Cualquier producto tiene su propia fecha de vencimiento, que se indica en el empaque. Algunos de ellos se pueden usar después de este período, pero hay aquellos cuyo uso posterior puede volverse fatal para su salud e incluso para su vida. ¿Qué alimentos se deben tirar inmediatamente si la fecha de caducidad ha finalizado hoy?
- Pollo
Cualquier carne, especialmente pollo, debe cocinarse inmediatamente después de la compra. Es recomendable no comprar un producto congelado, sino carne fresca refrigerada. El pollo se guarda en el frigorífico a una temperatura de 0 a +4 grados durante 3 días, no más. El pollo congelado en el congelador se almacena durante seis meses, pero después de descongelarlo debe cocinarse inmediatamente. Las aves de corral caducadas pueden provocar una intoxicación alimentaria grave.
- Relleno
Se recomienda usar carne picada inmediatamente y comprar suficiente para un plato. Como último recurso, la carne picada se puede almacenar durante 12 horas en el refrigerador a +4 grados, pero no más. El pescado picado se almacena aún menos, solo 6 horas. Puede congelar la carne picada por un período no superior a 3 meses y cocinar el producto descongelado inmediatamente.
- Óvulos
Los huevos tienen información sobre la fecha y la hora en el empaque; esto es exactamente desde lo que se debe contar el período: 3-4 semanas a una temperatura de +2 grados. ¡Está estrictamente prohibido usarlos por más tiempo que este período! No compre huevos para uso futuro: ¡no hay escasez de huevos de gallina en nuestro país!
- Rebanado de carne
Los productos cárnicos y embutidos preparados están más expuestos a la rápida multiplicación de bacterias, y está estrictamente prohibido usarlos después de que haya pasado la fecha de vencimiento. Los paquetes cortados abiertos se pueden almacenar en el refrigerador por no más de 5 días.
- Quesos blandos
Los quesos blandos, debido a su estructura suelta, pasan rápidamente el moho y las bacterias al interior. No se almacenan por mucho tiempo: 2 semanas en el refrigerador a una temperatura de 6-8 grados. Los signos reveladores de que falta queso son la pegajosidad y un olor desagradable.
- Camarones
Los camarones y cualquier otro molusco son los más susceptibles al ataque y crecimiento de bacterias. Los camarones frescos se pueden almacenar en el refrigerador por no más de 3 días y los camarones congelados por no más de 2 meses.