La comida limpia no se considera una de las variedades de dietas, es más bien una forma y cultura de consumo de alimentos, compatible con la vida cotidiana.
La idea de una dieta limpia es muy simple: debes comer alimentos nutritivos naturales, eliminando todos los alimentos artificiales e ingredientes industriales. Incluso la harina o el azúcar no son productos limpios, como lo son varias etapas de procesamiento, en las que pierden sus propiedades útiles básicas.
En este caso, la filosofía de la comida limpia pura no niega la preparación de los alimentos y el tratamiento térmico. Lo principal a las frutas y verduras frescas, productos lácteos, carne, pescado, legumbres y cereales, nueces, semillas, especias no se conservaron. También reduce la cantidad de productos que contienen colorantes, conservantes, estabilizantes, aromatizantes, potenciadores del sabor.
De los alimentos excluidos los alimentos enlatados, el azúcar, los edulcorantes artificiales, los alimentos con harina blanca (pasteles y pan hasta la pasta), los alimentos procesados, los alimentos en envases.
Todas las comidas deben dividirse en 5-6 comidas en porciones pequeñas, se permite comer bocadillos, no para agregar la sensación de hambre. También debe beber mucha agua pura, se permiten tés y jugos sin azúcar. El café está excluido, el alcohol - como excepción ocasionalmente permitido.
Energía limpia significa reducir la cantidad de sal en la dieta. Por lo tanto, es importante no solo usar métodos correctos durante la cocción, sino también considerar las reglas de compra de productos. Así que la comida no parecía fresca, use generosamente especias y hierbas naturales.
De los edulcorantes permitidos, solo fructosa natural, jarabe de agave y miel. Las frutas dulces también son buenas para comer, ¿por qué privarse de este placer?
La energía limpia también se basa en el principio de consumir tanto carbohidratos como proteínas en cada ingesta de alimentos. Esto le dará la energía y la fuerza necesarias para el buen funcionamiento de todo el cuerpo durante el día.
Grasas naturales preferidas de aceites prensados en frío: oliva, maíz, sésamo, linaza, semilla de calabaza, cedro, semilla de uva y muchas otras.
Al elegir productos, asegúrese de prestar atención a la etiqueta con la composición. Más en sus palabras incomprensibles y aditivos, menos natural y limpio es el producto.