Contenido
- Pastel de chocolate y caramelo
- Mousse de chocolate
- Brownie de chocolate y café
- Tarta de queso de chocolate "Sabor del verano"
- Muffins de chocolate con cerezas
- Pastel de chocolate italiano "Gianduya"
- Helado de chocolate casero
- Merengues de chocolate
- Tarta con ciruelas pasas y la más delicada ganache de chocolate
- Pastel de chocolate y bayas
- Tarta de queso de chocolate sin hornear
- Chocolate perfecto
- Trufas de chocolate
- Tarta de queso con chocolate y pera
- Barra de chocolate artesanal
- Pastel de megashkoladny con arándanos rojos
- Salchicha de confitería con galletas caseras
- Pastel de chocolate con leche Earl Grey con frambuesas
- Pasta de chocolate casera
- Praga moderna con grosella negra
Un delicioso postre de chocolate es, quizás, una de las delicias favoritas de los verdaderos golosos. Brownies y tartas, galletas y mousses, tartas y helados… ¡Cuántas recetas interesantes! Y si cocinas un chocolate en casa, estamos seguros de que toda la familia estará encantada. Hoy, el consejo editorial de “Eating at Home” comparte contigo ideas y recetas que ya nos han enamorado a nosotros y a los usuarios del sitio. Te invitamos a la cocina, ¡te quedará muy sabroso!
Pastel de chocolate y caramelo
Prueba este bizcocho fácil de preparar con tartas de chocolate, delicada mousse de crema de mascarpone y caramelo casero. Para variar, agregue arándanos a la crema.
Una receta detallada.
Mousse de chocolate
“El chocolate blanco también es adecuado, pero luego pon la mitad de azúcar. Me gusta poner esta mousse en pequeñas tazas de café, ¡para que puedas satisfacer el deseo de dulces y no estropear la cintura! - - Yulia Vysotskaya.
Una receta detallada.
Brownie de chocolate y café
Brownie muy chocolate, húmedo, fundente en la boca: medio tierno y corteza de azúcar crujiente. ¡Estos cuadrados de chocolate y café no dejarán indiferente a nadie!
Una receta detallada.
Tarta de queso de chocolate "Sabor del verano"
Este postre de chocolate en forma de pasteles atraerá tanto a los amantes del chocolate como a los fanáticos de las tartas de queso. Chocolate muy ligero, tierno, pero al mismo tiempo satisfactorio, con una base arenosa crujiente. No es necesario que hornee la tarta de queso en sí, solo hornee las tortas de galletas de chocolate en el horno durante 10-15 minutos.
Una receta detallada.
Muffins de chocolate con cerezas
Estos muffins definitivamente atraerán a los niños. La estructura de la masa resulta aireada y suelta. En lugar de cerezas, puedes usar cerezas.
Una receta detallada.
Pastel de chocolate italiano "Gianduya"
“Gianduya” es el nombre de una marca popular de chocolate con nueces en Italia. Se utiliza para hacer ganache. Pero puede reemplazarlo de manera segura con cualquier otro chocolate amargo al gusto.
Una receta detallada.
Helado de chocolate casero
“Hay una marca suiza de helados muy famosa, de la que soy fan. Desafortunadamente, el precio de este helado es tan cósmico que empecé a buscar obstinadamente una receta de helado casero que al menos se acercara a ese gran sabor. Y, por supuesto, ¡lo encontré! ¡El increíblemente rico sabor a chocolate del helado denso y aterciopelado junto con trozos de chocolate negro suizo es una delicia! Créame, pero es mejor comprobar, porque esta magia no es tan difícil de preparar ”, escribe el autor de la receta Eugene.
Una receta detallada.
Merengues de chocolate
Es ideal para hacer merengues por la noche - yo los cociné y los dejé en el horno por la noche, me desperté - ¡ya tienes el postre en la mesa! Puede tomar chocolate con leche, y el vinagre de manzana o vino es adecuado, pero debe ser blanco. Si no hay modo de “aire caliente” en su horno, hornee los merengues a una temperatura de 100 ° C.
