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La segunda mitad del invierno es la época más perturbadora para el cuerpo. El sistema inmunológico es más vulnerable que nunca. Y la razón de esto es el beriberi de invierno, el más insidioso y peligroso. ¿Cómo fortalecer el sistema inmunológico y sobrevivir hasta la primavera con buena salud? De esto es de lo que hablaremos hoy.

Asistencia estacional

Fortalecimiento de la salud: cómo vencer la deficiencia de vitaminas en invierno

 

Cada uno de nosotros experimentó los síntomas del beriberi de invierno. La pérdida de fuerza, la piel flácida, el cabello y las uñas quebradizos, la exacerbación de enfermedades crónicas y los resfriados frecuentes indican una falta de vitaminas. Es mejor compensar la pérdida de frutas y verduras de “invierno”. E incluso si ahora no hay tantos, cada uno vale su peso en oro.

Estos son principalmente calabazas, zanahorias, rábanos, chirivías, cítricos, kiwis y granadas. De particular valor es Caqui, que hace un batido curativo excelente. Puré el plátano y pulpa de caqui sin semillas en una licuadora. Agregue un trozo de rallado jengibre raíz, 100 ml de agua mineral, una pizca de canela y volver a batir. La cantidad de sustancias importantes para el sistema inmunológico en tal cóctel está fuera de escala.

Inmunidad al espino amarillo

Fortalecimiento de la salud: cómo vencer la deficiencia de vitaminas en invierno

Muy a menudo, el beriberi se desarrolla en invierno debido a la falta de vitamina A en el cuerpo. Productos lácteos grasos, hígado, los huevos y el pescado de mar ayudarán a recuperar su nivel normal. El reconocido campeón de las reservas de vitamina A es Espino cerval. Para extraer este elemento por completo, debes frotar el espino amarillo con azúcar. Puede encontrar bayas frescas congeladas en casi cualquier supermercado. Lavamos 1 kg de espino amarillo, lo secamos y lo pasamos por una picadora de carne. Ahora mezcle la masa resultante con 1 kg de azúcar y transfiérala a un frasco de vidrio con tapa hermética. A partir de este manjar, puedes preparar infusiones de vitaminas y preparar postres saludables. Por cierto, el espino amarillo triturado es bueno para la tos y el dolor de garganta.

Jam para el estado de ánimo

Fortalecimiento de la salud: cómo vencer la deficiencia de vitaminas en invierno

 

Todos, sin excepción, saben qué vitamina beber con beriberi en el invierno en primer lugar. Vitamina C, por supuesto. Además de los cítricos mencionados, se encuentra en los escaramujos, arándanos agrios y fresno de montaña. Todo tipo de decocciones e infusiones de estas bayas son las más efectivas. Las reservas sólidas de ácido ascórbico pueden presumir de viburno. Ofrecemos hacer una mermelada saludable con ella. Llenar 1 kg de viburnum lavado con 100 ml de agua y hornear durante 15 minutos en el horno a 180 ° C. Mientras tanto, cocine el almíbar de 800 g de azúcar y 200 ml de agua, vierta las bayas blandas y cocine a fuego lento durante 30 minutos, a menudo quitando la espuma. Deje que la mermelada se infunda toda la noche, vuelva a hervir y hierva hasta que espese. Una golosina tan brillante fortalecerá el sistema inmunológico y lo energizará.

Aterrizaje de vitaminas

Fortalecimiento de la salud: cómo vencer la deficiencia de vitaminas en invierno

No tendrá que pensar durante mucho tiempo en cómo curar el beriberi en casa, si desarrolla la dieta adecuada. Agregue más alimentos con Vitaminas del grupo B: magro carne de cerdo, despojos de carne, todo tipo de cereales y pan de centeno. Una adición útil al menú principal será el salvado de cualquier cereal. Vierta 2 cucharadas. l. salvado molido 50 ml de agua hirviendo, dejar en remojo un poco y comerlo con una pequeña cantidad de agua. Esto debe hacerse media hora antes de las comidas tres veces al día. La vitamina E ayuda a recuperar rápidamente la fuerza en caso de beriberi. Búscalo en aceites vegetales, frutos secos y semillas, pescado de mar y leche. El poseedor del récord de reservas de vitamina E es el trigo germinado. Complementa orgánicamente ensaladas, cereales y tartas caseras.

 

Dulces momentos

Fortalecimiento de la salud: cómo vencer la deficiencia de vitaminas en invierno

Para prevenir la deficiencia de vitaminas en invierno, deberá reducir su consumo de azúcar. Está comprobado que con un uso frecuente y descontrolado, erosiona metódicamente el sistema inmunológico. Las fuentes alternativas de dulzura pueden ser naturales miel de abeja, frutos secos, frutos secos, mermelada casera o sirope de agave. Trate los dulces incorregibles con jengibre confitado saludable. Cortar en rodajas finas 300 g de raíz de jengibre y remojar en agua durante un día. Debe cambiarlo cada 6 horas. Si quieres eliminar por completo el amargor, deja el jengibre en el agua durante tres días. A continuación, llene las rodajas con 50 ml de agua fresca, agregue 200 g de miel y hierva durante 5 minutos. Ahora queda secar bien las frutas confitadas y enrollarlas en azúcar glass con canela.

Elixir de alegría

Fortalecimiento de la salud: cómo vencer la deficiencia de vitaminas en invierno

 

Un régimen hídrico equilibrado juega un papel importante para el sistema inmunológico, especialmente en invierno. El frío y las heladas agotan principalmente la piel. Además, cuando falta agua, el metabolismo se ralentiza. Sin embargo, es importante no excederse en el consumo de líquido. Los médicos recomiendan limitarse a 1.5 litros de agua por día. Por lo demás, debes centrarte en los tés de hierbas. Una receta muy útil para la deficiencia de vitaminas es el té verde con limón ánimo. Combine en una prensa francesa 2 cucharaditas de té verde, 1 cucharadita de ralladura de limón, 5-7 en puré menta hojas y un puñado de grosella negra. Llene la mezcla con 400 ml de agua hirviendo, insista durante 5 minutos y filtre. Si lo desea, puede endulzar la bebida con miel. Este té animará y llenará el cuerpo de energía mejor que cualquier café.

Es más razonable luchar contra el beriberi antes de que tenga tiempo de declararse en voz alta. Después de todo, las enfermedades invernales están plagadas de las consecuencias más impredecibles y peligrosas. Cuida la inmunidad de tus seres queridos ahora mismo, para que el invierno sea activo y alegre.

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