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Es difícil imaginar cómo sería la humanidad hoy si un día no hubiera inventado los libros. Grandes y pequeños, brillantes y no tan brillantes, sirvieron en todo momento como fuente de conocimiento, sabiduría e inspiración. Especialmente para las personas que decidieron hacer cambios drásticos en sus vidas, por ejemplo, como los vegetarianos.
Qué libros leen con más frecuencia, en cuáles de ellos buscan apoyo e incentivo para seguir adelante y por qué, lo contaremos en este artículo.
Los 11 mejores libros sobre vegetarianismo y veganismo
- katie freston «Baboso»
Esto no es solo un libro, sino un verdadero hallazgo para las personas que desean perder peso mediante una dieta vegetariana. En él, el autor habla sobre cómo hacer que el proceso de cambio a un nuevo sistema alimentario sea fácil e indoloro para el cuerpo, además de emocionante para la propia persona. Se lee de una vez y promete a sus lectores un efecto rápido y duradero, que durará toda la vida.
- katie freston «Dieta vegetariana»
Otro éxito de ventas de un reconocido nutricionista estadounidense y vegetariano con muchos años de experiencia. En él, comparte información teórica interesante y útil, da consejos a los veganos principiantes para todos los días y ofrece muchas recetas de platos vegetarianos. Por eso se le llama una especie de “Biblia” para principiantes y se recomienda para su lectura.
- elizabeth kastoria «Cómo hacerse vegetariano»
Una publicación fascinante para vegetarianos consolidados y experimentados. En él, el autor habla de manera interesante sobre cómo cambiar completamente tu vida con la ayuda del vegetarianismo. No se trata solo de preferencias alimentarias, sino también de preferencias en ropa, cosméticos, ropa de cama. Además de la información teórica, el libro también contiene consejos prácticos para los viajeros que buscan lugares con un menú vegetariano y más. Y también 50 recetas de platos vegetarianos deliciosos y saludables.
- Jack NorrisVirginia Massina «Vegetariano de por vida»
Este libro es como un libro de texto sobre vegetarianismo, que cubre la nutrición y el diseño de menús y ofrece consejos prácticos sobre la preparación de alimentos, así como recetas sencillas y fáciles para vegetarianos.
- «Bomberos a dieta»
El libro es la historia de un equipo de bomberos de Texas que en algún momento tomó la decisión de volverse vegetariano durante 28 días. ¿Qué salió de eso? Todos pudieron perder peso y sentirse más resistentes y enérgicos. Además, disminuyeron sus niveles de colesterol y azúcar en sangre. Todo esto, además de cómo cocinar alimentos saludables, sin ninguna experiencia, contaron en esta edición.
- Colin Patrick Gudro «Llámame vegetariano»
Este libro es un manual real que le enseña a cocinar platos sencillos y saludables a partir de alimentos vegetales, ya sean guarniciones, postres o incluso hamburguesas. Junto con esto, el autor menciona los beneficios de una dieta vegetariana y cuenta muchas cosas nuevas e interesantes sobre los alimentos saludables.
- Angela lyddon «Oh ella brilla»
Angela es una conocida bloguera y autora del aclamado bestseller sobre vegetarianismo. En su publicación, escribe sobre las propiedades nutricionales de los alimentos vegetales y te convence de que los pruebes, utilizando una de las cien recetas de platos vegetarianos probados e increíblemente deliciosos que se encuentran en sus páginas.
- Colin Campbell, Caldwell Esselstin «Tenedores contra cuchillos»
El libro es una sensación, que luego fue filmado. Ella salió de la pluma de dos médicos, por lo que de una manera fascinante habla de todos los beneficios de una dieta vegetariana, confirmándolos con los resultados de la investigación. Ella enseña, inspira y guía, y comparte recetas sencillas para comidas deliciosas y saludables.
- Rory Friedman «Soy hermosa. Soy delgado. Soy una perra Y puedo cocinar»
El libro, de una manera algo atrevida, le enseña cómo cocinar alimentos vegetales y cómo obtener un verdadero placer de ellos, dejar los alimentos poco saludables y controlar su peso. Y también vive la vida al máximo.
- chris carr «Dieta sexy loca: ¡Come vegano, enciende tu chispa, vive como quieras!»
