La cacareada dieta del Dr. Atkins no parece ser tan efectiva como nos han dicho. Resultó que El nutricionista que una vez convenció a la mitad de Hollywood de dejar los carbohidratos y la fibra y apegarse a la carne estaba más que obeso en los últimos años de su vida.. Además, padecía una dolencia cardíaca, y poco antes de su muerte en abril del año pasado, el profesor sufrió un infarto.
Todo esto se supo luego de que los patólogos, a pedido de un grupo de activistas vegetarianos (los partidarios del vegetarianismo siempre han hablado negativamente sobre la dieta promovida), publicaron la historia de la enfermedad de Atkins, así como una conclusión sobre las causas de su muerte. resulta, el doctor pesaba casi 120 kg con una estatura promedio, esto es bastante para una persona común, e incluso para un gurú de la nutrición, una clara exageración. Realmente tenía problemas con el corazón y la presión arterial. Atkins, de 72 años, murió a causa de una lesión en la cabeza sufrida en una caída, y nadie dirá con certeza por qué se cayó: resbaló o perdió el conocimiento debido a otro aumento de presión. El caso es que la familia del fallecido prohibió la autopsia.
El hype en torno al peso del médico comenzó luego de que el alcalde de Nueva York, Michael Bloomberg, al aire de uno de los canales de televisión, lo llamara gordo, pensando que las cámaras ya estaban apagadas. “Cuando conocí a este hombre, estaba muy gordo”, dijo el alcalde, provocando la indignación de la viuda de Atkins, quien inmediatamente lo acusó de calumnias, insultos a la memoria del difunto y otros pecados mortales. Bloomberg primero aconsejó a la mujer que "se calmara" y luego, sin embargo, se disculpó. Ahora el informe publicado de los patólogos prueba que no hubo ni un gramo de calumnias en las palabras del alcalde. Por cierto, de acuerdo con la ley estadounidense, dichos informes no pueden hacerse públicos sin una buena razón. Sin embargo, los estadounidenses estaban tan ansiosos por saber la verdad sobre el peso del autor de la dieta que esto, aparentemente, se consideró una razón suficiente.
Recordemos que no hace mucho se empezó a hablar de los peligros potenciales de una dieta milagrosa, especialmente en la temporada de calor, incluso un cuerpo joven y saludable tiene dificultades para digerir una gran cantidad de proteínas, y es posible que simplemente no haya suficientes recursos para enfriar los órganos internos. Además, esta dieta puede aumentar el nivel de colesterol en la sangre. Ahora, cuando los detalles previamente silenciados sobre la muerte del profesor han salido a la luz, los opositores a la dieta Atkins tienen una razón adicional, y de mucho peso, para criticarla.
Según los materiales del sitio “”