Que esta de moda este año
 

Es 2018 y los creadores de tendencias culinarias están introduciendo nuevos estilos de alimentación y alimentos inusuales para incluir en su dieta. Los batidos y cócteles son ayer, estad atentos, ¡come con estilo! Cómo, ahora te lo diremos. 

  • Cese del alcohol

Incluso entre los jóvenes, beber alcohol ya no está de moda, y mucho menos en compañía de adultos. Hacer un seguimiento del peso y las calorías es ahora una cuestión de respeto, por lo que cada vez han comenzado a aparecer en el mercado más bebidas no alcohólicas que contienen un mínimo de azúcar.

  • Mantequilla de maní

Ya nadie canta una oda al aceite de oliva. Se reemplaza por nuez, que no es inferior en estructura a la habitual, y le dará sabor a cualquiera de las grasas vegetales. El aceite de nuez mejorará la digestión, acelerará el metabolismo y fortalecerá el sistema inmunológico.

  • Sopas de crema

Cocinar batidos ya es de mala educación; Se sustituyen las cremas de verduras con un mínimo de grasa en forma de nata o mantequilla. Estas cenas le proporcionarán vitaminas, minerales y fibra, mientras que el cuerpo las absorberá lo más rápido posible.

 
  • Comida sin gluten

El rechazo al gluten está muy extendido. Ahora es más fácil comprar pan sin gluten y los restaurantes le ofrecerán alternativas al pan normal. Se ha demostrado que la ingesta excesiva de gluten es mala para la digestión.

  • Bayas Maki

Estas bayas indias están reemplazando a las bayas de Goji, un superalimento saludable. Las Mac tienen un sabor amargo y están cargadas de antioxidantes que ayudan en el proceso de desintoxicación del cuerpo. Las bayas de maca son bajas en glucosa y, por lo tanto, pueden ser consumidas por personas con diabetes.

  • Vegetarianismo

Cada vez más personas están cambiando a una dieta basada en plantas, tanto por razones médicas como éticas. Se observa que dicha nutrición es más armoniosa para el cuerpo humano y, si no toma el vegetarianismo como la base de toda su vida, ahora también está de moda organizar una dieta basada en plantas para usted.

  • Comida negra

Todo lo que le dé color negro a un plato está de moda. Se trata de galletas saladas y productos horneados de algas, arroz negro y platos a base de este, semillas de sésamo negro, quinua negra, frijoles negros, cacao, café, carnes rojas, queso tofu. No se sabe qué causó tanta pasión por el lado oscuro, ¡pero comprando una hamburguesa negra estarás a la moda!

  • Masa madre de centeno

Ahora está de moda comer no solo pan sin gluten, con salvado, integral, con superalimentos y semillas. La principal diferencia entre el nuevo pan popular es la masa madre en lugar de la levadura, es mucho mejor para la digestión y no causa molestias en los intestinos.

  • Nueces de chufa 

Chufa: almendras de tierra, que se han convertido en una nueva característica de la nutrición saludable para los atletas. Es fuente de proteína vegetal, fibra dietética, potasio, que alivia el dolor muscular, además de probióticos que normalizan la digestión y aceleran el metabolismo.

  • Semillas de sandia

Ahora las sandías se pueden comer de forma segura con semillas, sin temor a las consecuencias. Los científicos han demostrado sus beneficios. Por lo tanto, siéntase libre de recoger semillas, freírlas en una sartén seca y romperlas en lugar de semillas de girasol. Una taza de semillas de sandía contiene 30 gramos de proteína, vitamina B, magnesio y grasas saludables.

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