7 buenas razones para beber jugo de perejil

Planta herbácea de la familia Umbelliferae, perejil conocido con el nombre científico de Petroselinum sativum; también es una planta medicinal. El perejil es más conocido por su uso en nuestras cocinas.

Pero más allá de eso, el perejil tiene propiedades tan importantes como las demás. Ven conmigo, vamos a dar la vuelta a la pregunta. Es cierto que tienes al menos 7 buenas razones para beber jugo de perejil.

¿De qué está hecho el perejil?

• Clorofila

• De las vitaminas, francamente consumí perejil por la clorofila que contiene (1). Pero no sabía que ella era una verdadera mina de vitaminas. El perejil contiene, en orden de importancia, las vitaminas K, C, A, B (todos los compuestos de las vitaminas B), D y E.

• Betacaroteno, esta vitamina protege su visión, pero también protege su piel. De hecho, el betacaroteno se transforma en vitamina A en su cuerpo.

• Proteína, contiene 75% de proteína completa. Estos son entre otros: histidina, leucina, isoleucina, licina, treonina, vanina…

• Agua, el perejil es más del 85% de agua.

• Varios minerales, incluido el hierro. Esto le permite consumir jugo de perejil para combatir la anemia. Un vaso de jugo de perejil contiene 3,7 mg, que es más del 20% de su requerimiento diario de hierro.

7 buenas razones para beber perejil

Propiedades antibacterianas y antiinflamatorias del perejil

La vitamina C en el perejil protege, limpia y defiende su cuerpo (2). Gracias a la acción de esta vitamina, su cuerpo puede prevenir mejor el cáncer. También depura el organismo de radicales libres así como de cualquier tipo de veneno. La vitamina C contenida en el perejil es tres veces más alta que la contenida en la naranja. Consumido con regularidad, está a salvo de enfermedades leves como resfriados, tos, eczemas ...

Los flavonoides del perejil también te ayudan a combatir las alergias. También lo protegen de las células cancerosas. Consume perejil con regularidad para prevenir más tipos de enfermedades degenerativas.

El perejil actúa como antiinflamatorio gracias al aceite de eugenol que contiene. Para la artritis y otros dolores, considere el perejil. Beba jugo de perejil con regularidad para mejorar su situación a diario. A las dos semanas de consumir jugo de perejil, notará que su dolor ha disminuido considerablemente.

También puede utilizar el perejil como cataplasma directamente sobre las articulaciones afectadas. Ocurrirá una notable mejora.

Un aliado del sistema sanguíneo

Su color muy verde no es accidental, el perejil se lo debe a la clorofila que ayuda en la producción de sangre (3).

El perejil hace que la sangre del cuerpo sea más alcalina, lo que permite una mejor oxigenación de la sangre. El perejil no solo ayuda a depurar la sangre de las toxinas almacenadas por la respiración, por los medicamentos y alimentos que consumimos, etc., sino que además ayuda a producir glóbulos rojos.

De hecho, la clorofila contiene hemoglobina casi similar a la que produce su cuerpo. Su consumo favorece una mayor producción de sangre en nuestro organismo.

La vitamina K también participa en el proceso de coagulación de la sangre. También es importante tanto para la constitución como para el crecimiento de los huesos. Previene fracturas óseas y ayuda a la mineralización ósea.

La vitamina K también es importante en el sistema cardiovascular. Además, los poderosos antioxidantes que contiene el perejil te ayudan a depurar tu sangre y tu cuerpo en general.

Si tiene algún problema de salud relacionado con el sistema sanguíneo, consuma jugo de perejil con regularidad. Aviso a los pacientes anémicos en particular.

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El perejil protege la vejiga y los riñones.

Al ser diurético y antibacteriano, el jugo de perejil te ayudará a limpiar tu cuerpo de toxinas. Principalmente en el hígado, los riñones y la vejiga (4), varios estudios han demostrado que las personas con cáncer de próstata se han curado consumiendo perejil. Lo mismo ocurre con las personas con riesgo de insuficiencia renal.

