¿Cuántos panqueques puedes comer sin dañar la salud y la forma?

Como dijo Elena Livantsova, nutricionista de la Clínica de Nutrición Clínica del Centro Federal de Investigación de Nutrición y Biotecnología, si sigues tu figura, puedes comer de 2 a 3 panqueques a la vez. Y no todos los días, sino 2 o 3 veces por semana. "Un panqueque contiene alrededor de cien kilocalorías", se cita al médico.Noticias“Con referencia a RIA Novosti.

Un colega de Elena Livantsova, el gastroenterólogo Vladimir Pilipenko agregó que los panqueques dañan no solo la figura, sino también la salud. La forma en que los panqueques en sí no son demasiado grasos ni demasiado pesados ​​para la digestión, pero los aditivos que se sirven con ellos suelen ser mucho más dañinos que los propios panqueques. Crema agria, mermelada, caviar: grasa, azúcar y exceso de sal, que no son muy útiles para la salud.

Para minimizar el daño, es mejor cocinar los panqueques usted mismo: ponga menos azúcar, mantequilla, reemplace la harina de trigo con harina integral o de trigo sarraceno. Con todo, haz la masa perfecta. Como aditivos, vale la pena servir miel, yogur o crema agria baja en grasa; los rellenos hechos de requesón bajo en grasa con frutos secos o bayas son buenos. Y puedes cocinar panqueques con verduras o incluso hierbas. Es mejor comer panqueques en el desayuno y ciertamente caliente, de lo contrario las grasas contenidas en los panqueques se descompondrán peor.

Por cierto

VCIOM dirigió un encuesta y descubrí con qué prefieren comer panqueques nuestros compatriotas.

- Con crema agria - 50 por ciento.

- Con mermelada o mermelada: 33 por ciento.

- Con leche condensada o requesón - 23 por ciento cada uno.

- Relleno de miel o carne: 19 por ciento cada uno.

- Mantequilla - 13 por ciento.

- Caviar - 12 por ciento.

- Con pescado - 4 por ciento.

- Panqueques sin nada - 2 por ciento.