Se celebra una fiesta para todos los que no son indiferentes a los dulces. Día mundial del caramelo reunió no solo a quienes no pueden negarse el placer de comerse su dulce favorito, sino también a quienes están directamente relacionados con el proceso de elaboración de este manjar.
Para algunos, los dulces son un dulce favorito, y entre la gran variedad de especies, cada goloso tiene sus propias preferencias de sabor: caramelo, chocolate, bastones de caramelo, toffe, etc. Hay otros que se niegan rotundamente a sí mismos el placer de comer dulces. considerándolo un producto demasiado dulce y rico en calorías. Para algunos, los dulces simplemente dejan de ser un manjar codiciado con el tiempo, junto con un cambio en las preferencias de sabor, ¡pero casi no hay un niño indiferente a los dulces!
Se cree que los dulces aparecieron en la época del Antiguo Egipto, y esto sucedió por casualidad, es decir, por casualidad, cuando el contenido de vasijas volcadas se mezclaba: nueces, miel e higos.
Los dulces árabes u orientales eran famosos en todo el mundo y siguen siendo populares hasta el día de hoy. Fueron los árabes los primeros en utilizar el azúcar en la preparación de dulces.
Varias nueces y frutas secas también fueron un ingrediente invariable. En Rusia, las piruletas se hacían con jarabe de arce, miel y otros productos. En ese momento, todos los dulces eran un producto hecho a mano y, a menudo, se convertían en un producto de la imaginación, el pensamiento creativo y el experimento de confitería. Así nacieron nuevas ideas y nuevos tipos de dulces, entre ellos los dulces.
Vale la pena señalar que la gente ha notado durante mucho tiempo que los alimentos dulces tienen la cualidad de levantar el ánimo e incluso alegrar. ¡Esta fue la razón por la que los chocolates se vendían al mismo tiempo en las farmacias! "Cocido, hecho" significa literalmente la palabra "dulce" en latín. Los farmacéuticos ofrecían dulces como remedio para la tos y los trastornos nerviosos. Hoy en día, los investigadores afirman que las llamadas hormonas de la felicidad se producen en el proceso de consumir chocolate. Entonces, el término "dulce", introducido en circulación por los farmacéuticos, más tarde comenzó a denotar uno de los tipos de productos de confitería.
El siglo XX convirtió el proceso de elaboración de dulces en producción en masa. Por un lado, esto solucionó el problema del costo y la disponibilidad de los dulces para la población en general, pero al mismo tiempo se perdió el proceso creativo de crear un producto natural. Actualmente, la mayoría de los dulces contienen componentes químicos que, junto con su alto contenido calórico y contenido de azúcar, convierten el manjar en un producto cuyo uso en grandes cantidades se vuelve simplemente nocivo. En este contexto, así como en el contexto de la creciente popularidad de un estilo de vida saludable, que incluye alimentos saludables, la tradición de crear dulces naturales hechos a mano comenzó a revivir. El costo de tales dulces es mucho más alto, sin embargo, la utilidad del producto, así como su originalidad, están atrayendo gradualmente a más y más fanáticos.
Pasteleros, empresas de fabricación, propietarios de marcas comerciales intentan participar en los eventos anuales dedicados al Día Mundial del Caramelo. En Internet, no será difícil encontrar información sobre los dulces de formas más grandes o inusuales.
Hay festivales, carnavales, exposiciones, clases magistrales sobre cómo hacer dulces artesanales para las vacaciones. Los dulces en estos eventos se convierten en el mejor regalo para los niños, porque siguen siendo los más fieles seguidores de este manjar.