Shrovetide se considera una fiesta antigua en Rus y es parte de la cultura ortodoxa. Precede a la Cuaresma y dura exactamente una semana. Se considera que una característica distintiva de Shrovetide es la quema de un espantapájaros y la preparación de qué. Por supuesto, panqueques! Son estos dos atributos principales de Shrovetide los que unen a todos los habitantes de nuestro país en grandes mesas familiares.
Moscú, como siempre, sorprende con la escala de la semana de Maslenitsa. Casi todos los cafés se preocuparon por alimentar a sus visitantes con deliciosos panqueques frescos y calientes como los de la infancia, tal como los hacían nuestras abuelas. Los ojos se abren ante tanta abundancia y, seguro, querrás visitar muchas instituciones de la ciudad a la vez. Desafortunadamente, el equipo vegetariano no ha descubierto una forma de enviar a los lectores a varios lugares al mismo tiempo, pero han encontrado otra salida. Su atención recibe una lista de cafés donde se crearán los panqueques más deliciosos (¡y naturalmente saludables!) durante toda la semana de Carnaval.
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Supermercado "Gorod-Sad" ofrece a los visitantes probar panqueques veganos sin gluten con maíz. El costo de tales panqueques es de 45 rublos.
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Los empleados del establecimiento Fresh decidieron adoptar un enfoque original para la celebración de la semana de Shrovetide, y los panqueques de trigo sarraceno bajos en calorías sobre kéfir de anacardos con la adición de semillas de chía, lino y mantequilla de ghee están perfectamente ubicados en el menú del restaurante. Como complemento, se ofrecen bayas frescas, así como mermelada, miel, crema agria de soja o jarabe de arce. El costo de uno de esos panqueques será de 60 rublos.
3.
La red de cafés vegetarianos Jagannath ha agregado dos tipos de panqueques al menú durante la semana de Carnaval: vegetariano y vegano. Su composición es lo más simple posible: harina, leche / agua, cúrcuma, aceite vegetal, sal, azúcar. Esta opción es adecuada para aquellos que no quieren cocinar camaradas de harina de forma redonda en casa, pero realmente me gustaría probarlos en un día festivo.
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Aquí está la variedad! El equipo de muchachos preparó para los visitantes una amplia gama de panqueques y panqueques para todos los gustos: comida vegana, sin gluten y cruda. Con la adición de quinoa, chocolate-trigo sarraceno, plátano-nuez. Y también realizarán una clase magistral sobre cómo cocinar tal milagro de la cocina de Maslenitsa en casa.
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El personal del restaurante de cocina en vivo RaFamily lo deleitará con una nueva semana de panqueques: panqueques de calabaza con relleno de frutas y delicada crema agria de anacardos.
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El café de comida saludable "Vkus & tsvet" tampoco se fue de Shrovetide sin atención. Aquí ofrecerán comer “un trocito de sol y recargarse de energía solar” durante toda la semana de Maslenitsa.
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Del 12 al 18 de febrero, los centros de yoga Prana ofrecerán tortitas indias elaboradas con harina de garbanzo, así como las clásicas tortitas sin huevo.
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Si buscas muy bien, puedes encontrar algo inusualmente sabroso. ¡Estamos seguros de ello! Los organizadores de la semana del Carnaval de Moscú prometen a los residentes de la ciudad un verdadero reino de panqueques. Alrededor de 170 tipos de rellenos para panqueques. A los invitados se les ofrecerán panqueques en harina de cedro con la adición de calabaza o requesón. Y entre la búsqueda de deliciosos manjares, asegúrese de visitar las ferias de Maslenitsa en el centro de la ciudad, clases magistrales, conciertos y, por supuesto, la tradicional quema de un espantapájaros.
Para aquellos que prefieren los panqueques caseros a los panqueques inusuales, ofrecemos varias recetas a la vez:,,.
¡Deje que su Maslenitsa sea brillante, sabrosa y cálida en familia!