Valor nutricional y composición química.
La tabla muestra el contenido de nutrientes (calorías, proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas y minerales) por 100 gramos parte comestible.
| Nutriente | Cantidad | Norma** | % de la norma en 100 g | % de la norma en 100 kcal | 100% normales |
| Valor calórico | 131 kcal | 1684 kcal | 7.8% | 6% | 1285 g |
| Proteínas | 3.19 g | 76 g | 4.2% | 3.2% | 2382 g |
| Grasas | 7.13 g | 56 g | 12.7% | 9.7% | 785 g |
| Carbohidratos | 13.58 g | 219 g | 6.2% | 4.7% | 1613 g |
| Agua | 75.47 g | 2273 g | 3.3% | 2.5% | 3012 g |
| Ceniza | 0.77 g | ~ | |||
| Vitaminas | |||||
| Vitamina A, RE | 113 μg | 900 μg | 12.6% | 9.6% | 796 g |
| El Retinol | 0.113 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.102 mg | 1.5 mg | 6.8% | 5.2% | 1471 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.115 mg | 1.8 mg | 6.4% | 4.9% | 1565 g |
| Vitamina B4, colina | 16.8 mg | 500 mg | 3.4% | 2.6% | 2976 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.077 mg | 2 mg | 3.9% | 3% | 2597 g |
| Vitamina B9, folato | 34 μg | 400 μg | 8.5% | 6.5% | 1176 g |
| Vitamina B12, cobalamina | 0.38 μg | 3 μg | 12.7% | 9.7% | 789 g |
| Vitamina B12 añadida | 0.38 μg | ~ | |||
| Vitamina C, ascórbica | 15.3 mg | 90 mg | 17% | 13% | 588 g |
| Vitamina D, calciferol | 1.9 μg | 10 μg | 19% | 14.5% | 526 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 1.7 mg | 15 mg | 11.3% | 8.6% | 882 g |
| Vitamina E añadida | 1.7 mg | ~ | |||
| Vitamina K, filoquinona | 10.2 μg | 120 μg | 8.5% | 6.5% | 1176 g |
| Vitamina PP, NE | 1.28 mg | 20 mg | 6.4% | 4.9% | 1563 g |
| Los macronutrientes | |||||
| Potasio, K | 153 mg | 2500 mg | 6.1% | 4.7% | 1634 g |
| Calcio, Ca | 134 mg | 1000 mg | 13.4% | 10.2% | 746 g |
| Magnesio, Mg | 14 mg | 400 mg | 3.5% | 2.7% | 2857 g |
| Sodio, Na | 45 mg | 1300 mg | 3.5% | 2.7% | 2889 g |
| Fósforo, P | 106 mg | 800 mg | 13.3% | 10.2% | 755 g |
| Elementos Esenciales | |||||
| Hierro, Fe | 2.3 mg | 18 mg | 12.8% | 9.8% | 783 g |
| Cobre, Cu | 96 μg | 1000 μg | 9.6% | 7.3% | 1042 g |
| Selenio, Se | 3.6 μg | 55 μg | 6.5% | 5% | 1528 g |
| zinc, zinc | 1.53 mg | 12 mg | 12.8% | 9.8% | 784 g |
| Carbohidratos digeribles | |||||
| Mono y disacáridos (azúcares) | 13.58 g | máx 100 г | |||
| Ácidos grasos saturados | |||||
| Ácidos grasos saturados | 3.038 g | máx 18.7 г | |||
| Nailon 6-0 | 0.02 g | ~ | |||
| 8: 0 caprílico | 0.12 g | ~ | |||
| 10: 0 Cáprico | 0.08 g | ~ | |||
| 12: 0 Láurico | 0.654 g | ~ | |||
| 14: 0 mirístico | 0.296 g | ~ | |||
| 16: 0 palmítico | 1.568 g | ~ | |||
| 18: 0 estearina | 0.278 g | ~ | |||
| Ácidos grasos monoinsaturados | 2.72 g | min 16.8 г | 16.2% | 12.4% | |
| 18: 1 oleína (omega-9) | 2.72 g | ~ | |||
| Ácidos grasos poliinsaturados | 1.371 g | de 11.2 a 20.6 | 12.2% | 9.3% | |
| 18: 2 linoleico | 1.251 g | ~ | |||
| 18: 3 linolénico | 0.12 g | ~ | |||
| Los ácidos grasos Omega-3 | 0.12 g | de 0.9 a 3.7 | 13.3% | 10.2% | |
| Los ácidos grasos Omega-6 | 1.251 g | de 4.7 a 16.8 | 26.6% | 20.3% |
El valor energético es de 131 kcal.
