Chaga. infusión en casa
Preparación:
Un trozo de champiñón fresco se lava y se muele en un rallador. hongos secos para
el ablandamiento se vierte primero con agua hervida fría durante cuatro horas,
luego se frota en un rallador o se pasa por una picadora de carne. para 1 vaso
champiñón chaga picado agregue 5 tazas de agua hervida
(temperatura hasta 50 ° C), insista durante 48 horas, luego el líquido
escurrido, se exprime el residuo y se le añade agua al líquido resultante, en
que se empapó el hongo. La infusión de chaga de abedul se almacena en un lugar fresco.
lugar a una temperatura no superior a +10 °C. La vida útil de la infusión de chaga no es
Más de 4 días.
Bon appetit!