Vegetarianismo y embarazo
 

El acalorado debate sobre el vegetarianismo y su verdadero efecto en el cuerpo femenino, especialmente durante el embarazo, no cede ni un momento. Los científicos de vez en cuando prueban y niegan algo, pero los hechos añaden más leña al fuego: historias reales de la vida de estrellas y mujeres comunes que fueron capaces de tener y dar a luz bebés sanos y fuertes para la envidia del público. ¿Cómo se explican y aún es posible abandonar el elemento básico de construcción en el período más crucial sin consecuencias? Las respuestas a estas y otras preguntas deben buscarse en las publicaciones de médicos y nutricionistas.

Vegetarianismo y embarazo: pros y contras

Es difícil de creer, pero la medicina moderna simplemente recomienda que una mujer embarazada se adhiera al menú tradicional con la inclusión obligatoria de la carne en la dieta diaria para poder proveerse a ella y a su bebé de los insustituibles que están en la proteína animal. No puede insistir en su decisión. Simplemente porque el curso del embarazo depende no solo de la nutrición, sino también de otros factores, incluido el estado emocional de la mujer. En otras palabras, abrumarte comiendo otro trozo de carne y, al mismo tiempo, viviendo en una atmósfera de estrés constante, también es perjudicial.

Sin embargo, antes de cambiar completamente a una dieta vegetariana, aún debe analizar sus beneficios y daños para asegurarse o dudar de su decisión.

 

Por qué el vegetarianismo puede ser peligroso durante el embarazo

En Tennessee, EE. UU., los científicos realizaron un estudio llamado “La Granja” con mujeres veganas embarazadas. Se encontró que tenían deficiencia de ácido fólico, hierro, zinc, yodo, vitaminas D y B12. No hace falta decir que todos ellos están contenidos en productos animales, que las futuras madres abandonaron debido a sus creencias.

Además, los resultados de tal negativa fueron visibles a simple vista: las mujeres experimentaron anemia. Se trataba de un aumento de la fatiga y mareos frecuentes, provocados, justamente, por la deficiencia de hierro y la síntesis insuficiente de glóbulos rojos. Pero tal condición está plagada no solo de una disminución de la inmunidad, sino también de sangrado e incluso oncología. El hecho es que la falta de carne y leche en la dieta también puede resultar en una falta de ácido linoleico, que previene el desarrollo de células cancerosas.

Al mismo tiempo, la mejora en el bienestar, que los veganos pueden experimentar en un principio, explican los científicos por una especie de descarga del cuerpo, que no dura más de 7 años. Después de eso, una persona seguramente sentirá una falta de oligoelementos esenciales, de los cuales su sistema inmunológico sufrirá primero, y luego él mismo.

Todos estos datos están respaldados por los resultados de otro estudio, que involucró a hijos de mujeres embarazadas que regularmente tenían carne en sus dietas. Tenían un tremendo potencial intelectual y ellos mismos eran considerados más saludables que los hijos de veganos.

Sobre esto, la controversia probablemente se habría zanjado, si no fuera por los estudios de otros científicos que confirman los beneficios del vegetarianismo durante el embarazo.

Cómo el vegetarianismo puede ser beneficioso

Según algunos científicos estadounidenses, una dieta equilibrada a base de plantas fortalece el sistema inmunológico y prolonga la vida. Además, facilita la transferencia del embarazo y minimiza el riesgo de complicaciones. Además, el vegetarianismo:

  • protege a una mujer embarazada de la hipovitaminosis, ya que una gran cantidad de verduras y frutas que consume enriquece el cuerpo con todas las vitaminas y microelementos necesarios;
  • lo protege de enfermedades cardiovasculares, ya que simplemente no hay daños en los alimentos vegetales, lo que conduce a la formación de placas de colesterol que obstruyen los vasos sanguíneos;
  • previene la aparición de exceso de peso, que de hecho complica la vida no solo de la futura madre, sino también de su bebé. Esto se explica por el hecho de que una embarazada vegetariana no consume productos animales ricos en calorías;
  • ayuda a la madre a soportar un bebé fuerte, ya que involuntariamente la obliga a comer nueces, semillas, legumbres y cereales integrales en cantidades suficientes. Pero son ellos los que aportan al organismo vitaminas del grupo B, E, zinc, ácidos grasos poliinsaturados y otras sustancias útiles, que en la práctica las mujeres carnívoras pueden recibir menos;
  • protege de. Los estudios muestran que las mujeres vegetarianas experimentan pocas o ninguna náusea al principio del embarazo. Y nuevamente, todo se explica por la ausencia de alimentos excesivamente grasos de origen animal en su dieta;
  • protege la salud de la mamá y el bebé. El hecho es que los antibióticos y las toxinas se detectan con mayor frecuencia en los productos cárnicos, lo que puede causar un daño colosal a ambos;
  • asegura un metabolismo normal y minimiza el riesgo de trastornos metabólicos. Las mujeres vegetarianas embarazadas no están familiarizadas con los problemas digestivos y el estreñimiento y esta es una de las principales ventajas de los alimentos vegetales.

Es cierto que solo puede sentir todos estos beneficios en usted mismo si compone correctamente su dieta y sigue los consejos de médicos y nutricionistas. Por cierto, han desarrollado algo así como reglas para las mujeres vegetarianas en una posición interesante.

