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Introducción
Al elegir productos alimenticios en una tienda, además de la apariencia del producto, es necesario prestar atención a la información sobre el fabricante, la composición del producto, el valor nutricional y otros datos indicados en el empaque, que también es importante. para el consumidor.
Al leer la composición del producto en el empaque, puede aprender mucho sobre lo que comemos.
Una nutrición adecuada es un trabajo constante para uno mismo. Si realmente desea comer solo alimentos saludables, no solo necesitará fuerza de voluntad sino también conocimiento; como mínimo, debe aprender a leer las etiquetas y comprender los significados.
Composición y contenido calórico
| Valor nutricional | Contenido (por 100 gramos) |
| caloría | 100 kcal |
| Proteínas | 18 g |
| Grasas | 2.2 g |
| Carbohidratos | 2 gr |
| Agua | 76.4 gr |
| Fibra | 0 g |
| Colesterol | 85 mg |
Vitaminas:
| Vitaminas | Nombre químico | Contenido en 100 gramos | El porcentaje del requerimiento diario |
| Vitamina A | equivalente de Retinol | 0 mcg | 0% |
| Vitamina B1 | tiamina | 0.18 mg | 12% |
| Vitamina B2 | Riboflavina | 0.09 mg | 5% |
| Vitamina C | ácido ascórbico | 1.5 mg | 2% |
| Vitamina E | tocoferol | 2.2 mg | 22% |
| Vitamina B3 (PP) | Niacina | 7.6 mg | 38% |
| Vitamina B6 | piridoxina | 0.18 mg | 9% |
| Vitamina B9 | ácido fólico | 11 mcg | 3% |
Contenido mineral:
| Minerales | Contenido en 100 gramos | El porcentaje del requerimiento diario |
| Potasio | 280 mg | 11% |
| Calcio | 40 mg | 4% |
| Magnesio | 90 mg | 23% |
| Fósforo | 250 mg | 25% |
| Sodio (sal) | 110 mg | 8% |
| Plancha para ropa | 1.1 mg | 8% |
| Yodo | 200 mcg | 133% |
El contenido de aminoácidos:
| Aminoácidos esenciales | El contenido en 100gr | El porcentaje del requerimiento diario |
| El triptófano | 300 mg | 120% |
| Isoleucina | 390 mg | 20% |
| Valina | 780 mg | 22% |
| La leucina | 1920 mg | 38% |
| Treonina | 550 mg | 98% |
| Lisina | 1900 mg | 119% |
| Metionina | 490 mg | 38% |
| La fenilalanina | 320 mg | 16% |
| Arginina | 1560 mg | 31% |
| Histidina | 320 mg | 21% |
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Conclusión
Por lo tanto, la utilidad de un producto depende de su clasificación y de su necesidad de ingredientes y componentes adicionales. Para no perderse en el mundo ilimitado del etiquetado, no olvidemos que nuestra dieta debe basarse en alimentos frescos y sin procesar como verduras, frutas, hierbas, bayas, cereales, legumbres, cuya composición no necesita ser aprendido. Así que agregue más alimentos frescos a su dieta.