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El vino blanco seco es una bebida con una fuerza de diez a doce revoluciones y una capacidad de azúcar de hasta 0,3%. Hay muchos tipos de vino blanco seco, pero todos se distinguen por una agradable acidez, que puede diferir en su expresión según la variedad de uva. Estas características de la bebida determinan con qué productos puede y debe combinarse.
Cómo beber vino blanco seco correctamente
1. Del vaso de la derecha. Debe parecerse a una campana en su forma. Y ser lo suficientemente grande para que el volumen del vaso sea 3 veces el volumen de la bebida que se vierte en él.
2. El vino se sirve mejor frío entre 8 ° C y 10 ° C.
3. Lleva la copa a tus ojos y aprecia el color del vino, luego huele, inhala el bouquet. Gira el vaso varias veces para que la bebida libere todas sus notas aromáticas y puedas escucharlas.
4. Ahora lleve el vaso a sus labios. El vino debe tocar primero el labio superior y solo entonces puedes empezar a beberlo. No debes tragar la bebida de inmediato, ya que es en la lengua donde se encuentran los receptores que permiten disfrutar del exquisito sabor del vino blanco seco.
Con que beber vino blanco seco
Para esta bebida con un sabor delicado, es mejor elegir ese alimento para que no interrumpa la bebida. Los bocadillos de sabor simple están bien.
- bocadillos vegetales,
- bocadillos suaves de carne (caza, pollo),
- diferentes tipos de quesos,
- bocadillos de pan,
- pescado (excepto arenque),
- frutas, helados,
- frutos secos
- Olivos,
- postres sin azúcar.
Lo que no se puede combinar con vino blanco seco.
No debe elegir productos demasiado dulces para un vino de este tipo, ya que, al jugar en contraste, solo harán que la bebida sea muy amarga. El postre, combinado con vino blanco seco, debe ser solo un poco más dulce que la bebida.
Permítanos recordarle que antes hablamos sobre cómo los amantes del vino tinto se diferencian de los que aman el blanco, y también compartimos una receta para un delicioso desayuno: huevos con vino blanco.