La fuente de grasa y colesterol rico, pero ciertamente no es un producto útil. Así es como la gente piensa en la manteca de cerdo. Pero a pesar del alto contenido calórico, todavía tiene ventajas. Y usarlo de vez en cuando tendrá un impacto positivo en su salud.
La grasa apoya el rendimiento cognitivo y afecta la actividad cerebral. Se recomienda a todas las personas que consumen mucho tiempo en tareas mentales antes de la escuela o del trabajo comer un pequeño trozo de tocino.
Pero lars es especialmente útil para la salud de la mujer debido al alto contenido de ácido araquidónico. Se trata de grasas insaturadas raras que regulan el sistema hormonal y hacen que la piel de la mujer sea elástica y flexible.
Este ácido es la clave para un trabajo bien coordinado del sistema inmunológico; reduce los niveles de colesterol en la sangre, ayuda a eliminar toxinas y aumenta la resistencia del cuerpo a virus e infecciones. Porque en el tocino frío con ajo - excelente prevención de enfermedades. Además, la grasa de Tabasco se digiere mejor.
Las grasas que contienen se disuelven a la temperatura corporal y, por lo tanto, se absorben y no sobrecargan el hígado. Los procesos de digestión y metabolismo mejoran y aumentan la probabilidad de absorción de nutrientes de otros alimentos.
Hasta 30 gramos de grasa diarios no afectarán tu figura, mientras que el bien compensa una deficiencia de vitaminas y saciará tu hambre.
- Cómo elegir la manteca de cerdo
No todas las grasas son igualmente útiles y, por lo tanto, al planificar una compra, debe considerar algunos factores. La manteca de cerdo de calidad tiene un color blanco o rosa pálido. El cerdo joven gordo es suave al paladar y tiene la piel fina.
Es deseable conocer los animales engordados porque cualquier químico o antibiótico afecta la calidad del producto, preferiblemente si el ganadero alimentó al cerdo con alimentos naturales nutritivos.
- Como comer manteca de cerdo
Se recomienda consumir la grasa por la mañana, por lo que es la más digerible y las calorías consumidas esta noche se consumen de forma segura.
Al cocinar, la grasa favoreció el producto crudo o cocido, no el suero frito.
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