El primer e inmutable postulado de la salud eterna: "Nuestro externo debe convertirse en interno“. Eso es lo que crece a nuestro alrededor, que es nuestro entorno, debe incluirse en la composición, la estructura de nuestro cuerpo debe convertirse en eso. En las encuestas de los gerontólogos soviéticos, de las cuarenta mil personas que cumplieron el hito de los setenta años, el 84% eran vegetarianos. Partiendo del hecho de que, según estimaciones provisionales, el promedio nacional por vegetariano, hay mil personas que consumen alimentos cárnicos, se puede concluir que los vegetarianos tienen 80 veces más probabilidades de convertirse en centenarios que los carnívoros.
Si vamos a creer a Hipócrates, quien argumentó que la comida debería servir como medicamento, debería aumentar en nuestra dieta la proporción de alimentos vegetales, especialmente crudos, porque contiene vitaminas, minerales, incluidos oligoelementos, ácidos orgánicos, necesarios para nuestro cuerpo. ácidos grasos insaturados y muchos otros. Las sustancias biológicamente activas en las plantas determinan su sabor y aroma originales, valor medicinal que aún no está suficientemente resuelto.
En cuanto a la fibra, no es un peso muerto, sino al contrario, el alimento más valioso. La mayor riqueza en alimentos vegetales apaga la sed, previene la obesidad, normaliza el equilibrio ácido-alcalino. Traiga una visión general rápida y totalmente aleatoria de lo que está contenido en "nuestro exterior" y que, por supuesto, debe ser "interno".
Repollo disponible para todas las hortalizas que se pueden cultivar incluso en el círculo polar ártico y tiene rendimientos notables, de hasta cien toneladas por hectárea. Sí, por supuesto, otros tipos de repollo, haga sus tonos adicionales en los tesoros del Reino del repollo, pero consulte, sin embargo, el producto más famoso y familiar para nosotros. ¿Qué nos aporta? Primero, una cantidad notable de vitamina C. Curiosamente, la vitamina C, en particular, la modificación se produce durante el chucrut, y no solo se produce, sino que también la aumenta en comparación con su aspecto fresco. ¿No se puede discutir ninguna deficiencia de vitaminas, ni envejecimiento, siempre que consumamos chucrut?
Además, es toda una farmacia de otras vitaminas: vitamina P, vitaminas B1 y B3, ácido nicotínico, provitamina A, provitamina B, vitamina K y mucho, mucho más. En sus hojas verdes exteriores, y especialmente en el repollo más temprano, contiene el mismo ácido fólico que es necesario para la hematopoyesis normal.
Sin embargo, el jugo de la col es mucho más eficaz, ya que la cocción destruye el ácido fólico. Los homeópatas saben que el repollo también contiene mucha vitamina U antiulcerosa. La composición mineral del repollo es casi similar a la tabla periódica: potasio, sodio, calcio, hierro, yodo, flúor, silicio, zinc, cobre, boro, etc.
En relación con la indeseabilidad de una sobreabundancia de sal en nuestro cuerpo, debe tenerse en cuenta que el potasio en el repollo contiene más que las sales de sodio, por lo que el repollo es útil para la esclerótica y la presión arterial alta, y dado que la tasa de equilibrio ácido-alcalino (pH) en el repollo es neutro, entonces es extremadamente favorable para pacientes con alta acidez.
Si a esto le sumamos que en la col hay una gran cantidad de enzimas que regulan el metabolismo de las grasas que casi no tiene almidón y no mucha fructosa, queda claro que es un producto, invaluable para los diabéticos. El valor calórico del repollo en todas sus propiedades biológicamente activas es extremadamente pequeño, esto significa que las personas con sobrepeso pueden encontrar rápidamente la gracia y la belleza de la figura. También es imposible evitar un problema como las propiedades curativas de las hojas de repollo, pueden curar úlceras externas, heridas, hematomas, moretones, calmar el dolor de articulaciones y fracturas, quemaduras y congelación.
El consumo diario de 300 g de manzanas ha llevado a la casi completa eliminación de los fenómenos escleróticos humanos, ya que las sustancias contenidas en la manzana regulan de forma sorprendentemente sutil la concentración de colesterol en la sangre. Me atrevo a recomendar a las personas que han tenido algunas alteraciones en la actividad de la glándula tiroides, el consumo regular no solo y no tantas manzanas, sino muchas semillas en su mente ante la presencia del yodo orgánico, que regula con éxito la función. de la glándula tiroides.
Si miras la raíz de las raíces, el hombre vino una vez del mismo entorno, del océano donde crecen las algas. Y mientras nuestro cuerpo esté formado por agua de mar con determinadas sales complejas y oligoelementos, tan pronto se esfuerza durante toda la vida por sustentar inicialmente incorporado en el equilibrio de estas sustancias.
Exactamente las algas marinas corresponden en su mayor grado a este deseo. Es rico en sales de yodo, potasio, sodio, fósforo, bromo, hierro, magnesio, contiene vitaminas A, B y C en mayor medida que los albaricoques. También contiene un conjunto de esos carbohidratos raros que deben unirse y eliminar los metales pesados que ingresan al cuerpo humano, incluidas las sustancias radiactivas como el estroncio.
Junto con la acción adsorbente, como ya sabemos, debido a la abundancia en él de forraje es un gran regulador de todas las funciones del intestino y la nutrición activa de las bacterias en nuestra microflora. La falta de grasa, molecular llamativa, la oportunidad de participar en una variedad de otros platos sin entrar en conflicto con ellos. Según el testimonio de personas que lo consumen habitualmente, ¡mejora visiblemente la memoria! Y no es de extrañar, ya que tiene un fuerte efecto antiesclerótico.
Pera: la fruta que contiene glucosa y fructosa y por tanto es una sustancia energética para la actividad de los músculos; un producto con una gran cantidad de potasio, y en consecuencia, un medio de lixiviación del organismo, tan necesario para éste en el enfrentamiento con el ácido de los ambientes internos.
Chokeberry: no solo contiene vitaminas, es un multivitamínico, una oblea con una lista de contenido tan diversa que no cabría en una sola receta. Entre otras ventajas, una es única: el fortalecimiento de las paredes de los vasos sanguíneos. Es curioso que las propiedades curativas del chokeberry se pierdan durante el procesamiento.
Por supuesto, comerlo en exceso, como todo lo demás en el mundo, no es necesario, porque el fortalecimiento excesivo de los vasos sanguíneos debido a comer Chokeberry en exceso puede provocar la trombosis de estos vasos. Sin embargo, en este caso, la propia naturaleza ha puesto alguna válvula de alivio de presión: la acidez de las bayas no permite comerlas en exceso.
Escurrir inmerecidamente considerado modesto en sus habilidades de la fruta. Debido a que contiene hasta un 16% de diferentes tipos de azúcares de fácil digestión, la cantidad de vitamina P, puede desafiar a la reina de todas las bayas: las grosellas negras, según la cantidad de potasio es superior al albaricoque y, por lo tanto, muy buena. para núcleos.
La comida para el futuro es una locura. Contacta al menos con este fenómeno del mundo vegetal, como los piñones. Contiene un 69% de aceite, el sabor es extremadamente agradable, hasta un 18% de proteínas vegetales y almidón, y de hecho la proteína de referencia, las vitaminas B, vitamina E, muchos oligoelementos y metales esenciales.
Y no te olvides de las ensaladas, verduras y frutas, de una planta tanto cultural como salvaje sobre los hongos, los platos mágicos de los granos germinados.
Las zanahorias, la berenjena e incluso las hojas de bardana contienen sustancias que inhiben el desarrollo de tumores malignos.