El perejil mantiene el equilibrio de su sistema digestivo

Entre los beneficios médicos más famosos del perejil se encuentran el mantenimiento del sistema digestivo. Diferentes pueblos durante siglos han utilizado el perejil para los problemas de estómago. De hecho, el perejil a través de sus múltiples propiedades ayuda a combatir la diarrea, los vómitos, los cólicos y el estreñimiento.

En caso de hinchazón y flatulencia, te aconsejo que bebas jugo de perejil, te aliviará muy rápidamente.

Si tiene indigestión después de comer o tiene dolor de estómago, le recomiendo el jugo de perejil. Rico en fibra, favorece las actividades digestivas, también estimula el apetito.

En caso de malestar estomacal, consuma medio vaso de jugo de perejil. Te aliviará. Para el tratamiento a largo plazo, consuma medio vaso de jugo de perejil al día por la mañana antes de comer. El mejor aliado del perejil es el limón. Por lo tanto, le aconsejo que siempre agregue jugo de limón a su jugo de perejil. Esto no solo facilitará el consumo de este zumo, sino que además las propiedades del limón potenciarán la acción de los nutrientes que contiene el perejil.

Además, solo tendrás medio vaso lleno de vitaminas necesarias para el día.

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Perejil para la protección de tu cabello

Si tiene caída o rotura del cabello, puede consumir jugo de perejil para superar su problema (5). El antioxidante Apigenina en el perejil, así como la combinación de varios nutrientes en el perejil ayudan en la reparación del cabello.

También ayudan con sus propiedades antibacterianas, antivirales para luchar contra hongos y otros.

Te recomiendo que uses tu pre-champú con jugo de perejil. Agregue aceite de oliva (2 cucharadas por vaso). Agrega unas gotas de limón para cabello seco y el jugo de un limón entero para cabello graso.

El perejil alivia el dolor menstrual

Bebí jugo de perejil cuando era adolescente para aliviar mis dolores menstruales. Esto es gracias a las propiedades antiinflamatorias del perejil. Los calambres desaparecen en 30 minutos. Además, el jugo de perejil que se consume con regularidad ayuda a regular las disfunciones menstruales. En caso de infección, el jugo de arándano es una buena opción.

Apiol, contenido en el perejil, actúa sobre el sistema de fertilidad tanto de mujeres como de hombres.

Tenga cuidado, si está embarazada, consulte a su médico antes de consumir jugo de perejil.

El perejil en la construcción y protección de sus huesos

La vitamina K contenida en el perejil también es un antioxidante muy importante para los huesos, el sistema sanguíneo y el cerebro.

Como cantidad de vitamina K en su jugo de perejil, tiene 1600 µg por 100 g de perejil (6).

Debido a que es rico en vitamina K, puede estar seguro consumiendo un jugo de perejil al día para prevenir problemas relacionados con los huesos.

El ácido fólico del perejil también es muy importante para el crecimiento óseo. Es fundamental en varios procesos de protección y crecimiento de tu organismo.

Receta de jugo de perejil

La combinación correcta de perejil se hace con limón, manzana o jengibre. Esto hace que la acción del perejil sea mil veces más efectiva. Para un vaso de limón, necesitas:

• 10 ramas de perejil
• ½ litro de agua mineral
• 5 cucharadas de miel (me encanta la miel, pero puedes reducir la cantidad o agregar 1 cucharada de azúcar en su lugar)
• El jugo de 1 limón entero
• Limpia tu perejil y ponlo en la máquina. Agregue su jugo de limón y miel.

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Deje reposar durante aproximadamente un minuto y beba.

Conclusión

Este artículo presenta las propiedades medicinales del perejil. Ya no es solo un aroma o una decoración para tus platos, es una verdadera medicina para tu bienestar natural. Varias enfermedades se pueden prevenir gracias a la acción del perejil.

¿Tiene algún otro uso medicinal para el perejil o alguna deliciosa receta de jugo de perejil? Entonces, a sus teclados.