El libro describe la experiencia de cambiar a una dieta vegetariana de una mujer estadounidense a quien una vez le diagnosticaron un diagnóstico terrible: cáncer. A pesar de toda la tragedia de la situación, no solo no se dio por vencida, sino que encontró la fuerza para cambiar radicalmente su vida. ¿Cómo? Simplemente renunciando a los alimentos de origen animal, el azúcar, la comida rápida y los productos semiacabados, que crean las condiciones ideales para el desarrollo de células cancerosas en el cuerpo: un entorno ácido. Reemplazándolos con alimentos vegetales, que tienen un efecto alcalinizante, Chris no solo está más bonita, sino que también se recuperó por completo de una terrible enfermedad. Habla sobre cómo repetir esta experiencia, cómo volverse más bella, más sexy y más joven que su edad, en las páginas de su bestseller.
- Bob Torres, Jena Torres «Frick vegano»
Una especie de guía práctica, creada para personas que ya se adhieren a los principios de una dieta vegetariana estricta, pero viven en el mundo no vegetariano o simplemente planean cambiarse a ella.
Los 7 mejores libros sobre alimentos crudos
Vadim Zeland "Cocina en vivo"
El libro aborda los principios de una dieta de alimentos crudos y explica las reglas para cambiar a este sistema alimentario. Contiene consejos teóricos y prácticos, enseña e inspira, y además habla de todo de forma sencilla y comprensible. Una buena ventaja para los lectores será una selección de recetas para amantes de la comida cruda del chef Chad Sarno.
Victoria Butenko "12 pasos para una dieta de alimentos crudos"
¿Desea cambiar a una dieta de alimentos crudos rápida y fácilmente, pero no sabe por dónde empezar? ¡Entonces este libro es para ti! En un lenguaje sencillo y accesible, su autor describe las etapas específicas de la transición a una nueva dieta sin dañar la salud y sin estrés para el organismo.
Pavel Sebastianovich "Un nuevo libro sobre alimentos crudos, o por qué las vacas son depredadores"
Uno de los libros más populares, que, además, vino de la pluma de un auténtico crudista. El secreto de su éxito es simple: datos interesantes, consejos prácticos para principiantes, la inestimable experiencia de su autor y un lenguaje comprensible en el que está escrito todo esto. Gracias a ellos, la publicación se lee literalmente de una vez y permite a todos, sin excepción, cambiar a un nuevo sistema alimentario de una vez por todas.
Ter-Avanesyan Arshavir "Alimentos crudos"
El libro, así como la historia de su creación, es impresionante. El caso es que fue escrito por un hombre que perdió dos hijos. La enfermedad les quitó la vida y el autor decidió criar a su tercera hija exclusivamente con alimentos crudos. No siempre fue entendido, se inició una demanda en su contra, pero se mantuvo firme y solo se convenció a sí mismo de su razón, mirando a su hija. Creció como una niña fuerte, sana e inteligente. Los resultados de tal experimento interesaron primero a la prensa. Y luego se convirtieron en la base para escribir este libro. En él, el autor describe la dieta de alimentos crudos en detalle y de manera competente. Muchos dicen que inspira y agrega confianza a los aspirantes a amantes de la comida cruda.
Edmond Bordeaux Shekeli "El evangelio de la paz de los esenios"
Una vez que este libro se publicó en el antiguo idioma arameo y se guardó en las bibliotecas secretas del Vaticano. Más recientemente, fue desclasificado y mostrado al público. Especialmente los amantes de la comida cruda se interesaron en él, porque contenía citas de Jesucristo sobre los alimentos crudos y la limpieza del cuerpo. Algunos de ellos terminaron más tarde en el libro de Zeland "Living Kitchen".
- Jenna Hemshaw «Preferir alimentos crudos»
El libro, escrito por un nutricionista y autor del popular blog vegetariano, se ha vuelto muy buscado en todo el mundo. Simplemente porque habla de la importancia de comer alimentos naturales y de origen vegetal. También ofrece muchas recetas de platos inusuales, simples e increíblemente deliciosos que son adecuados tanto para los amantes de la comida cruda como para los vegetarianos.