Pautas vegetarianas saludables

  1. 1 Es necesario cambiar a una dieta vegetariana antes de la concepción, porque en cualquier caso es un estrés para el cuerpo, que el futuro bebé seguramente sentirá sobre sí mismo. Como muestra la práctica, el embarazo es tolerado más fácilmente por mujeres vegetarianas con al menos 2-3 años de experiencia.
  2. 2 Controle su peso. Idealmente, una mujer debería aumentar entre 1,2 y 2 kg en el primer trimestre del embarazo y luego entre 1,3 y 1,9 kg en cada mes subsiguiente. Para hacer esto, necesita asegurar el contenido calórico diario de la dieta en un nivel de 2300 a 2500 kcal. Además, es extremadamente importante hacer esto no a expensas de los alimentos con calorías vacías. Hablamos de harinas, dulces y también productos semiacabados. No hay carne en ellos, pero también dañan el cuerpo y provocan un aumento excesivo de peso. Es mucho más inteligente simplemente seleccionar alimentos sanos y saludables y controlar la cantidad ingerida.
  3. 3 Planifique cuidadosamente su menú para proporcionar al cuerpo todas las sustancias necesarias. En este caso, es mejor visitar a un nutricionista una vez más que experimentar todos los "placeres" de sus errores más tarde.

Que debe incluirse en la dieta

Una dieta equilibrada de una vegetariana embarazada proporciona una cantidad suficiente de:

  • … Ya se ha dicho mucho sobre ellos. Es cierto que pocas personas saben que su falta la siente no solo la madre, sino también el propio feto. Debido a la falta de proteína animal, puede recibir menos colesterol, una sustancia que causa el bloqueo vascular. Para evitar que esto suceda, es importante asegurarse de que la ingesta diaria de proteína, aunque sea vegetal, sea de al menos un 30%. Puede obtenerlo de los productos lácteos, a menos que, por supuesto, también haya tenido que rechazarlos, cereales integrales, legumbres, semillas, nueces.
  • ... En vista del hecho de que en el segundo trimestre el cuerpo de una mujer embarazada lo necesita, los médicos, por regla general, recomiendan reponer sus reservas no solo de los alimentos, sino también de los complejos vitamínicos, que ellos mismos deben seleccionar. basado en la salud general de la mujer. Tradicionalmente las fuentes de hierro son: manzanas, trigo sarraceno, legumbres, verduras de hoja verde, remolacha, frutos secos y nueces, especialmente avellanas y nueces, semillas.
  • … Juega un papel importante en los procesos metabólicos, la hematopoyesis, en el trabajo de los riñones y el hígado, que durante este período tienen que trabajar por dos, en el proceso de formación del sistema esquelético y estabilización de las células nerviosas del feto. Por cierto, es él quien previene el desarrollo de extensas lesiones del sistema nervioso central, pero, desafortunadamente, no está contenido en los alimentos vegetales. Puede contraerlo consumiendo algas y otras algas comestibles. En casos extremos, después de consultar a un médico, puede comprar complejos vitamínicos especiales con su contenido.
  • … Participa en el proceso de asimilación de oligoelementos, asegura la salud de los dientes y huesos de la madre y también contribuye a la formación del sistema óseo del feto. Además, mejora la inmunidad y fortalece las paredes de los vasos sanguíneos, por lo que tiene un efecto beneficioso sobre la salud del sistema cardiovascular de la madre. Y también minimiza el riesgo de desarrollar tumores y diabetes mellitus. Por lo tanto, al rechazar los productos lácteos, que tradicionalmente contienen esta vitamina, debe estar listo para reemplazarla con algo. Apto: productos de soja, muesli, cereales, y también… caminar bajo el sol. Bajo su influencia, la vitamina D se puede producir en el cuerpo.
  • … También es responsable del proceso de formación del sistema óseo de las migas. Si hay muy poco en la dieta de la madre, él, sin dudarlo, lo tomará de las reservas internas de su cuerpo. Y quién sabe lo que resultará para ella y sus propios dientes y huesos. Para evitar que esto suceda, debe comer queso tofu, verduras de hoja verde oscuro, repollo, legumbres, semillas de girasol, semillas de sésamo, almendras, cereales.
  • … Se le asignan varias funciones a la vez. Por un lado, es responsable de la inmunidad y, por otro, participa en el proceso de absorción del hierro. Aquel sin el cual la hemoglobina cae y se desarrolla anemia. Para compensar su carencia, puede utilizar cítricos, escaramujos, grosellas negras o coles de Bruselas.
  • … Aseguran el correcto desarrollo del feto, y además enriquecen el cuerpo de la mujer con ácidos poliinsaturados y normalizan su trasfondo hormonal. Las fuentes de grasas vegetales son los aceites de maíz, girasol, oliva y otros.

Dicen que el embarazo es el mejor momento en la vida de cualquier mujer. Pero para que esta afirmación sea cierta en el caso de un verdadero vegetariano, debe adoptar un enfoque responsable en la preparación de su dieta, seguir los consejos de su médico, hacerse pruebas con regularidad para controlar el nivel de hemoglobina y simplemente disfrutar ¡la vida!

¡Recuerda esto y mantente saludable!

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