Después de la restauración de la microflora (aproximadamente 3 meses de una dieta adecuada), puede comenzar a introducir frutas como kiwi, piña, toronja. Consejo Práctico: Comienza tu mañana con un vaso de agua tibia con jugo de limón para ayudar a limpiar y tonificar tu sistema digestivo. Cuando comemos proteínas, el estómago secreta ácido clorhídrico y la enzima pepsina para descomponer los alimentos en un ambiente altamente ácido. Cuando se consumen almidones, se produce la enzima ptialina para crear un ambiente alcalino. Al comer proteínas y almidón juntos, tienden a neutralizarse entre sí y debilitan la digestión. Como resultado, los alimentos mal digeridos acidifican la sangre y crean un ambiente favorable para los patógenos que causan enfermedades. Sin embargo, las proteínas son perfectamente compatibles con las verduras sin almidón, que incluyen: brócoli, espárragos, coliflor, apio, repollo, lechuga, ajo, nabos, rábanos, calabazas, calabacines, pepinos, remolachas, cebollas. Las verduras sin almidón se digieren bien en un ambiente ácido o alcalino, por lo que se pueden combinar con proteínas, granos, semillas remojadas y germinadas, nueces y verduras con almidón. El amaranto, el trigo sarraceno, la quinua y el mijo son cuatro cereales ricos en proteínas y sin gluten, ricos en vitaminas B y microflora simbiótica nutritiva. Las verduras con almidón incluyen: frijoles, guisantes, maíz, alcachofas, papas, calabaza. Para ser franco, la lactosa en la leche alimenta la levadura patógena y la mayoría de las personas no tienen suficientes enzimas para digerir la caseína de la proteína de la leche. Así, la leche y sus derivados pueden beneficiar a alguien, pero a otros no. Se permite combinar con frutas ácidas, semillas, nueces y vegetales sin almidón. Algunas recomendaciones generales: – Espere 2 horas después de comer una comida de granos y antes de comer una comida de proteínas. – Después de una comida proteica, dale a tu cuerpo 4 horas para digerir por completo. – No beber mientras se come. Regla conocida como el mundo! Además, no se recomienda beber 15 minutos antes y 1 hora después de una comida. Al apegarse a las pautas básicas de maridaje de alimentos, notará que se mezclan menos productos diferentes a la vez con el tiempo.

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