Una receta detallada.
Tarta con ciruelas pasas y la más delicada ganache de chocolate
La autora de la receta Elizabeth escribe: “Ganache simplemente se derrite en la boca - ¡algo de caramelo, muy tierno y delicioso! ¡Lo hornearé una y otra vez! Hablando de ganache, tomé mascarpone en lugar de mantequilla, no puedes reemplazarlo, pero aún así el mascarpone le da este sabor único ”.
Una receta detallada.
Pastel de chocolate y bayas
Tortas de chocolate jugosas, húmedas, empapadas en alcohol ligero, salsas de frambuesa y grosella negra, deliciosa crema de chocolate con crema cuajada. ¡Cocinemos!
Una receta detallada.
Tarta de queso de chocolate sin hornear
¡Esta tarta de queso con mega chocolate te conquistará de una vez por todas! Una base de galletas de mantequilla hecha de chocolate amargo y galletas de chocolate. Relleno de queso crema, cacao, una mezcla de chocolate amargo y con leche y nata montada. Ganache elaborado con leche y chocolate amargo con nata. ¡La tarta de queso se derrite en tu boca!
Una receta detallada.
Chocolate perfecto
El parfait no es un semifredo o una mousse de chocolate, sino un pastel helado con una consistencia completamente inusual. Tales postres, por supuesto, son solo para adictos al chocolate y amantes del café, y en esta receta es muy posible usar un buen café instantáneo.
Una receta detallada.
Trufas de chocolate
Para preparar estas trufas, necesitará una cantidad mínima de ingredientes: chocolate, crema, mantequilla, cacao y un poco de alcohol fuerte para darle sabor. El último componente se puede excluir si se desea.
Una receta detallada.
Tarta de queso con chocolate y pera
Tarta de queso con chocolate y queso Philadelphia sobre una base de arena. La canela se combina armoniosamente con la pera caramelizada, lo que hace que su sabor sea más saturado.
Una receta detallada.
Barra de chocolate artesanal
Una clase magistral detallada sobre cómo hacer un chocolate realmente delicioso en casa. Esta es una guía completa con consejos y respuestas a preguntas importantes. Los conocedores de los postres caseros complejos no permanecerán indiferentes.
Una receta detallada.
Pastel de megashkoladny con arándanos rojos
Otro mega pastel de chocolate. Tortas de chocolate húmedo, crema de chocolate delicada y acidez de arándanos rojos.
Una receta detallada.
Embutido de confitería desde la infancia, pero en una nueva lectura -con pistachos, avellanas, arándanos secos. Las galletas para este postre se pueden hacer en casa o tomarlas ya hechas, el sabor del plato no sufrirá.
Una receta detallada.
Pastel de chocolate con leche Earl Grey con frambuesas
Un pastel original con un bizcocho vienés, impregnado de té Earl Grey y zumo de granada, mousse de chocolate, gelatina de frambuesa y frutos del bosque frescos. Tendrás que dedicar mucho tiempo a cocinar, pero el resultado merece la pena.
Una receta detallada.
Pasta de chocolate casera
Tu pasta de chocolate favorita es fácil de preparar en casa. Para hacer esto, necesitará avellanas, chocolate, mantequilla, cacao y sal. Transfiera la pasta terminada a un frasco hermético. Si lo mete en el frigorífico, se estabilizará y endurecerá, y a temperatura ambiente quedará bastante blando.
Una receta detallada.
Praga moderna con grosella negra
En este bizcocho, la grosella se combina a la perfección con el chocolate negro y añade nuevas notas. Mención especial merece un siroquant delicado y crujiente de capa de chocolate y avellanas en combinación con jugosas tartas de chocolate, ganache de grosella negra y crema cremosa de chocolate.
Una receta detallada.
¡Disfrute de su apetito y su estado de ánimo soleado!