6 tipos populares de cafeteras: como elegir la mejor
Si no puede imaginar su mañana sin una taza de café (café con leche, capuchino, subraye lo que necesita), probablemente se haya enfrentado al problema de elegir la cafetera perfecta. De hecho, hoy en día las marcas parecen competir entre sí, lo que confunde a un cliente que ya está confundido. ¿Cómo no perderse en esta variedad de “café” y elegir un modelo de hogar verdaderamente perfecto? ¡Vamos a resolverlo juntos!
Incluso si no pretendes convertirte en un barista profesional, te será útil conocer los tipos de cafeteras y cómo, por ejemplo, un géiser se diferencia de una cápsula o una combinada. Para empezar, hay seis tipos populares de cafeteras: de goteo, prensa francesa, géiser, algarroba o espresso, cápsula y combinación. Averiguamos quién es quién y qué opción es preferible para uso doméstico.
Cafetera de goteo Philips HD7457, Philips, 3000 rublos
Este tipo de cafetera es muy popular en los EE. UU. (Por ejemplo, en muchas películas estadounidenses puedes encontrar esas copias). Estas cafeteras funcionan de la siguiente manera: se vierte agua en un compartimento especial, donde se calienta hasta 87-95 grados, y luego gotea en el filtro, donde se encuentra el café en polvo. Empapado en sustancias aromáticas, el café terminado fluye a un recipiente especial, de donde se puede tomar y verter en tazas.
Pros: en un solo proceso, puede preparar una cantidad suficiente de una bebida vigorizante y puede elegir cualquier tipo de café molido.
Contras: la bebida no siempre es sabrosa, porque el agua a veces no tiene tiempo para absorber todo el aroma de los granos molidos, debe controlar los filtros y cambiarlos periódicamente, incluso si está preparando café solo para usted, aún debe llenar recipiente al máximo, de lo contrario, la cafetera funcionará en el modo incorrecto.
Importante: es necesario mantener el filtro en perfecto estado, porque de ello depende el sabor de la bebida y el funcionamiento de la cafetera.
Prensa francesa, Crate & Barrel, alrededor de 5700 rublos
Este es quizás el tipo de cafetera más simple (no, ni siquiera una cafetera, sino una especie de dispositivo para preparar bebidas), que es, por regla general, una jarra hecha de vidrio resistente al calor que ahorra calor con un pistón y un filtro de metal. Para hacer café aromático, basta con verter café en polvo en un cilindro especial, verter todo con agua caliente y después de 5 minutos bajar la prensa para que queden todos los posos en el fondo.
Pros: es bastante fácil de usar, no es necesario buscar electricidad para funcionar, no se requiere un reemplazo oportuno de los filtros y, lo más importante, este dispositivo es muy compacto, por lo que puede llevarlo fácilmente con usted.
Contras: no será posible experimentar con diferentes tipos de bebidas de café, no hay posibilidades adicionales y la fuerza de la bebida tendrá que ser identificada en el sentido literal por ensayo y error.
Importante: un café hecho en una prensa francesa se parece a una bebida elaborada en un turco, pero al mismo tiempo es menos fuerte. Si prefiere un sabor suave, esto es exactamente lo que necesita.
Cafetera Geyser, Crate & Barrel, alrededor de 2400 rublos
Este tipo de cafetera se divide en dos subespecies: las eléctricas y las que necesitan calentarse en la estufa. Las cafeteras tipo géiser tienen un aspecto muy similar a los hervidores pequeños, tienen dos compartimentos, uno de los cuales está lleno de agua y el otro está lleno de café. Por cierto, vale la pena señalar que este tipo es muy popular debido a la relación calidad-precio. Este tipo de cafeteras se pueden encontrar a menudo en Italia, porque es la gente de este soleado país quien, como nadie, sabe mucho sobre bebidas vigorizantes.
Pros: en tales cafeteras, además del café, también puede preparar té o infusión de hierbas, aptas para preparar una gran cantidad de una bebida.
Contras: dificultad para limpiar (debe desmontar en partes, cada una de las cuales se enjuaga y seca a fondo), el café no siempre resulta aromático.
Importante: este tipo de cafetera solo sirve para granos de café molidos gruesos.
Cafetera compacta de algarroba BORK C803, BORK, 38 rublos
Estos modelos (también llamados cafeteras espresso) también se pueden dividir en dos tipos: vapor (con una presión de hasta 15 bar, donde se prepara el café con vapor) y bomba (con una presión superior a 15 bar, donde se preparan los granos molidos usando agua calentada hasta 87-90 grados). Los modelos de algarroba, muchos de los cuales están equipados con un capuchino, son ideales para preparar una bebida rica y fuerte.
Pros: Puedes preparar dos tipos de café (expreso o capuchino), la bebida se preparará instantáneamente y conservará su increíble sabor, esta cafetera es muy fácil de limpiar y operar.
Contras: para preparar café, es necesario seleccionar granos de cierto molido
Importante: Puede preparar hasta dos tazas de café expreso o capuchino a la vez.
Cafetera Nespresso DeLonghi, Nespresso, 9990 rublos
Para aquellos que valoran el tiempo y no les gusta jugar con los granos, los fabricantes han creado modelos únicos de cafeteras, que solo requieren una cápsula especial o una bolsa de papel de café para funcionar. Los modelos de cápsula están equipados con un sistema especial que perfora el tanque con café y el agua de la caldera a presión fluye a través de la cápsula y, ¡listo! - ¡una bebida aromática preparada en tu taza!
Pros: Hay una variedad de sabores disponibles, los modelos son multifuncionales y tienen un sistema de limpieza automático, ¡y también son muy fáciles de usar!
Contras: los consumibles (cápsulas) son muy caros y, por desgracia, sin ellos, la cafetera no podrá funcionar.
Importante: Para ahorrar dinero, puede elegir una cafetera de cápsulas con cuerpo de plástico.
Cafetera combinada DeLonghi BCO 420, 17 800 rublos
Estos modelos son atractivos porque combinan varios tipos a la vez (razón por la cual su precio es significativamente más alto). Si, por ejemplo, uno de ellos podrá hacer café con cápsulas, ¿por qué no? Esto le ahorrará tiempo y hará que una bebida vigorizante con un solo toque sea fácil.
Pros: Puede combinar varios tipos de cafeteras en un solo dispositivo, lo que significa que puede experimentar en la preparación de varios tipos de café.
Contras: son más caras que sus "hermanos".
Importante: preste atención a las cafeteras que están equipadas con un sistema de purificación de agua, en este caso obtendrá una mejor bebida.
Molinillo de café multimill, Westwing, 2200 rublos
Antes de comprar este o aquel modelo, preste atención no solo a las características técnicas de la cafetera, potencia, opciones adicionales, sino también al tipo de café que prefiere (fuerte, suave, etc.). De hecho, dependiendo de los diferentes tipos, la bebida diferirá en sabor y aroma.
Además, no será superfluo descubrir que, digamos, Americano se obtiene mejor en cafeteras de goteo, expreso y capuchino delicado - en modelos tipo algarrobo, bebida fuerte - en cafeteras de géiser. Y para aquellos que prefieren la experimentación, le recomendamos que eche un vistazo más de cerca a las máquinas de cápsulas.