- Aleksey Yatlenko «Una dieta de alimentos crudos para todos. Notas de los amantes de los alimentos crudos»
El libro es de gran valor para los atletas, ya que contiene la experiencia práctica de la transición a una dieta de alimentos crudos de un culturista profesional. En él, habla de la euforia y los delirios asociados con el nuevo sistema nutricional, así como de todo lo que lo ayudó a mantenerse encaminado. Un crudista de vocación, Alexey leyó muchos libros y, combinándolos con su propia experiencia, presentó al mundo su manual.
Los 4 mejores libros sobre fruitarismo
Victoria Butenko "Greenery for Life"
En las páginas de este libro hay una selección de los mejores cócteles verdes. Todos ellos están respaldados por historias reales de curación con su ayuda. Y esto no es de extrañar. Después de todo, de hecho, mejoran la salud y literalmente rejuvenecen. Y les gustan mucho los niños.
Douglas Graham "La dieta 80/10/10"
Un pequeño libro que, según todos los que lo han leído, literalmente puede cambiar la vida de las personas. En un lenguaje sencillo y accesible, contiene toda la información sobre una nutrición adecuada y su efecto en el organismo. Gracias a ella, puede perder peso de una vez por todas y olvidarse de todas las enfermedades y dolencias crónicas.
- Aleksey Yatlenko «Culturismo de frutas»
Esto no es solo un libro, sino una verdadera trilogía que reúne ediciones que son igualmente útiles para principiantes y frugívoros avanzados. Es ideal para personas con un estilo de vida activo, ya que fue escrito por un deportista profesional. La publicación aborda los fundamentos teóricos y prácticos de la nutrición, así como los problemas de ganar masa muscular con una dieta de frutas.
- Arnold ehret «Tratamiento por hambre y fruta.»
El libro está escrito para todos aquellos que quieran vivir una vida larga y saludable. Describe la “teoría del moco” que luego fue respaldada por la ciencia y ofrece algunos consejos nutricionales prácticos para ayudarlo a rejuvenecer y rejuvenecer su cuerpo. Por supuesto, todos se basan en una dieta a base de frutas o "sin mucosidad".
Libros vegetarianos para niños
Los niños y el vegetarianismo. ¿Son compatibles estos dos conceptos? Médicos y científicos han estado discutiendo sobre esto durante más de una década. A pesar de todo tipo de contradicciones y creencias, muchos de ellos publican libros interesantes y útiles sobre el vegetarianismo infantil.
Benjamin Spock "El niño y su cuidado"
Uno de los libros más solicitados. Y la mejor prueba de ello son las numerosas ediciones de ella. En este último, el autor no solo describió un menú vegetariano para niños de todas las edades, sino que también lo defendió de manera convincente.
- Luciano Proetti «Niños vegetarianos»
En su libro, un especialista en macrobiótica infantil describió los resultados de muchos años de investigación mostrando que una dieta vegetariana equilibrada no solo está indicada para los niños, sino que también es muy beneficiosa.
¿Qué más puedes leer?
Colin Campbell "Estudio de China"
Uno de los libros más populares del mundo sobre los efectos de la nutrición en la salud humana. ¿Cuál es el secreto de su éxito? En el estudio chino real que formó su base. Como resultado, se pudo establecer que existe una conexión real entre el consumo de productos de origen animal y las enfermedades crónicas más peligrosas como el cáncer, la diabetes y las enfermedades coronarias. Curiosamente, el propio autor en una de las entrevistas mencionó que deliberadamente no usa las palabras “vegetariano” y “vegano”, ya que describe los temas de nutrición solo desde un punto de vista científico, sin darles una connotación ideológica.
Elga Borovskaya "Cocina vegetariana"
Un libro escrito para personas que desean llevar un estilo de vida saludable. Aquellos que todavía no van a abandonar por completo los alimentos de origen animal, pero se esfuerzan por introducir en su dieta un máximo de alimentos saludables y saludables, en particular, cereales y verduras.
Esta es solo una selección de los libros más populares sobre vegetarianismo. De hecho, hay muchos más. Divertidos y saludables, ocupan su lugar en el estante del vegetariano ávido y se leen una y otra vez. Pero lo más interesante es que su número crece constantemente, sin embargo, al igual que el número de personas que comienzan a adherirse a los principios del vegetarianismo.