Con la ayuda de especias, puede cambiar el plato más allá del reconocimiento, guardarlo y estropearlo; también es muy probable. Hay muchas especias, especias, condimentos, y esta calificación te ayudará a tener los más asequibles y versátiles a tu alcance.
Sal
El aditivo y potenciador del sabor más popular. Para usar el producto más útil, dé preferencia a la sal gruesa, contiene mucho menos sodio que la sal de mesa. Para no acostumbrarse a la comida demasiado salada, no coloque el salero sobre la mesa, sazone la comida solo durante su preparación.
Pimienta negra
A diferencia de la pimienta molida, los granos de pimienta conservan todos sus aromas y picor. Mejor si compra un molinillo de condimentos y muele los pimientos directamente en el plato. La pimienta negra es un anticancerígeno, contiene una sustancia llamada piperina, que previene la aparición y desarrollo del cáncer.
pimiento rojo
El pimiento rojo, a diferencia de la pimienta negra, no será apropiado en todos los platos, pero las salsas para cocinar, los platos de verduras picantes sin él serán muy suaves. El pimiento rojo acelera el metabolismo y ayuda en el proceso de pérdida de peso, y también puede reducir el apetito.
Tomillo
Este condimento tiene un sabor y aroma muy rico y es muy adecuado para cocinar platos de aves y pescado. El sabor de la ensalada o el tomillo de primer plato también enfatizará favorablemente. Esta hierba es rica en vitaminas C y A y es una buena prevención de los resfriados.
Curry
Es una sabrosa mezcla a base de cúrcuma, que le da al plato un color amarillo. La cúrcuma tiene un efecto antiinflamatorio y debe incluirse en la dieta de los atletas para una mejor recuperación después de un ejercicio extenuante y durante una enfermedad. El curry se condimenta con platos de carne y guarniciones. Se puede agregar cúrcuma pura a los productos horneados.
Caucho
El comino va muy bien con los tomates, y en base a este dúo puedes preparar salsas mexicanas. El comino contiene mucho hierro y, por tanto, está indicado para personas con anemia. También ayuda a enfocar y estimula el cerebro.
Canela
La canela puede convertir los productos horneados comunes en un postre de restaurante. También puede agregar el condimento a la ensalada de frutas, yogur, mermelada, avena o cereal. La canela contiene antioxidantes y afecta la regulación del azúcar en sangre.
Jengibre
Esta especia picante se puede utilizar tanto en postres como en platos principales. El jengibre tiene un efecto beneficioso sobre el trabajo del tracto gastrointestinal y mejora la inmunidad. Se puede utilizar tanto fresco como en polvo.