¿Qué hacer si hay demasiado arroz en pilaf?
Puede haber demasiado arroz en pilaf y simplemente por accidente: por ejemplo, la carne está muy frita o de repente resultó que no hay suficientes especias para tal cantidad de arroz. Calma, solo calma. Incluso si las proporciones de pilaf están muy sobrebalanceadas a favor del arroz, pilaf todavía se puede guardar y cocinar nuevamente.
Si nota demasiado arroz en medio de la cocción, luego debes tomar una cuchara grande y poner el cereal en otra sartén. De lo contrario, por su propio peso, el arroz corre el riesgo de convertirse en papilla. Este arroz sobrante se puede hervir por separado y luego congelar para una guarnición deliciosa en el futuro.
Si nota que hay mucho arroz en pilaf en comparación con la carne y las verduras después de cocinar, entonces es importante no mezclar el pilaf. Aparte el ajo, coja el arroz hervido y congélelo también. Incluso una sopa de verduras con arroz tan aromático será satisfactoria.
Y le recordamos que las proporciones en pilaf - por cada kilogramo de arroz, 1 kilogramo de carne, excluyendo la cola grasa y el hueso, si corresponde.
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