Descripción general de la enfermedad.
El paludismo es una enfermedad infecciosa que se produce como resultado de la infección por los plasmodios protozoarios del paludismo. La enfermedad es transmitida por un mosquito del género Anopheles (hábitat en África, Sudeste de Asia y América del Sur). Además, puede contraer la enfermedad durante el embarazo, el parto o mediante una transfusión de sangre de un portador del parásito.
Tipos de malaria
Dependiendo del tipo de patógeno, se distinguen 4 tipos de malaria:
- Paludismo de tres días (agente causal - P. Vivax).
- Paludismo ovalado (agente causal - P. Ovale).
- Paludismo de cuatro días (causado por P. Malariae).
- Paludismo tropical (agente causal - P. falciparum).
Signos de malaria
malestar, somnolencia, dolor de cabeza, dolores corporales, escalofríos (cara azul, extremidades frías), pulso rápido, respiración superficial, fiebre (40-41 ° C), sudoración profusa, ataques periódicos de fiebre, agrandamiento del bazo e hígado, anemia , curso recurrente de la enfermedad, vómitos, agitación, dificultad para respirar, delirio, colapso, confusión.
Complicaciones de la malaria tropical
shock tóxico infeccioso, coma palúdico, edema pulmonar, insuficiencia renal aguda, fiebre hemoglobinúrica, muerte.
Alimentos saludables para la malaria
Para la malaria, se deben utilizar diferentes dietas terapéuticas según la etapa o forma de la enfermedad. En caso de ataques de fiebre, se recomienda la dieta No. 13 con abundante bebida, en caso de formas de malaria resistentes a la quinina - No. 9 + niveles elevados de vitaminas C, PP y B1, en el período entre ataques de fiebre - dieta general No. 15.
Con la dieta número 13, se recomiendan los siguientes alimentos:
- pan de trigo seco elaborado con harina de primera calidad, picatostes;
- sopa de puré de carne, caldos de carne y pescado bajos en grasa con albóndigas o copos de huevo, sopas viscosas, sopas suaves, sopa con arroz, avena, sémola, fideos y verduras;
- carnes y aves al vapor bajas en grasa, en forma de soufflé, puré de patatas, chuletas, albóndigas al vapor;
- pescado magro, hervido o al vapor, en una sola pieza o picado;
- requesón fresco, crema agria en platos, bebidas de leche agria (acidophilus, kéfir), queso rallado suave;
- mantequilla;
- tortilla de proteínas o huevo pasado por agua;
- gachas viscosas y semilíquidas en caldo o leche (arroz, trigo sarraceno, avena);
- verduras guisadas o hervidas en forma de caviar, ragú, puré de patatas, budines al vapor, suflés (zanahorias, patatas, coliflor, remolacha, calabaza);
- frutas y bayas, en forma de mousses, puré de papas, jugos frescos diluidos con agua (1: 1), compotas, bebidas de frutas, gelatina;
- café débil, caldo de rosa mosqueta o té con limón, leche;
- mermelada, azúcar, mermelada, miel, mermelada.
Desayuno temprano: gachas de avena con leche, té de limón.
Desayuno tarde: decocción de rosa mosqueta, tortilla de proteínas al vapor.
Cena: sopa de puré de verduras en caldo de carne (media ración), albóndigas al vapor, papilla de arroz (media ración), puré de compota.
Bocadillo de la tarde: manzana horneada.
Cena: pescado al vapor, cazuela de verduras, requesón, té débil con mermelada.
Antes de la hora de dormir: kéfir.
Medicina tradicional para la malaria
- infusión de conos de lúpulo (insista en 25 g de materias primas en 2 vasos de agua hirviendo durante una hora y media, envolver bien, filtrar) tomar cincuenta ml durante un ataque de fiebre;
- infusión de hierbas (veinte hojas frescas de lila, media cucharadita de aceite de eucalipto y una cucharadita de ajenjo fresco por litro de vodka) tomar dos cucharadas antes de las comidas;
- infusión de girasol (vierta una cabeza finamente desmenuzada de un girasol marchito con vodka, insista en el sol durante un mes) tome veinte gotas antes de cada ataque de fiebre;
- caldo de café (tres cucharaditas de café negro tostado finamente molido, dos cucharaditas de rábano picante rallado en dos vasos de agua, hervir durante veinte minutos), tomar medio vaso caliente dos veces al día durante tres días;
- té de corteza de sauce fresca (media cucharadita de corteza en una taza y media de agua, hervir hasta 200 ml, agregar miel);
- una decocción de raíces frescas de girasol (200 gramos de materias primas por litro de agua, hervir durante veinte minutos, insistir durante tres horas, filtrar) tomar medio vaso tres veces al día;
- infusión de rábano (medio vaso de jugo de rábano negro por medio vaso de vodka) tome una porción tres veces durante un día, la segunda por la mañana al día siguiente a la vez (atención: cuando se usa esta infusión, es posible que se produzcan vómitos !).
Alimentos peligrosos y nocivos para la malaria
En caso de ataques de fiebre, los siguientes alimentos deben limitarse o excluirse de la dieta:
magdalenas, cualquier pan fresco, pan de centeno; variedades grasas de aves, carnes, pescados; sopa de repollo graso, caldos o borscht; bocadillos calientes; aceite vegetal; carnes ahumadas, embutidos, conservas de pescado y carne, pescado en salazón; huevos fritos y duros; crema agria, nata, leche entera y quesos grasos picantes; pasta, cebada y gachas de cebada perlada, mijo; rábano, col blanca, legumbres, rábano; té y café fuertes, bebidas alcohólicas.
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