- onzas líquidas = 30.8 g (40.3 kCal)
Sustituto de la leche materna, MEAD JOHNSON, PROSOBEE, con hierro, concentrado líquido, sin recuperar rico en vitaminas y minerales como: vitamina A - 12,6%, vitamina B12 - 12,7%, vitamina C - 17%, vitamina D - 19%, vitamina E - 11,3%, calcio - 13,4% , fósforo - 13,3%, hierro - 12,8%, zinc - 12,8%
- Vitamina A es responsable del desarrollo normal, la función reproductiva, la salud de la piel y los ojos y el mantenimiento de la inmunidad.
- Vitamina B12 juega un papel importante en el metabolismo y conversión de aminoácidos. El folato y la vitamina B12 son vitaminas interrelacionadas y participan en la formación de sangre. La falta de vitamina B12 conduce al desarrollo de una deficiencia parcial o secundaria de folato, así como anemia, leucopenia, trombocitopenia.
- Vitamina C participa en reacciones redox, el funcionamiento del sistema inmunológico, promueve la absorción de hierro. La deficiencia conduce a encías flojas y sangrantes, hemorragias nasales debido al aumento de la permeabilidad y la fragilidad de los capilares sanguíneos.
- Vitamina D mantiene la homeostasis del calcio y fósforo, realiza los procesos de mineralización ósea. La falta de vitamina D conduce a un metabolismo deficiente del calcio y fósforo en los huesos, una mayor desmineralización del tejido óseo, lo que conduce a un mayor riesgo de osteoporosis.
- Vitamina E Posee propiedades antioxidantes, es necesaria para el funcionamiento de las gónadas, músculo cardíaco, es estabilizador universal de las membranas celulares. Con una deficiencia de vitamina E, se observan hemólisis de eritrocitos y trastornos neurológicos.
- Calcio es el componente principal de nuestros huesos, actúa como regulador del sistema nervioso, participa en la contracción muscular. La deficiencia de calcio conduce a la desmineralización de la columna, los huesos pélvicos y las extremidades inferiores, aumenta el riesgo de osteoporosis.
- Fósforo participa en muchos procesos fisiológicos, incluido el metabolismo energético, regula el equilibrio ácido-base, es parte de los fosfolípidos, nucleótidos y ácidos nucleicos, es necesario para la mineralización de huesos y dientes. La deficiencia conduce a anorexia, anemia, raquitismo.
- Plancha para ropa forma parte de proteínas de diversas funciones, incluidas las enzimas. Participa en el transporte de electrones, oxígeno, asegura el curso de las reacciones redox y la activación de la peroxidación. El consumo insuficiente conduce a anemia hipocrómica, atonía de los músculos esqueléticos por deficiencia de mioglobina, aumento de la fatiga, miocardiopatía, gastritis atrófica.
- Zinc es parte de más de 300 enzimas, participa en los procesos de síntesis y descomposición de carbohidratos, proteínas, grasas, ácidos nucleicos y en la regulación de la expresión de varios genes. El consumo insuficiente conduce a anemia, inmunodeficiencia secundaria, cirrosis hepática, disfunción sexual y malformaciones fetales. Estudios recientes han revelado la capacidad de altas dosis de zinc para interrumpir la absorción de cobre y contribuir así al desarrollo de anemia.
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